推介三道鸡蛋减肥菜谱

你听闻过生鸡蛋能够减肥吗?殊不知科研发觉：生鸡蛋与一些蔬菜水果配搭，制成菜式，服用后的确能够具有减肥瘦身的功效，这是由于鸡蛋的蛋黄中所带有的大豆卵磷脂是一种破乳剂，可使人体脂肪胆固醇乳状液成很小颗粒物，从血管清除后为机体所运用。生鸡蛋还能够使血液中的密度高的蛋白提高，具有维护血管、避免动脉硬化的功效。如今向大伙儿强烈推荐详细介绍三道美味可口的生鸡蛋减肥菜谱吧。

食谱一：生鸡蛋蔬菜饼

1、原材料

中筋粉120克、生鸡蛋1个、凉水180克、牛乳120克、青菜2、3棵、葱、姜少量、白胡椒粉、盐少量。

2、作法

(1)、先来做蛋糊，将小麦面粉、生鸡蛋、冷水、牛乳混和搅拌均匀，醒15分鐘上下。蛋黄液能够再调浓或稠稀，依据状况加凉水调整就可以了。

(2)、青菜清洗，切末;姜蒜也切末。

(3)、锅内添加少量油，添加姜蒜末炒香，再添加青菜再次炒出香味，随后把炒好的菜倒进面浆中，放盐和白胡椒粉调料，搅拌均匀成最终的蔬菜水果蛋黄液。

(4)、炒菜锅刷一层薄薄油，倒进一大勺蛋糊，摊成饼，煎至双面金黄色就好了。