茄汁沙丁鱼的做法

商谈因此我们普遍的一种可食淡水鱼，在台湾地区，大家习惯性把金枪鱼称为萨丁鱼，也有些人喜爱把金枪鱼称为沙甸鱼。金枪鱼的块头挺大也是有小，最少的金枪鱼大约仅有二寸长。最初捕捉金枪鱼的地区是在西班牙的萨丁，因此，这也是金枪鱼另一个姓名萨丁鱼的来历原因。

金枪鱼的营养成分并不是一般的丰富多彩，金枪鱼肉里边带有很多的不饱和脂肪酸及其各种各样身体需要的微量元素。金枪鱼针对孕妇而言是一种十分非常好的滋补品，由于不饱和脂肪酸能够合理推动肚里小宝宝的生长发育。

食物清单

冰鲜金枪鱼适当、葡萄酒1听、西红柿1个、亨氏番茄酱1听、良姜适当、酱油适当、小葱适当、白砂糖适当、精盐适量、麻椒适当、八角茴香姜片适当、蒜头适当。

制做流程：

1. 做这家常小菜的原材料。

2. 小葱切割成段状。

3. 姜片敲碎预留。

4. 蒜头切割成块状。

5. 番茄切割成小块。

6. 锅中给油烧火热香八角茴香和麻椒。

7. 放进葱、姜、蒜炒香。

8. 把金枪鱼放进锅中。

9. 放进番茄略微炒一会儿。

10. 添加1/4听的葡萄酒。

11. 放进适当的番茄沙司炒匀。

12. 放进适当的白砂糖。

13. 添加适量的食盐。

14. 添加适量的酱油。

15. 放进二张香叶子。

16. 把剩余的葡萄酒所有倒进锅中。

17. 把鱼连汤一起倒进压力锅中。

18. 电饭锅调到牛腱肉/豆类食品挡位就可以。

这道茄汁沙丁鱼味儿十分非常好，假如很感兴趣得话就可以亲自动手制做一下这家常小菜。这家常小菜的难度系数一般，要是将制做这家常小菜的食物准备好，依照上边的流程就可以制做出美味的茄汁沙丁鱼了。我们自己做出去的金枪鱼相比外边的更细致更美味。做出去的茄汁沙丁鱼假如一次性吃剩得话能够放到电冰箱里下一次再次服用。