青椒炒香肠

炒香肠怎么做才美味呢?由于腊肠自身归属于腌渍食品，植物油脂成分较高，因此，美食专家建议在对其烹制的情况下挑选一些去油或健脾开胃的菜开展配搭，例如大蒜炒香肠、青椒炒香肠、荷兰豆炒腊肠等。那麼，炒香肠到底难不会太难呢?炒香肠的方式 实际上是更为简易的，如今就关键以青椒炒香肠为例子详细介绍具体方法。

青椒炒香肠算的上是普遍的家常小炒之一了，尤其是钟爱吃香肠的人，家里随时随地必需有腊肠的情况下，就可以依据自身钟爱的菜与它开展配搭，随后就可以简易迅速地炒香肠了。在其中，青椒炒香肠是比较好的，讨论一下在其中的饮食疗法益处吧。

青椒炒香肠

身心健康作用

腊肠：软化血管、推动生长发育、生长发育、提高免疫力

辣椒：提高免疫力、抗氧化性、防癌抗癌

食物用材：

腊肠 辣椒 蒜泥 生姜沫 盐 味精

青椒炒香肠食谱作法：

1.腊肠切成片，辣椒切条，葱姜切末

2.锅烧热不加点油，立即放腊肠，小蜡烛腊肠油炸出去一些。随后加水，生姜沫，水基本没到腊肠，刚开始煮

3.煮到炒糖色都类似做了，把腊肠扒到大锅的一边，随后放一点油烧开一点。下蒜泥，嗅到香气，把腊肠扒出来一起炒

4.下辣椒，煸炒匀称了，辣椒熟透，试一下盐味不足放盐

5.加一点儿味精或是鸡精

6.进行

青椒炒香肠食谱小提示：

这一菜并不是甜味儿主推，假如嗜辣，那麼一开始做完腊肠了，弄点辣椒干或是辣椒面，炸香了再刚开始腊肠下锅一起炒。

青椒炒香肠，一方面能够 合理地清除油腻感的味儿，有利于提升胃口;另一方面，还能推动生长发育、增强免疫力、扩大血液等。所以说，平常适度服用青椒炒香肠对人体是有一定益处的。另外，把握了这家常小菜的基本作法，您还可以炒成多种多样与腊肠配搭的菜品。