红烧鸡块最正宗的做法

红烧鸡块很多人都是做，可是非常少有些人能做得十分纯正。因此，今日我们就来详尽地介绍一下红烧鸡块的最纯正的作法。

原材料：

鸡翅3个、姜4片，蒜5瓣，香莱二根，白砂糖1勺、生抽2勺、芝麻油、盐适量。

作法：

1.鸡翅清洗切割成尺寸匀称的小块。

2.生姜切成片，蒜切片，香莱切割成段。

3.全自动锅中倒进适当芝麻油，放进生姜片、蒜块后起动全自动锅电源开关用低火将姜，蒜煸香。

4.倒进切完的黑椒鸡块煸炒到掉色。

5.倒进600CC的沸水。

6.添加生抽，白砂糖,适当的盐调料。

7.搅拌均匀后火灾将水烧开。

8.煮沸后减少火力点，用中文火炖。

9.直到炖到料汁降低较粘稠时将切完的香莱倒进， 再开枪煸炒翻拌就可以起锅。

Tips:

1.红烧鸡块可以用鸡肉，还可以用整鸡来烧。

2.讨厌香莱的最后一步的香莱流程省去。

3.最终炒糖色时留少量料汁不必收湿，石锅拌饭非常美味。

营养成分

1、鸡脯肉肉质地鲜嫩，味道美味，因为其味偏淡，因而可应用于各种各样美食中。蛋白的成分颇多，在肉当中，能够说成蛋白最大的肉类食品之一，是归属于高蛋白食物低热量的食品。钾盐酸碳水化合物的成分也很丰富多彩，因而可填补牛及生猪肉的不够。

2、另外也因为鸡脯肉比别的肉类食品的维生素D成分多，而在量层面虽比蔬菜水果或肝脏差，但和牛肉和生猪肉对比，其维生素D的成分却高于很多。

作用功效

1、鸡脯肉性温、温、味甘，入脾、肝胆经;可温中养血，固精强肾添髓;用以医治虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿、小便数频、频繁遗精、耳鸣耳聋等。

2、常吃鸡游戏肉炒菜花可提高肝脏的祛毒作用，增强免疫力，避免发烧感冒和坏血病。

因此，根据上边针对最纯正的清炖鸡块的做法的详解，坚信大部分人针对最纯正的清炖鸡块的做法应当早已拥有一部分的了解了。因此，我们假如要想自身作出最纯正的红烧鸡块，就尽可能严苛依照上边的流程来，自然喜爱吃辣椒的人，是能够放点朝天椒进来的。