荸荠尽管从表面上来看并并不是一种十分漂亮的新鲜水果,并且吃的情况下也要去皮,很不便,但荸荠香甜可口,具备清热去火的作用,大家都很喜欢吃。也有些人说,荸荠具备减肥瘦身的作用,长期性吃有减肥的实际效果。那麼,荸荠能减肥吗?
荸荠能减肥吗
荸荠,别称马蹄子,是一种生长发育在水稻田中的多年生长 木本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。荸荠沁色紫黑色,肉质地雪白,味甜汁多,脆响爽口,有“地底梨子”之美名,东北人称作“江南地区山参”,既可做新鲜水果直接生吃,又可做蔬菜水果服用,是大家钟爱的当季之品。荸荠营养丰富,含有维生素D、B1、B2、C和钙、磷、铁等矿物多种多样有利人体的营养原素。鲜荸荠中所水分含量高达68.5%,蛋白约2.3%,人体脂肪约0.2%。荸荠的服用使用价值十分高,不但能够 推动身体新陈代谢,还具备一定的抗菌作用。荸荠中的磷成分是全部茎类蔬菜水果中成分最大的。
磷元素能够 推动身体生长发育,另外能够 推动身体的糖、人体脂肪、蛋白三大物质的新陈代谢,调整酸碱。生物学家在对荸荠的科学研究中还发觉了一种抑菌成份———荸荠英。它对橙黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制效果。再再加其丰富多彩的营养元素和与众不同的口味,确实是难能可贵的食材。
除以上以外,荸荠还具备清热去火、祛瘀生津止渴、利尿通便、清热利湿化痰、助消化除胀的作用,还可用以医治黄疸、痢疾、小儿麻痹症、便秘等病症,其所带有的一种抑菌成份,还对减少血压有一定实际效果。而由于荸荠中带有粗蛋白、木薯淀粉,能推动大胃肠功能,利肠润肠。因此吃荸荠的确能具有减肥瘦身的作用。此外,荸荠自来水煎液服食,还能够有利排尿身体排毒,非常适用内毒素堆积性肥胖症及水肿性肥胖症的医治。
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