腐乳排骨的做法

猪排骨是一种较为有营养成分的食材，它一般在我们的日常生活是用于熬汤的，关键服用猪排骨的方式有红萝卜炖排骨、酸甜排骨等，针对腐乳排骨这类作法我饿漂亮美女是非常少见的，由于豆腐乳一般我们是立即服用，压根就沒有想过能够 用于制做腐乳排骨，实际上腐乳排骨的味儿是非常好的，吃起來觉得很可口。

我们在日常生活中要想去制做腐乳排骨是非常简单的，我们要是将猪排骨开展切片以后，放上一些吉士粉及其花椒面拌和一下，随后在再加一些豆腐乳就可以放入锅里边炖制了，建议大伙儿能够 去试着一下。

食谱作法：

1.猪排骨用刀斩成寸断，用冷水清洗干净。

2.清洗的猪排骨放到菜盘里，添加1汤匙吉士粉。

3.添加1汤匙自做生姜水。

4.用把手猪排骨、吉士粉与生姜水抓拌匀称，多搓揉几回。

5.用冷水把猪排骨清洗干净预留。

6.用筷子夹2块豆腐乳放到小盘子里。

7.用汤勺舀2汤勺腐乳汁在小盘子里。

8.用汤勺背部把豆腐乳块磨碎，与腐乳汁搅拌均匀。

9.调准的腐乳汁倒在解决好的猪排骨里。

10.用把手腐乳汁与猪排骨抓拌匀称，使每一块猪排骨都被豆腐乳匀称包囊。

11.拌好的猪排骨放到微波加热可用硅橡胶塔吉锅内。

12.盖好盖子，把锅放进微波炉加热，微波加热高火加温10分钟至猪排骨熟。

13.取下锅，撒进剁碎的小香葱段就可以。

食谱小提示：

1.猪排骨第一次用冷水清洗，是去除猪排骨表层的鲜血与残渣。

2.猪排骨用吉士粉与生姜水抓拌，能够 去除猪排骨的油腻感，吉士粉使搞好的猪排骨肉质地更嫩，生姜水给排骨去腥提鲜。

3.猪排骨第二次用冷水清洗，由于在抓板全过程猪排骨汁水里的鲜血和腥味儿被排出来粘附在猪排骨表层，清洗是以便进一步洗去残渣去除腥味儿。

4.豆腐乳的香气和盐味充足使猪排骨进味，不需要再加一切调味品。

5.微波加热時间依据猪排骨的尺寸和微波炉加热的溫度做相对调节。

6.沒有微波加热可用硅橡胶塔吉锅，能够 把猪排骨放到微波加热可用器皿里，上边盖上，运用猪排骨的植物油脂还可以加温熟。

腐乳排骨这类食材的做法是非常简单的，要是我们跟随文章内容详细介绍的方式去制做，准备好有关的材料，迅速就可以制做出去一份美味可口的腐乳排骨汤的。腐乳排骨汤是十分有营养成分的食材，它较为合适身体素质较为孱弱的盆友服用。