西洋参可以炖鸡汤吗

西洋参炖鸡一直被觉得是清补上品。但凡山参和红参不会受到的，都能够用高丽参，高丽参较大 特性是补而不燥。高丽参具备补血补气、补气补血、健脾开胃、防衰老及美容养颜等作用。缓解疲劳、延缓衰老、抗休克、提升逻辑思维、改善记忆及调整内分泌、提高人体免疫力及改进心脑血管病作用等功效。高丽参是能够煲鸡汤的。

高丽参炖鸡汤做法以下：1.先煮中药汤。将高丽参、枸杞、大枣放进半锅水里煮10分钟，熬煮成中药材汤来。2.鸡翅清洗放进另一锅中，随后倒进中药材汤，中药材汤一定要未过原材料。3.将老母鸡汤锅放进电饭煲中，按住电源开关刚开始烧煮。4.出锅前放进少量盐调料就可以。

西洋参的功效是补气血滋阴，清热解毒生津止渴。用以气虚肾阳不足，咳嗽痰血，虚火烦倦，解渴，口燥喉干。也有缓解疲劳、抗氧化性、抗应激反应、抑止血小板聚集、减少血液凝固性的功效，此外，对糖尿病人也有调整血糖值的功效。因为高丽参和鸡脯肉的各种各样作用相辅相成、各负其责，促使西洋参鸡汤有益气补血，滋阴养血的作用。与其他参类对比，高丽参的滋阴作用较强，补多了也不会容易上火，因此即便天气干燥酷热时服食也不会有不适感。

但是在服用西洋参鸡汤的情况下应当要留意，外感发热、阴虚火旺者不宜。有的人一饮老母鸡汤会感觉躁热，何不去骨削皮。高丽参在养生保健层面占据一定的影响力，挑选高丽参来健康养生或者医治疾病全是一个非常好的挑选。