米粉和面条哪个热量高

北方地区和中国南方的饮食搭配差别是十分大的，在中国南方一年四季大多数是以白米饭主导食，而东北人更喜欢吃面或是馍馍，等，说到这儿很多人都感觉白米饭比馍馍和面条的热量更低，因此北方人看起来非常柔弱，而北方地区的人较为肥胖症，基本上是由于吃太多的鲜面条和馍馍造成 的发热量过多。

米糊和鲜面条哪家发热量高?

一碗净米粉的热量为185kcal

1束75g生鸡蛋面热量为275kcal

1人份100g牛肉拉面发热量为285kcal

1人份100g牛肉拉面发热量为265kcal

全部我们作为正餐的木薯淀粉食材中，米的发热量沒有面高，由于蛋白质含量低，大伙儿了解，同样份量，蛋白的发热量高过碳水化合物化合物，因此米粉的热量沒有鲜面条高。

正餐的选择标准

1、口味淡低油为好

饭桌的正餐還是挑选不给油盐的主食品种为好，眼底下各种各样“花式”正餐，不管其外形和名字怎样，通常有一个相互特性：在其中添加了盐和很多的植物油脂，在一切正常状况下，大家口味适合的盐浓度是2.0~3.5%。假如一餐之中吃100克盐味正餐，就等于摄取食用盐2克上下;假如正餐之中含人体脂肪15%，那麼吃100克正餐就在无形中之中摄取人体脂肪15克。在富有的衣食住行标准下，大家从味儿太浓过腻过咸的菜式中早已摄取了过多的人体脂肪和盐。假如正餐再产生一部分人体脂肪和盐，必定会加重这类产能过剩发展趋势，为人体产生巨大承担，其伤害不能小瞧!

2、类型多种多样为好

健身运动很少的人，非常是中老年，每日摄取的食材总数较少，更理应留意种类的多元化和营养成分品质。每日最好是可以吃到一二种杂粮，并且其种类常常替换，有益于保持膳食营养均衡。能够 将含有甲基纤维素的正餐变为色香味俱全的特色美食。比如，用压力锅把各种各样豆类食品和粗粮熬成美味可口的粥食，或是选购杂粮粉再加全麦面粉，再加生鸡蛋和蔬菜水果做成美味可口的杂粮饼

3、血糖指数低为好

说白了血糖指数，是指吃完含淀粉或糖的食材以后，血糖升高的速度同量葡萄糖的比率。一般来说，血糖指数低，代表葡萄糖消化吸收速率比较慢，血糖值不容易大幅波动，针对控制血糖平稳、降低甘精胰岛素很多代谢很有益处。

挑选不一样的谷物、用不一样的烹饪方法解决以后，血糖指数也不一样。精白米、繁荣富强小麦面粉、白面包、米发糕、米糊、绿豆糕、精白霜面条、小点心吐司面包、甜生日蛋糕、甜曲奇饼干等大家常常吃的东西，都归属于典型性的高血糖指数食材。比较之下，黑米、全麦粉的血糖指数较低。

4、营养成分品质为主

现阶段目前市面上有很多营养成分加强的正餐，包含加强钙、铁或锌的小麦面粉、加强维生素b族片的吐司面包、加强磷酸氢钙的曲奇饼干、加强多种多样营养元素的面条等。这种食材都能够做为成人正餐的理想化挑选。