冬菇的做法

平菇我们又称为是平菇或是是草菇和香信等，平菇是一种食用菌，平菇里边带有丰富多彩的维他命非常是维生素b2，平菇里边还带有多种多样的营养元素和碳水化合物，平菇不仅能够 服用并且还很有饮食疗法的作用，因此平菇变成饭桌上十分健康养生的食物。冬菇的做法到底怎样呢?

平菇有多种多样作法，普遍的作法是将平菇与鸡脯肉融合作出平菇鸡肉粥或是冬菇蒸鸡，平菇还可以配搭其他的肉类食品或是立即素炒等作法。

平菇桂圆红枣子蒸鸡

原材料

1. 鸡翅膀;

2. 平菇，大枣，枸杞;

3. 姜，蒜，葱;

4. 腌制料：吉士粉，食用油，米酒，盐，鸡精粉，生抽酱油，白砂糖，也有一点色拉油，一点酱油。

作法

1. 鸡翅膀清洗控干切一小块，放海碗里添加腌制料翻拌，最少腌三十分钟，最好是能腌一个夜里;

2. 平菇、大枣、枸杞洗干净;平菇、大枣各自事前泡软;

3. 平菇切条，大枣切条形，和枸杞一起掺进腌好的黑椒鸡块里，翻拌;

4. 姜切条，大蒜(大蒜一两半就够)切条形，也掺进腌好的黑椒鸡块里;

5. 大约十五到二十分钟后，把他们匀称铺在盘子上隔水蒸12分鐘上下;(時间可依据分量和黑椒鸡块尺寸而调节)

6. 鸡蒸熟前一分钟撒上葱段。

日式风格炸酿鲜平菇

原材料

主要材料：鲜平菇14只，生猪肉4安士，

辅材：水豆腐半件，葱段半汤勺，蒜葺2汤匙，蛋2只，小麦面粉一杯，

调味品：生抽酱油1汤匙，盐半汤匙，吉士粉两汤匙，油，白胡椒粉适当

作法

1.将鲜平菇清洗去脚，抹干预留。

2.生猪肉与水豆腐、葱段及蒜葺翻拌，添加调味品翻拌成包馅。

3.将鲜平菇里侧拍上少量吉士粉，酿入肉馅。

4.将蛋翻拌，添加小麦面粉拌成粘稠。

5.将鲜平菇沾上小麦面粉糊，入锅中半油炸至双面金黄色烂熟即成。

上文我们详细介绍了一种普遍的食用菌平菇，平菇我们也常称为是平菇或是是草菇，平菇的营养成分很高，常吃平菇能够 提升我们身体的免疫功能，平菇有多种多样作法，普遍的平菇作法是用于配搭鸡脯肉，上文详细介绍了几个平菇做出去的菜式。