青菜汤的做法

蔬菜，便是我们平时服用的青菜，也就是油菜子。在我国的油菜子种植较为普遍，油菜子的叶片是墨绿色，它的耐寒工作能力十分强，因此合适在平均气温较为低的的自然环境下种植。蔬菜的根茎比较繁荣，可是在种植蔬菜的情况下对土壤层的有机质规定较为高，土壤层肥厚型，土壤有机质比较多的土壤层里种植出去的蔬菜比较好。

青菜的营养使用价值较为高，尤其是蔬菜中的维他命C成分非常丰富多彩，并且蔬菜種子的含油率十分高，食用油带有的维他命和油酸都比较多，是一种服用较为普遍的油，下边我们看一下青菜汤的做法。

食物

主要材料：金针蘑300g、粉絲300g、蔬菜300g、红萝卜100g

辅材：油适当、盐适量、白胡椒粉适当

流程

1.锅中放水烧开，水开后放点油，将粉絲放入煮至8完善。

2.再将金针蘑放进一起煮。

3.至9成熟时放进红萝卜和蔬菜。

4.放盐，白胡椒粉就可以。

小提示

粉絲应提早用热小水泡软便捷生产加工。

一般平均可食蔬菜，非常适合患口腔溃疡、嘴角湿白、牙龈流血、牙松、积血腹痛、癌症病人，但痧痘、孕初期女性、目疾病人、小儿麻疹中后期、疥疮、狐臭等慢性疾病病人要少食。

常见问题

1、蔬菜的吃法较多，可炒、烧、炝、扒、蔬菜心可做调料，如“蘑菇青菜”、“扒菜心”、“虾皮蔬菜”等。

2、服用蔬菜时要现做现切，并且用灶火油爆，那样既可维持鲜脆，又可使其营养元素不被毁坏。

3、吃不完的熟蔬菜留宿后就千万别吃，以防导致亚硝酸钠堆积，易引起癌症。

青菜汤的做法比较简单，大伙儿在家里就可以自己做，我们平时的情况下应当多吃一些瓜果蔬菜，有利于身心健康。此外，在平常的情况下要多吃杂粮，膳食结构要保证营养搭配及其大小配搭，少吃含油率和含人体脂肪多的食材，那样也是为身心健康考虑。