长豆角烧茄子

长豆角烧茄子的四季豆是一道家常小炒在我们的日常生活之中常常会晚到，而长豆角和四季豆也是最常选购的一种蔬菜水果，实际上她们都是有很高的营养健康使用价值，那麼下边我们就要了解一下长豆角烧茄子是如何制做的，那麼大伙儿在家里的情况下何不试着一下那样一道美味可口营养成分的长豆角烧茄子。

我们都了解实际上煮茄子需要很多的油，由于那样做出去的四季豆才更为的进味，可是我们了解实际上吃油过多并不利我们的身心健康，所以说家里有长豆角以后就可以更强的消化吸收一部分的剩余油。

蒜 5瓣 姜 5g 猪搅肉 50g 杭茄 2条 长豆角 10根

白糖 1汤匙 生抽酱油 1汤勺 米酒 1汤勺 油 200ml 剁辣椒 1汤勺

长豆角烧茄子的作法

1 长豆角清洗除掉两边，切割成寸段，四季豆清洗切割成粗条。姜蒜剁碎。 2 炒菜锅中引入油，加温至7成热，调成低火，放进大蒜和四季豆，炸至四季豆变松，捞起来沥干。

3 随后再放进长豆角炸至表层略微发皱，捞起来沥干。 4 炸过的四季豆和长豆角。

5 重出锅，留底油，火灾加温至略微起烟，放进姜蒜末和剁辣椒爆锅至出辣椒油，放进肉沫炒散。 6 锅中加入米酒、生抽酱油、白糖煸炒匀称，随后放进解决过的四季豆、长豆角、蒜煸炒匀称就可以。

长豆角烧茄子的做法大家都把握了没有?实际上在我们的日常生活许多 的家常小炒是能够 亲自动手去进行的，并且我们都了解自己做的食材，就算沒有在外面美味，可是她们却更为的安全与健康，对人体更有益。