苦笋的做法

苦笋带有呈苦涩味的糖甙，而糖甙具备刺激性巨噬细胞转化成的功效。巨噬细胞有抗癌祛毒的作用，苦笋带有丰富多彩的甲基纤维素，能够非常好地推动胃肠的消化吸收，进而大大的地减少了胆固醇、人体脂肪等有害物在人体内的等待时间，进而具有润肠和减肥瘦身的功效，特别是在对结肠癌的避免更为合理。

苦笋味儿甜中带苦，有有利排尿清热解毒、活血化淤的功效，能够治疗风湿、咳嗽乃至是痔疮等症状。在酷热的夏天，人的肠胃作用较为差，胃口无精打采，而多吃苦涩味食品能够修复肠胃作用，提高胃口。大家一般 用苦笋、猪排骨、萝卜咸菜配置成苦笋煲，美味可口，服用后令大家意犹未尽。

如今就来给小伙伴们介绍一下苦笋炒肉的做法。最先提前准备各种各样食物，主要材料有苦笋500克、五花肉三两。调味品包含：食用盐、生抽酱油、蒜、木薯淀粉、食用调和油各适当。先将五花肉清理干净，随后将肉切割成一小块。添加适量的食用盐、生抽酱油及其木薯淀粉搅拌均匀，放到一旁腌渍一会。将苦笋清洗。

切割成小的斜段，再将小葱清理干净，采用嫩的中区，切割成小段。将锅中添加适量的油，开枪加温。把腌好的五花肉块倒进锅中煎，等五花肉掉色了，就把切完的苦笋片倒进锅中煸炒，将笋丝和五花肉块煸炒匀称，直到都炒过了之后。将切割成蒜末的蒜头和适当的食盐加进锅中。

最终将各种各样食物煸炒匀称就可以熄火起锅了。在我国是食笋最开始的國家之一。春笋关键产自我国长江下游及其南方地区全国各地，有着非常丰富多彩的营养成分，其独有的膳食纤维、丰富多彩的营养元素及其多种营养元素和碳水化合物，零污染的生长发育自然环境等早已使春笋被认可为是最好的翠绿色食品之一。