清炒卷心菜

清炒卷心菜相对性于别的的食材而言作法是非常简单的，它的关键原材料应用的便是包心菜，我们了解包心菜是归属于蔬菜的食材，因此 它带有维他命的营养成分。但是不一样的作法还会从某一方面改变食材的营养成分，因此 去学习食材的作法便捷服用各种不同的食材，这有对我们的营养成分消化吸收是很有协助的。

包心菜的作法有很多种多样，清炒卷心菜便是在其中的一个种类，每个不一样的作法选用的技巧不一样罢了他们的实质原材料全是同样的。因此 要想更强的额制做好食材那麼先掌握食物也是很重要的，那麼清炒卷心菜的作法是哪些的呢?

原材料：洋白菜400克、大豆油25克、生抽10克、小葱10克、鸡精1克、食盐3克

作法:

1. 将包心菜择清洗，顺长切割成1公分宽的条，再切割成4公分长的段。2. 炒菜锅置灶火上，添加食用油，烧至五成热时随后放进包心菜，添加生抽、盐，用灶火炒至原材料断生后，添加鸡精盛盘就可以。

包心菜的叶片抗氧化性功效最強，叶片能够用于消化吸收身体皮肤衰老的成份，并能推动皮肤的血液循环系统。不一样的包心菜，抗氧化性功效也不一样，表层叶片越多、越嫩的包心菜，其抗氧化性的功效就越强。包心菜的水份成分高，而发热量低，想根据控制饮食来减肥瘦身的好菜谱。

食物主要材料:包心菜350g,辅材:油适当,盐适量,葱适当,生抽酱油适当

流程

1.选表层叶片越多、越嫩的包心菜，其抗氧化性的功效就越强。2.用刀割去根处。3.撕成大面积。4.清洗待炒。5.制做油葱，锅中放进少量油，添加葱文火慢熬。6.捞起来葱叶，添加包心菜火灾快炒，添加生抽酱油少量。7.煸炒匀称。8.青菜叶炒倒后放盐。9.制成品。10.非常好的菜加一点胡萝卜丝色调，会更好看。

包心菜的水份成分高(约90%)，而发热量低，但是大部分包心菜丝沙拉中的发热量比单纯性的包心菜高5倍，因沙拉中常会带有富有植物油脂的调味品，想根据控制饮食来减肥瘦身的人最好用低脂肪的调味品做沙拉。包心菜的营养成分与白菜相差无异，在其中维他命C的成分也要高于一倍上下。除此之外，包心菜含有叶酸片，它是洋白菜类蔬菜水果的一个优势，因此 ，怀孕的女性及贫血病人理应多吃些包心菜。包心菜也是关键的美容产品。包心菜能提升人体免疫力，预防流感，确保癌症病人的生活品质。在抗癌蔬菜中，包心菜排在第五位。新鮮的包心菜中带有绿色植物除菌素，有抗菌消炎的功效，对喉咙肿痛、创伤肿疼、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的功效。

上边详细介绍了清炒卷心菜的作法，仅有恰当的把握了它的作法我们才能够自身试着着去制做，那样便捷迅速的消化吸收到食材的营养成分。由于包心菜的营养成分還是高的，还能够协助我们医治一些症状比如胃痛和牙痛的病症。还能够提升我们的免疫能力进而预防流感。