炒四季豆的做法

四季豆是我们常服用的一种蔬菜水果，它的食用方法十分多，不但能够独立用于烹制服用，还能够配搭一些肉类食品开展炒食。四季豆在中国一些地区也称为长豆角或是豆角，在江浙地区，大家喜爱把四季豆称为清明节豆，拌凉菜的四季豆也是很多人喜欢吃的一道菜，在一般的餐馆都是有这家常小菜。

四季豆在中国的种植较为普遍，从华北地区到沿海地区都是有种植。四季豆的出产地是在非洲地区，之后才慢慢传到亚洲地区及其欧美地区。除开将四季豆用于拌凉菜以外，我们看一下四季豆的炒食方式。

用材

四季豆(四个人一般是1斤上下)，蒜一瓣，辣椒干2个(还要可不必)，盐,味精。

2制做流程编写

1、把四季豆两边的筋除掉，随后撕成一个半中拇指那麼长的段，洗一洗就可以了。蒜敲扁去皮剁碎。

2、锅热乎乎给油，等油六、七成热的情况下就把蒜装进去，随后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上盖子焖，能够加一点点水。

3、大约5、6分鐘就应当会熟透，看四季豆快皱皮的情况下就可以加味精了，煸炒两下就起锅啦~

3饮食疗法功效编写

四季豆性甘、淡、微温，归脾、肝胆经

利湿而不燥烈，健脾胃而不滞腻，为脾虚湿停常见之品

有调合五脏六腑、安养精神、健脾补血脾、解暑利湿和利湿消肿的作用

主冶脾虚兼湿、食少便溏，湿浊押注、女性带下完多，还可用以暑湿伤中、呕吐腹泻转筋等证。

有抗乙肝病毒的功效,细嫩荚能作蔬菜水果服用，也可脱水或制水果罐头。

四季豆一般群体全是能够服用的，可是我们在制做四季豆的情况下一定要炒的時间久一点，以保证四季豆烂熟，由于生的四季豆有害，假如時间不足长得话，就炒不太熟，那样，我们吃完之后就会有可能导致中毒了，因此 大伙儿一定要留意。