韭菜包子馅的做法

苋菜馄饨馅的作法针对这些小笼包店面的老总而言一般全是十分了解的，并且除开苋菜馄饨馅的作法，她们针对别的许多饺子馅儿的作法全是十分了解的，能够 那么说，她们基本上每日都会手里过的。苋菜馄饨馅是有关小笼包的一种包馅换句话说是口感罢了，自然小笼包的包馅還是有很多的，可是苋菜馄饨馅确是较为火爆的一种。

苋菜馄饨馅主要是用苋菜和一些佐料一起调配而成的，实际上严格意义上来说苋菜馄饨馅的作法和别的许多包子馅儿的作法是一样的，仅仅口感上存有一定的差别罢了，因此许多别的饺子馅儿的作法也是效仿苋菜馄饨馅的作法来制做的。那麼，下边就而言说苋菜馄饨馅的作法。

作法一

关键原材料：苋菜、生鸡蛋、红薯粉丝、虾米皮

调味品：盐、芝麻油

馅的制做：

1、苋菜摘洗干净沥干水份剁碎;红薯粉丝煮开，捞起来控干水份，切割成1cm的段儿;生鸡蛋打撒加少量盐炒过后剁碎;

2、锅中添加适量食用油，低火将油烧至八成热后熄火，油晾凉后将苋菜、红薯粉丝、鸡蛋和虾皮放进锅中搅拌匀称，加适当芝麻油和盐调整咸度翻拌就可以;

作法二

主要材料：生鸡蛋6-8个苋菜适当 红薯粉条适当 红萝卜一个

辅材：葱适当、姜适当、盐适量、十三香适当、鸡精粉适当

生鸡蛋韭菜饺子馅的作法流程

1. 先把红萝卜切割成颗粒，预留

2. 随后把姜蒜剁碎，预留

3. 随后锅中烧开水，把红薯粉条煮开，大约3-5分鐘上下，捞起来切碎预留。(热红薯粉条务必凉一下，否则剁的情况下会很粘)

4. 苋菜剁碎预留

5. 热锅烧电炒蛋，炒过后，成进碗里用铁铲铲碎，预留

6. 锅中再放去少量油，倒进姜蒜，煸香后，放进适当盐，十三香，根据本人爱好酌量加上，

7. 再倒进胡萝卜炒一下

8. 再倒进红薯粉条炒一下，

9. 随后放进捣烂的生鸡蛋再次煸炒，30秒后放进鸡精粉，

10. 10秒后放进苋菜，煸炒一下，熄火，大获全胜了，(苋菜不可以炒太长期了)

11. 最终拿面盆成出，三生三世凉凉。

作法三

食物：五花肉1000g 苋菜500g 姜 生抽酱油 油 食盐 小农生鸡蛋1个 色拉油适当

作法

1.麻椒用清沸水冲调好,五花肉切碎，姜剁碎茸

2.苋菜清洗后剁碎

3.饺子馅里加上4勺子生姜水顺一个方位搅拌，是五花肉吸满水份

4.放适当盐，生姜沫，生鸡蛋，生抽酱油，酱油一点，滴上适当芝麻油

5.沿着一个方位搅拌上力

6.最终添加苋菜碎

7.沿着一个方位合成馄饨馅

拥有上边详细介绍的三种不一样的苋菜馄饨馅的作法，我们得以从这当中筛出自身喜爱的口感或是方式出去，这针对我们自身之后做韭菜包子是十分有益处的，由于仅有把苋菜馄饨馅的搞好了，以后才能够 作出美味的韭菜包子，而苋菜包子馅儿则是一个前提，因此大伙儿千万别粗心大意。