鸡腿蘑菇的做法

在生活起居中，相比生猪肉而言，鸡脯肉也還是蛮经常吃的哦，应当很多人全是那样的吧，肌肉的作法也是各种各样的，但是我还是较为喜欢吃盐焗鸡，吃起來味儿那叫一个棒啊，自然也有些人是喜欢吃白切鸡的，但是因为我不太喜欢见到惨不忍睹的黑椒鸡块，因此 我对白切鸡還是无恋啦。

自然，今日说起的并不是盐焗鸡，也不是白切鸡，我们说起的是鸡腿蘑菇，说到鸡翅，相信许多小孩子都是淌口水吧，儿时最爱啃鸡翅了，肉厚，味儿也很好吃。自然我还是较为喜欢吃鸡腿多一点。

原材料

鸡翅300克是，菌类600克是，牛乳480cc，圆葱100克是，油3汤勺，盐少量，胡椒粉少量，绿豆淀粉少量，芝士粉少量

作法

1.将鸡翅清洗擦拭后切片，抹少量盐及胡椒粉，腌约1钟头。

2.将洋葱切片，菌类切大丁预留。

3.将2汤勺油烧开后，把做法1的鸡翅煎至微焦，转小火煎至全熟后取下。

4.在原先的大锅中添加1汤勺油烧开后，添加圆葱及菌类拌炒。

5.放进牛乳待烧开时，添加做法2、3的原材料，以文火略煮3分鐘。

6.最终添加盐及胡椒粉调料，再添加绿豆淀粉水水淀粉勾芡变成煳状，撒上芝士粉装点就可以。

一道鸡腿蘑菇就是这样搞好了，是否非常简单呢，绿豆淀粉和芝士粉就是我用于调整口感才下的哦，也并并不是一定要下的，依据本人的爱好，你要下得话就下，不愿下也是能够不用下的，此外加些牛乳下来味儿但是很好吃的哦，赶紧试试吧。