春笋有毒吗

在我国是食笋最开始的國家之一。春笋关键产自我国长江下游及其南方地区全国各地，有着非常丰富多彩的营养成分，其独有的膳食纤维、丰富多彩的营养元素及其多种营养元素和碳水化合物，零污染的生长发育自然环境等早已使春笋被认可为是最好的翠绿色食品之一。春笋特别适合医治水肿、脚气足肿、糖尿病等。

春笋大部分群体服用，可是针对身患比较严重的胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、食道静脉曲张、慢性结肠炎及其胃出血等病症的病人不必服用春笋。春笋中难可溶草酸钙成分较多，因此尿道结石、肾结石、胆结石病人不适合多食，此外年老体衰者、消化不良者、脾虚肠滑者不适合多食。

笋是我们常常吃的东西，一年四季都是有，但仅有春笋和毛笋味儿最好。烹饪时不论是拌凉菜、蒸炒還是煮汤，均细嫩芳香，是大家喜爱的美味之一。春笋笋体肥厚、洁白无瑕、美味可口可口、肉质地细嫩，被称作菜王，更有山八珍的美名。春笋营养丰富，带有很多的蛋白、碳水化合物。

及其人体脂肪、糖原、胡罗卜素、维生素b2、维他命C和钙、磷、铁等多种多样身体所必不可少的矿物和营养元素。春笋能够 止咳化痰温阳化、清热解毒除烦、利尿通便。能够 合理地促消化，是减肥瘦身的理想化食品之一。一些盆友对春笋皮肤过敏，则尽量避免服用春笋，能够 毫无疑问的是春笋不是具备毒副作用的。

新鮮的春笋寒性味甘，带有较高的粗甲基纤维素，假如服用的过多会对胃肠导致一定的压力，因此新鮮的春笋，一顿尽可能服用不必超出一根。春笋的吃法有很多，真能够 算的上是好搭食物了。特别是在合适与各种各样肉类食品食品一起烹制，春笋的不一样位置的细嫩水平不一样，能够 分档服用。