干烧娃娃菜

如今的农贸市场上，各种蔬菜应有尽有，真可以说令人目不暇接。并且，大家能够依据自身的爱好，随意的挑选合适自身的蔬菜水果。在这类大环境下，家庭主妇们的餐厅厨房日常生活过的可就舒适多了，在他们的妙手下，许多蔬菜水果都能够释放出其独有的味儿，巨大的刺激性着大家的味觉，开启着大家的胃口。

油麦菜，做为时令蔬菜的一种，自然也是大家常常服用的蔬菜水果之一。小孩菜的做法有很多种多样，大家更为普遍的便是上汤娃娃菜。但是，今日，我们就别具一格的来详细介绍一款空烧油麦菜。

原材料：

油麦菜、油、小圆椒片、姜片、大蒜、生抽酱油。

作法：

1、先把油麦菜一片片掰出来，放进大锅里;

2、锅中多倒进些油，将小圆椒片、姜片、大蒜一起煸香，然后倒进生抽酱油煮沸(是生抽酱油哦，并不是酱油。酱油做出去色调太深);

3、随后将煮沸的料汁到入铺好油麦菜的锅中;

4、用低火一直空烧，大约3-4分鐘就可以上桌了。

有关连接

油麦菜是种“超青菜”，但它的钾成分却比大白菜高许多。据测定，每豪克油麦菜大约带有287mg的钾，而一样净重的大白菜仅含钾130mg。钾是保持神经肌肉应急性和一切正常作用的关键原素，常常有职业倦怠的人多吃些油麦菜可有非常好的缓冲作用。普遍的“上汤娃娃菜”便是非常好的作法，能加些金针蘑，用老母鸡汤来做大骨汤，对增强免疫力也是有益处。油麦菜也有助肠胃肠蠕动，促进消化，秋冬季时节多吃些也有解燥有利排尿的功效。

除此之外，特别提示，这些准妈妈们还可以多吃些油麦菜，由于其叶酸片成分也非常大。

空烧小孩菜的做法非常简单的，只要你愿意，一会儿就可以作出这道美味可口的空烧油麦菜了。在炎炎夏日，多吃一下蔬菜水果对人体是非常棒的，针对时下的时令蔬菜，大家也应当换着花式的来吃，以补充各种各样维他命，确保人体的基本需要。