干蘑菇的做法大全集

东北地区有大面积的自然保护区，那边每一年常有很多的农货生产，在其中天然的干香菇便是本地最知名的农货土特产之一，是很多人 去东北地区时，最爱的选购的地区特色食品。可是一些顾客在东北地区选购了天然的的干香菇之后，回到家却不清楚如何服用他们好。实际上天然的干香菇的吃法有很多，炖食、炮制、炸食都能够，下边就讨论一下干蘑菇的做法大大全吧。

天然的干蘑菇怎么吃

1、天然的干香菇炸制后美味

把天然的干香菇放到水里侵泡，所有泡发之后清理干净，再取一个鸡蛋和小量的小麦面粉与棒子面放到一起做成面浆，把泡好之后野生蘑菇掰成小块，放到湖内打一个滚，随后入锅中炸制，炸到表面橙黄色之后取下就可以服用了。

2、天然的干蘑菇炒肉片

天然的干蘑菇炒肉片也非常美味，大伙儿能够 把天然的干香菇用清小水泡发，泡浸時间不可以低于六小时，泡好之后取下切割成块状，再把猪里脊切割成块状，用调味品腌渍一下，随后锅中加点油先把小肉放进炮制掉色之后添加野生蘑菇片，一起炮制，按自身的口感添加调叶料，炒过之后就能起锅。

3、天然的干香菇炖食美味

天然的干香菇能够 与多种多样肉类食品食物一起炖制后服用，味儿非常优异，可是无论与哪样食物一起炖制，都需要把天然的干香菇用冷水泡发，要不然里边的碎石子压根不可以洗去，搞好的菜肴味儿也会遭受影响。大伙儿炖食天然的干香菇时能够 挑选鸡或是猪排骨，都能做成味儿诱惑的美味可口菜肴。