大葱炒木耳

葱，做为一种普遍的调味品食物，在调味品界的影响力還是很高的，大家习惯性在一些菜中添加葱来提鲜。小葱，是葱的一种，说白了，它的容积非常大，与别的一般的葱不一样，河南人喜爱立即用大葱蘸酱吃，想来你脑子里能够 闪过一副铁血真汉子拿着葱立即啃的样子，实际上这类葱是含有清甜味的，与平常的葱不太一样。

小葱除开能够 立即蘸酱吃以外，还常常用于进行爆香，熬汤，炖炒，作为调味品便是最普遍的了，但小葱也還是有当做正餐的情况下，大葱炒黑木耳便是在其中之一了，下边就讨论一下大葱炒木耳的做法吧。

原材料：小葱、木耳(已泡开清理)

2.将小葱清理一下。

3.放到砧板上割开，备用。

4.将素鸡放到砧板上切一片，备用。

5.将清理好的木耳放入冷水锅中焯开，捞起来。

6.饭锅下油烧开，放入切完的小葱煸炒煸炒至断生。

7.然后，合入切完的素鸡和焯好的木耳煸炒煸炒。

8.随后，加适当的生抽酱油。

9.加适当的盐。

10.加适当的味精。

11.调料炒匀，即成。

12.起锅，摆盘。

营养成分：木耳小葱炒素鸡中木耳含有维生素B12，具备明显的活血化瘀抗凝功效，能降低血液稠状，避免血栓形成。常常吃葱的人，就算脂多体胖，但胆固醇并不提高，并且身体素质健壮。葱带有营养元素硒，并可减少胃酸内的亚硝酸钠成分，对防止胃癌及多种多样癌症有一定功效。

大葱的功效许多 ，它不仅能够 提升胃口，并且还能够防癌，又带有多种营养元素以及它的营养元素，是难能可贵的食物，殊不知那样的美味可口，很适合脑力劳动，能够 协助补充多种营养，但还要谨记其不能与大枣，纯蜂蜜，杨梅酒一起服用。