蒜头除开有促进消化、健胃消食、助消化、除菌作用以外,蒜头和蒜头中药制剂也有极强的调整血糖、降胆固醇、抗凝血、抑止肿瘤体细胞、降血脂、护肝、增强免疫力等功效。蒜头不但有除菌消炎的功效,还能预防心脑血管病症、防癌,深受大家的亲睐。蒜头中所带有的蒜素具备优良的消炎功效,对发烧感冒和病菌造成的腹泻有非常好的抑菌作用。可是,蒜头虽好,却并不是每个人两相宜,更不可以每天服用。
一、眼病人
身患青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病的人平常最好是少吃。中医学觉得,长期性很多地服用蒜头会“损肝损眼”,因而,眼病人应尽可能不吃蒜,非常是人体差、气血虚弱的患者更应留意,不然时间长了会出現眼睛视力下降、耳鸣、上重下轻、记忆力下降等状况。
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