春笋排骨汤

春笋最让大伙儿记牢的便是它的脆爽口味了，在咬下来的情况下便会有咔擦的响声。由于春笋的味儿是浅浅的清爽，因此 合适配搭许多的食材开展烹制。今日和大伙说说的便是春笋骨头汤的一些作法，骨头汤能够协助防止骨质疏松也有对青少年儿童有补充优质蛋白质原素，协助生长发育长个子的功效。

春笋骨头汤的作法是非常简单的，要是大伙儿看了本文以后基本上便是会开展烹制的了，煮汤的时间大伙儿要把握好的，時间把握好才会出现好的一火锅锅底，那样的营养成分也是最丰富多彩的。

春笋骨头汤 - 原材料：　　猪肋排、春笋、米酒、盐、葱、姜少量。

春笋骨头汤 - 作法：

1、猪排骨清洗切条。春笋斜刀切片。生姜切成片;

2、锅中烧开水，把猪排骨放入煮沸的开水中汆一下，捞起来;

3、锅中倒进一定量的水，在后面的全过程中就已不放水了。煮沸，放进猪排骨。加蒜、生姜片。烧开后调文火，烧1钟头上下;

4、添加笋、盐，再烧15-30分钟;

5、起锅前撒上葱段。我们家没葱了，就撒了些干百里香碎。得加鸡精的也可在起锅前面。我们家鸡精不进门处的，因此 不加。

竹笋排骨汤

原材料

猪排骨250克是，春笋150克是，水1000cc，生姜片少量，盐1克是，味精粉1小勺

作法

1.将春笋清洗切成片，预留;猪排骨清洗后干水分，预留。

2.起一锅水，待水烧开后，将做法1放进开水中汆烫一下，捞出预留。

3.骤起一锅，将水倒进锅中一起拌煮，再将做法1及做法2放进锅中，一起煮。

4.待做法3煮滚后，立刻将火转到文火，并盖上盖子后，焖煮30分钟，就可以开启盖子添加生姜片与调味品一起拌煮调料，即进行。

小技巧

1.熬汤时加生姜片是会让汤底较为清新、不油腻感。

2.假如竹笋并不是笋丝得话，焖煮的時间上就需要控制在约40～60分钟中间。

以上便是和大伙儿详细介绍了有关春笋骨头汤的作法材料，坚信大伙儿看了以后也是明白怎样去开展烹制这一春笋骨头汤了。明白运用饮食搭配来协助日常生活对人体调养，才算是明白养生秘诀。饮食搭配针对人体的身心健康影响是非常大的，大伙儿要多保重身体的均衡调整。