酱油虾的做法

虾是海货的一种，并且营养成分十分的高，虾仁非常的细嫩，多吃龙虾不但能补钙补锌，也有补肾壮阳，益气养血，等作用，针对孕妇而言，虾也是非常好的滋补品，它的功效十分的齐备，有催乳，补血补气，补钾等功效，能让胎宝宝非常好的消化吸收所需要的营养成分。虾的做法也许多，能够包陷吃，烹炒，煎炸，都十分的美味可口。

酱油虾是大龙虾制做中较为普遍的作法，它吃起來香鲜爽口，沒有刺激性的味道合适大部分人吃，小朋友生长发育的较为快能够多吃一点，消化吸收大龙虾的钙来补充人体生长发育的需要，一起来看一下生抽虾的做法。

生抽虾的做法：

制做流程

1. 小河虾清洗后加蒜浸5分鐘。(煎炸之后很香酥)

2. 葱，姜切末放进碗中，加一点点盐，一点点糖，一点点鸡精，适当宴席生抽，适当的开水调均匀。

3. 将小河虾控干下油锅炸一下，炸好后立即盛入调准的生抽汁碗中就可以。

虾，甲壳亚门(Crustacea)十足目(Decapoda)游水亚目(Natantia)小动物。近2,000种。与蟹、螯虾、蝲蛄、海螯虾、蝉虾和小龙虾近缘。特点为体透明色、侧扁、腹部可弯折，尾端有尾扇。第二触须长，鞭状。腹肢是游水肢。深海及谈水湖水、溪水上都有。很多种为关键食材。尺寸从数公釐到20多厘米(约8吋)，均值4-8厘米(1.5-3吋)。身型近于称之为大龙虾。藉腹部和尾的弯折可快速倒游。吃细微微生物，有的吃腐肉。雌虾可生卵1,500-14,000粒，附在游水肢上。在成体前应历经5个青春期发育。

在我国水域开阔、江河湖海诸多，出产海龙虾和淡水虾。海龙虾是口感美味、营养丰富、能制多种多样美味的海鲜，蔬菜中之"甘草"的美誉。海龙虾有草虾、明虾、明虾、琵琶虾、小龙虾等;淡水虾有青虾、小河虾、草虾、龙虾等;也有半咸水湖虾如青虾等。无论哪种虾，都带有丰富多彩的蛋白，营养成分很高，其肉质地和鱼一样绵软，易于消化，但又无腥味儿和骨刺，另外带有丰富多彩的矿物(如钙、磷、铁等)，海龙虾还含有碘质，对人类的身心健康极有助益。依据科学研究的分，虾能食一部分蛋白占16～20%上下。

虾针对很多人而言都很喜欢吃，吃龙虾可以提升人的大脑的记忆能力，并且做起來也很便捷，家中里不可或缺的美味可口，最好是挑选新鮮的虾来应用。虾针对钙的缺失的群体也是最好是的挑选，常常吃龙虾还能对因钙的缺失造成 的小腿抽筋有非常好的改进功效。