鹌鹑蛋的煮法

鸡蛋是我们生活起居中常常可以吃到的一种食品，并且又许多人也是较为喜欢吃鸡蛋的。在许多乡村里边，大家一般 把鸡蛋叫法为鸟蛋，这也不是不能，可是严格意义上来说，这类称呼不是对的。要爱吃鸡蛋，我们就务必把它煮熟了，那麼，鸡蛋的熬法有什么呢?针对这一问题，有许多人实际上是不清楚的。

鸡蛋的食用方法有很多，能够是立即把鸡蛋煮熟了，以后再蘸着各种各样口感的调味品来吃;还可以把鸡蛋放到别的菜里边一起煮着吃，自然还可以是炒着吃的。自然除开这种食用方法之外，有关鸡蛋的食用方法也有许多，下边就来详尽地介绍一下鸡蛋的熬法。

熬法一

主要材料：鸡蛋 6个

方式 /流程

提前准备6个鸡蛋

1鸡蛋放进水里用力缓缓的清理干净。清理请别太用劲了鸡蛋的壳太薄非常容易破。

2可以用电饭锅煮，把鸡蛋一个个放进电饭锅中。随后放进凉水没过蛋就可以了，盖上外盖。

3电饭锅煮15分鐘后，随后把电饭锅开关电源关闭，在锅中焖5分鐘就可以起锅。

4拨壳的情况下，把鸡蛋轻轻地敲烂随后在桌子上滚碎。非常容易就可以剥掉。

常见问题

煮的情况下要用文火煮

鸡蛋跟凉水另外放进，假如在煮的情况下半途放进也会煮戳破。

熬法二

1把麻椒、八角茴香、盐、糖、酱油和绿茶叶放进锅中，放水烧开。

2水开后，渐渐地将鸡蛋装进去，烧开后关文火煮5分鐘。5分鐘以后拿汤勺背轻拍鸡蛋壳，敲完以后再煮5分鐘。

3煮好后将鸡蛋和煮鸡蛋的汤底一起倒进碗中，吃的情况下再捞出来。

4那样进味了，也美味

鸡蛋的营养成分

鸡蛋中氨基酸种类齐备，含晕丰富多彩，也有高品质的多种多样不饱和脂肪酸，生长激素等身体必不可少成份，铁、维生素b2、维生素D的成分均比并且生鸡蛋高于二倍上下，而胆固醇则较生鸡蛋低约三分之一，因此是各种各样孱弱病患及老年人、少年儿童及孕妇的理想化滋补养生食品。

鸡蛋带有较高的蛋白，脑磷脂、大豆卵磷脂，对皮肤有非常好的肌肤护理、护肤功效。

鸡蛋外型精巧，但营养成分很高。日本国《养鹑》一书曾把鸡蛋与山参、眼镜蛇并论为上品，且对肺部疾病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定功效。

可是由于鸡蛋里含的胆固醇过高，故老人、胖人不适合多食。

因此，坚信根据上边文章内容针对鸡蛋的熬法的详解，大部分人如今应当早已掌握来到有关鸡蛋的熬法的问题，并且上文详细介绍的還是有关鸡蛋的二种熬法，因此这就要很多人更可以非常好地了解鸡蛋的熬法了。此外，鸡蛋的胆固醇成分较高，因此老年人和肥胖症病人一般還是不必吃鸡蛋的好。