猪肉韭菜饺子

坚信我们中国人沒有不认识水饺的，水饺是传统式的一种面点，水饺在中国是遭受了大家的钟爱，每一年春节吃饺子是我们的一个传统式。饺子的做法十分多，我们能够 依据自身的口感和喜好作出不一样的水饺馅那样就拥有不一样口味的水饺了，下面我们详细介绍猪肉韭菜饺子的做法。

生猪肉韭菜饺子的食物自然是采用了生猪肉，苋菜也有饺皮。生猪肉，苋菜普遍容易得到，因此用于做馅是十分适合的，我们还可以添加平菇等其他食物令水饺馅色调和营养成分更为丰富多彩。

水饺是历史悠久的汉人传统式面点，备受我国众多老百姓钟爱的食品，是中国北方绝大多数地域[2] 每一年新春佳节必吃的春节食品，在很多省份也是有冬至节吃粽子的习惯性，沿海地区也广泛有水饺这一食品。流传是我国汉朝南阳市医圣张仲景创造发明的，饺子的历史变迁经历了悠长的渐近全过程，明朝张自烈作了非常好的表明：“饺子耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，东北人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”

原材料:

半肥猪肉150克，苋菜100克，饺皮20张，盐，白胡椒粉，生姜沫，食用油少量，香油少量，老陈醋，辣酱，生抽酱油，生抽

作法:

1.生猪肉剁碎肉沫，苋菜切割成细茸。放些鲜虾在里面，一个水饺一个鲜虾，将小立虾清洗，削皮、去头。挑出来虾线。预留就可以

2.把剁好的生猪肉和苋菜放菜盘里，放盐，生抽，白胡椒粉，生姜沫，少量食用油，(有香油就滴少量)，随后翻拌预留。

3.水烧开后，把包裹的水饺放入锅里，水烧开后，添片凉水，这般反复三次， 把浮起来的水饺捞出就可以。

4.另备个小盘子，放点老陈醋，辣酱，生抽酱油调均匀，便是吃粽子的料汁了。

上文我们详细介绍了什么叫水饺，坚信大家都了解水饺吧，饺子的做法有十分多种多样，上文详细介绍了一道更为經典的水饺生猪肉韭菜饺子，大伙儿如今针对猪肉韭菜饺子的做法早已十分掌握了吧，坚信自己还可以动手能力作出生猪肉韭菜饺子来啦。