菠菜肉丸汤

菠菜的功效大伙儿应当全是了解的吧，我们在平常也应当都了解吃菠菜是非常好的，可以非常好的医治高血压，便秘，最普遍的作用便是可以治疗贫血，女性朋友全是会非常容易出現贫血的状况，那麼在平常何不多吃一些西兰花吧，今日我们详细介绍的一种特色美食是西兰花猪肉丸汤做法。

西兰花应该是平时的饮食搭配中很普遍的一种蔬菜水果了吧，那样的蔬菜水果是对我们的人体非常好的，一般大家都很喜欢吃菠菜吧，非常是吃火锅的情况下都免不了西兰花，它的食用方法还许多，下边我们看一下西兰花肉丸汤是怎么做的。

西兰花肉丸汤的原材料

主要材料：肉馅100克、西兰花150克。

调味品：生姜沫、葱末、米酒、盐、鸡精、白胡椒粉、木薯淀粉、芝麻油。

西兰花猪肉丸汤做法

1、西兰花择洗干净，切条预留。

2、在肉馅内添加米酒、盐、鸡精和小量冷水翻拌，放进少量木薯淀粉、生姜沫翻拌成饺子馅，揉成肉丸子。

3、锅中放水火灾烧滚，将肉丸子放进锅中，待其熟时，放进西兰花段、盐、白胡椒粉烧滚，撒上葱末，滴进芝麻油就可以。

蔬菜肉丸汤

原材料

蔬菜，猪肉丸

作法

流程1：猪肉丸能够 自己做，还可以商场买。蔬菜洗干净，去根。

流程2：锅原水开，倒进猪肉丸。

流程3：猪肉丸浮上来时，添加洗干净的蔬菜，天赋加点盐。

流程4：再度水开的情况下，天赋加点芝麻油就可以出锅了！

西兰花最經典的烹煮法

西兰花含草酸较多，妨碍机体对钙的消化吸收。故吃菠菜时须先用开水烫软，捞起来再炒。

西兰花可益气养血补阴，对春天里常由于肝阴不足造成的高血压、头痛眼花、糖尿病和贫血等都是有不错的医治功效，参照下列简易的烹制方式，便可做到除病的目地：

1、高血压、头痛、眼花、便秘：鲜西兰花及根100克，热水烫3分鐘，捞出加色拉油拌食。每天能食2次。

2、视力模糊不清，头晕目眩肢颤：西兰花、鲜藕各200克。将西兰花入开水中稍焯；鲜藕削皮切成片，入沸水氽断生，添加盐、色拉油、鸡精翻拌就可以。本菜具备清热去火的作用。

3、视力下降，两目发干：鲜西兰花、羊肝各500克。将水烧滚后入式羊肝，稍滚之后西兰花，并加适当盐、色拉油、鸡精，滚后就可以。此汤具备养肝明目的作用。

4、缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病：鲜西兰花、熟猪的血各500克。先将猪的血爆锅，烹入米酒，至水干时添加骨头汤、盐、白胡椒粉、西兰花，烧开后，盛入汤盆就可以。此汤有养阴生血，敛阴润肺的作用。

西兰花猪肉丸汤做法大伙儿应当知道吧，实际上是非常简单的，要是大伙儿可以把握好一些小的方法就可以作出很好吃的西兰花肉丸汤了，这道汤的滋补养生功效是非常大的，非常是对女性朋友的功效也是许多了，大伙儿要学着去做一下哦，给你从简单的美食中得到身心健康。