炝炒空心菜

如今销售市场上的菜肴十分的多，唯有你意想不到失去了你见不上的蔬菜水果。芥蓝菜，便是一种十分一般的蔬菜水果，基本上是家家户户都常常品尝到的蔬菜水果。芥蓝菜的作法有很多种多样，能够 拌凉菜、炒海、熬汤这些。芥蓝菜的口味也很非常好，能够 顺从绝大多数人的味觉需要。

芥蓝菜的作法虽然有很多种多样，可是炝炒芥蓝菜确是一种更为典型性的作法了。这类作法能够 将芥蓝菜的味儿淋沥呈现出去。那麼，如今就要我们一起学习一下炝炒芥蓝菜的作法吧!

在这儿我们写的是台式一体机炒空心菜的做法，火灾快炒的益处取决于色调会很绿很美，但在粤式则是不一样的做法，一般 是先煨再炒，便是添加少量料汁和调味品，以很小的火烤煮，进味才行，口味大不一样。

原材料

芥蓝菜6两，大蒜2瓣，姜片少量，朝天椒丝少量，盐少量，鸡精粉少量

作法

1. 芥蓝菜清洗，切条预留。

2. 热锅中，进行爆香大蒜、姜片，再添加做法1的芥蓝菜，以火灾快炒至掉色时，加调味品拌炒匀称就可以盛出。

服用使用价值

清热去火：

蕹菜中膳食纤维成分极其丰富多彩，由甲基纤维素、木质纤维素和阿拉伯胶等构成。阿拉伯胶能使身体有毒物质加快代谢，木质纤维素能提升巨噬细胞吞噬病菌的魅力，除菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等;

润肠抗癌：

蕹菜中的很多甲基纤维素，可提高肠道蠕动，加快大便，针对预防便秘及降低肠胃病变有积极主动的功效;

增强抵抗力、洁齿龋齿的预防：

蕹菜中有丰富多彩的维他命C和胡罗卜素，其维他命成分高过白菜，这种物质有利于增强抵抗力，预防疾病抗病性。除此之外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿龋齿的预防，盈润皮肤;

降低血糖：

蓝紫色蕹菜中含甘精胰岛素成份而能降低血糖，可做为糖尿病人的饮食疗法佳蔬。

根据以上的详细介绍，我们不仅学习培训来到炝炒芥蓝菜这道美食制作方法，也掌握来到芥蓝菜的服用使用价值。这样一来，我们不仅学会了这道菜的做法，也明白了这类菜的健康养生实际效果，便于于我们带著更强的情绪去品味这道美味可口。