自制芒果冰淇淋

伴随着夏季的来临，我们在平常服用冰激凌的状况便会越多，可是我们都了解外边的冰激凌是加上了许多 物质的，因此我们不可以服用过多外边卖的芒果冰激凌。假如我们可以自身在家里制做芒果冰激凌就可以服用到营养成分较为高的食材，这针对哦我们补充一些营养元素和维他命是十分有效的。

我们在制做芒果冰激凌的情况下，应当要了解芒果冰激凌的是要先将芒果榨出芒果汁，在再加一些白糖和牛乳等物质，历经一段時间的冷藏就可以产生我们喜欢吃的芒果冰激凌了，期待大伙儿能够 试着一下。

生产芒果冰激凌疫苗(参照份量：约1100克)

调料：鸡蛋黄3个，白砂糖175克，牛乳400ML，畜类鲜奶油250ML，吉利丁1/2勺子(2.5ML)，芒果泥280克，柠檬水25克，盐一小撮

制作过程：

1、3个鸡蛋黄、130克白砂糖、400ML牛乳所有倒进奶锅，并搅拌均匀。

2、把奶锅用文火加温并持续拌和，直至奶锅里的液體遇热后刚开始有烧开的发展趋势，马上玄火。

3、玄火后，马上倒进所有的冷的鲜奶油，并搅拌均匀。随后，添加吉利丁和一点点盐，并让它完全制冷。

4、把芒果削皮削皮后秤重，随后放进食品回收器，搅弄成芒果泥(多打一会儿，将瓜瓤内的化学纤维所有粉碎，冰激凌才会细致)。在芒果泥里添加柠檬水和剩余的45克白砂糖，搅拌均匀，放入冷藏室1个钟头。

5、等第三步的化合物完全制冷后，将冷冻好的芒果泥倒进，并且用电动打蛋器搅拌匀称。

6、搅拌之后的冰激凌液，放入冰箱冷冻。(由于这一份量比较多，所以我散装来到2个海碗里，那样以后的搅拌较为便捷)。

7、冰激凌液冷藏到刚开始结冻之后，取下来，用打蛋器搅拌一会儿，再次放进电冰箱。以后，每过半小时取下来搅拌一次。

8、反复这一全过程，搅拌4次以上，再将冰激凌完全冻硬，冰激凌就搞好了。图上是最后一次搅拌的情况，这时冰激凌早已类似即将冻硬。

以便让大家在日常生活中更强的的制做出美味可口的芒果冰激凌，我们建议大伙儿对文章内容详细介绍的芒果冰激凌的作法能够 训练一下，那样针对大家在日常生活中制做芒果冰激凌是有协助的。在夏季，适度的吃一些芒果冰激凌是能够 具有降暑的作用的。