芹菜的功效与作用

莴笋是我们常常服用的一种蔬菜水果，它分成旱芹和水芹二种，尽管姓名不一样，可是旱芹和水芹的作用和功效是没什么大的区别的。旱芹的香味较为浓，一般用于当药，旱芹也称为芹莱，可是和香莱是不一样的。莴笋不但能够作为蔬菜水果来服用，还能够用于当药，它的作用十分多。

芹菜的吃法许多，能够拌凉菜还可以炒食，此外，莴笋还能够榨出芹菜汁来喝。莴笋带有多种多样对身体健康有益的成份，常常服用，能医治一些常见的疾病。下边我们看一下莴笋的实际作用和功效。

从莴笋子中分离出来出的一种偏碱成份，对小动物有镇定功效，对身体能开稳定功效;莴笋甘或芹菜素内服能抵抗可卡因造成的小白鼠激动，有益于稳定心态，清除心烦。

莴笋含酸碱性的降血压成份，对兔、犬静脉注射有显著降血压功效;血管灌流可使毛细血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能抵抗尼古丁、山梗氨茶碱造成的变压反映，并可造成降血压。临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理。

春天气侯干躁，大家通常觉得口干口渴喘气闹心，身体不舒服，常吃些莴笋有利于清热去火，去病强身健体。肝火太旺，皮肤不光滑及睡眠质量不好、头痛的人可适度多吃些。

莴笋归属于高纤维食物，能够加速胃里的消化吸收和清除，随后根据莴笋的有利排尿作用，把胃里的乙醇根据尿里排出来身体之外，为此减轻胃里的工作压力，具有醒酒保胃的实际效果。

莴笋所含芹菜素有降血压功效，其功效主要是根据颈总动脉体有机化学效应器的反射面功效而造成。莴笋的黄酮提取液对小动物有镇定功效。用以肝经有热，肝阳上亢，躁热躁动不安，眩晕;淋症，尿浊，小便不畅或小便带血;月经先期;胃热呕逆，饮食搭配降低。当代用以高血压病、乳糜尿等。

莴笋的含铜量也是十分高的，针对缺铁性贫血病人而言，能够多吃一些莴笋。此外，莴笋还具备皮肤美白的功效，由于莴笋归属于高纤维的蔬菜水果，它里边带有抗氧剂，假如常常服用莴笋得话，能够合理防衰老，做到护肤的实际效果。