干笋丝的做法大全

干笋片是我们许多人到生活起居中常常可以吃到的一种食材，并且由于干笋片的味儿较为美味的关联，有许多 人是十分喜欢吃干笋片的。吃过干笋片的人一般都了解，干笋片的做法大全是有很多的，由于他们自己每一次吃到干笋片的情况下，相关干笋片的作法都基本上是不一样的。可是社会发展中還是有很多人沒有吃过干笋片的，针对这些人而言，一般全是不清楚干笋片的做法大全的。

笋是一种较为常见的植物，另外笋也是我们大伙儿常常品尝到的一种食材，这一点针对很多人而言一般全是掌握的。并且读过有关笋的文章内容的人一般全是了解这一点的，那便是雨后春笋长的是非常快的。而干笋片便是用笋做成的，是以便尽快储存笋而做成的。那麼，下边就而言说有关干笋片的做法大全。

丝袜高跟鞋炒干笋

主要材料：干笋片1把

辅材：生猪肉1块、瘦韭菜苔1根

调味品：食用油适当、食用盐适当、姜适当、蒜适当、米酒适当、芝麻油适当、木薯淀粉适当、剁辣椒适当

1.干笋片提早一晚用温小水泡发

2.泡开后的干笋入沸水中焯三分钟，直到笋片变松，能用力剪断就可以了

3.猪瘦肉切条，添加盐、米酒、木薯淀粉、葱姜和芝麻油略腌

4.滚油下内丝划散，丝袜高跟鞋皮肤变白后捞起来预留

5.锅中放进油，下韭菜苔炒出香味

6.添加笋片同炒，添加一勺剁辣椒

7.添加盐炒匀

8.最终放进炒好的丝袜高跟鞋翻拌就可以

干笋鸭汤

干笋鸭汤的原材料：干笋片，鸭脚，鸭锁骨，鸭脖子

干笋鸭汤的调味品：盐，味精，酒，姜

流程/方式

1)将干笋片自来水清理，随后用清小水泡软。

2)家鸭的头，鸭脚和鸭锁骨砍一小块。

3)烧开水，将解决好的鸭件煮一下，目地去血污。

4)清理好的鸭件和泡软的笋片，姜一起放进饭锅里。

5)加盐和味精将笋和鸭件一起煮一小时，歇火，闷十分钟就可以。

香辣干笋片

主要材料：春笋200克

调味品：盐10克,鸡精5克,生抽8克,油辣子50克,花椒面10克,芝麻油25克,小葱10克,食用油30克

1. 干竹笋用温开水侵泡12钟头发胀，用洗米水搓揉几回，再洗掉硫磺味;葱清洗切粗丝;

2. 春笋用力掰成粗丝后，切2-3段的长节，在沸水锅中氽2次，捞起来沥干水份;

3. 炒菜锅下食用油烧开，放辣椒炒出香气，放进春笋丝，炒两下，浇上芝麻油，最终放盐、生抽、辣椒油、花椒面、鸡精及葱丝翻拌就可以。

拥有上边文章内容详细介绍的丝袜高跟鞋炒干笋、干笋鸭汤及其香辣干笋片的作法的详解，大伙儿在之后的日常生活在爱吃干笋片的情况下，就可以依照上文详细介绍的这几类有关干笋片的普遍作法来自己做着吃完。并且自身搞好以后，我们便会发觉，自己做出去的干笋片吃起來是非常香的。