番茄炖牛腩

坚信常常吃羊肉的人针对牛乳并不生疏，并且它带有十分高的蛋白及其各种各样类型的碳水化合物，对我们的身心健康能够 产生非常大的协助，番茄炖牛腩实际上是我们日常生活常常会应用的一种人间美味，如今就要看一下怎么制作番茄炖牛腩，并且牛腱给我们产生大量的健康保健实际效果.

在日常生活之中很多人对番茄炖牛腩十分的钟爱，由于无论是西红柿還是牛腱都能够给我们的人体出示大量的营养健康物质，并且牛腱的发热量和脂肪率低，所以说我们并不需要担忧服用以后会长胖。

牛腱 600g

姜 4片 中小型西红柿 6个 葱片 3片

生抽酱油 15ml 白糖 10g 盐 5g 油 15ml

番茄炖牛腩的作法

1 牛腱清洗，控干水份，切割成尺寸适度的块，放进锅中，添加适量凉水(水要未过肉粒)，大火烧开，全过程时要去掉溶解的血沫，肉粒掉色后捞起来，沥净水份备用。 2 西红柿清洗，在顶端划十字刀，放进沸水里煮1分鐘，捞起来剥削皮，切割成一小块。

3 大火烧热锅中的油至七成热，放进生姜片和葱片进行爆香，放进切完的西红柿块，煸炒匀称，转文火炖成番茄沙司。 4 将汆烫过的牛羊肉倒进番茄沙司中，添加生抽酱油和白糖煸炒匀称。

5 另取一只石锅，将炒好的牛羊肉和西红柿倒进石锅中，开文火烧煮90分钟，起锅前放盐调料就可以。

番茄炖牛腩实际上做法简易，并且制做出去的情况下更为的营养成分爽口，牛男的听见再再加西红柿的甜之味，正好地融进在其中，所以说在日常生活之中很多人对番茄炖牛腩，十分偏爱，因而在家里大伙儿还可以自身试着制做。