酱鸡翅的做法

酱鸡翅是制做鸡腿的一种作法。它与别的的作法不一样的便是它的技巧选用的是腌渍的方法。不一样的做法做出去的制成品是不一样的，相同的大道理他们的营养成分也是不一样的。可是我们身体每日所需要的营养成分是很高的，因此 要是是对人体有利的食材全是能够试着着学习培训实际操作而且服用的。

要是了解了食材的作法，进而就可以很便捷的开展服用。但是在制做食材以前需要做的事儿便是掌握这种食材的特性和特性，也有能够一起配搭的食物等，那样是以便更强的消化吸收别的食材的营养成分。那麼酱鸡翅的做法是什么呢?

果酱鸡翅

原材料

1. 鸡翅中约800克;2. 葱、蒜切粒各适当;3. 调味品：盐、鸡精粉、红砂糖或老红糖、生抽酱油、米酒、草莓果酱(2汤勺)。

作法

1. 鸡翅中清洗、控干，用盐鸡精粉腌三十分钟;2. 热锅中，进行爆香葱姜蒜，添加适量红砂糖或老红糖，炒融化(要开文火炒，不然非常容易焦)，放进鸡腿，转到火灾迅速煸炒，让鸡腿匀称着色;3. 添加生抽酱油、米酒，再次煸炒，随后加适度的水，加盖子，火灾烧开后转文火，把鸡腿煮至烂熟、炒糖色;4. 最终添加草莓果酱，炒匀，试味后作最终调料便可上碟。

番茄酱鸡翅

原材料:鸡翅中，番茄酱，食用油，酱油，米酒，大蒜，八角，良姜

作法

1.大锅烧开，放食用油，把良姜和八角放进文火炸香后捞起来丢掉。2.把大蒜放进曝出香气。3.鸡腿放进，中火灾持续爆锅至鸡腿外皮缩紧并稍呈橙黄色。4.放些米酒煸炒两下后，立刻放半汤勺酱油煸炒匀称。5.倒进番茄酱(我了大约100ml上下的番茄酱，330Ml罐装的番茄酱三分之一瓶)，放水和鸡腿平齐。6.盖上外盖，转文火焖煮十分钟上下(喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟)，打开表盖加味精，把汁收粘稠就可以起锅。

辣酱鸡翅

原材料：鸡腿1斤，辣椒酱20克，姜蒜少量，花椒大料少量，盐少量

作法

1、鸡腿清洗焯水。2、油烧开加姜蒜爆锅出香气，放进鸡腿爆锅冒油。(我是把不必要的油倒出去又炒了一盘生鸡蛋油菜子，节油，主要是省委书记肉)。3、烹入米酒，再烹入白醋;放水、八角茴香、麻椒等，稍炖15分鐘。4、放进韩式辣酱，大火收汁。

小技巧：假如喜爱辣辣的能够先放进一点辣椒酱和鸡腿烧煮。

上边详细介绍了酱鸡翅的做法，仅有将恰当的方法掌握住了才可以尽快消化吸收到它的营养成分。酱鸡翅的做法关键的营养成分反映在鸡腿上边，鸡腿是这一鸡子的身上最有营养成分的一部分，服用它能够协助人很高的补充蛋白的营养成分，还能够提升大家服用后的精力。