糙米的吃法

说到黑米，许多 年龄大一点的人那就是都拥有 相互的话题讨论和记忆力的，由于在她们的记忆深处是有较长的一段時间在吃黑米的，而在她们吃黑米的情况下，黑米的食用方法一般全是很单一的，要不是糙米粥，要不便是糙米饭。可是不清楚大伙儿有没有发觉那样一个问题，那便是这种老大家的体质都還是非常好的，实际上这和黑米也是有一定的关联的。

黑米实际上严格意义上来说应该是一种杂粮，因此 它在健康养生层面是有一定的作用和功效的，因此 如今的许多 人到平常也刚开始很多地进餐黑米了，可是针对这些年青的小孩而言，基本是不容易来吃黑米的，由于她们一般是不容易喜爱这黑米的口味的。黑米的食用方法有很多，下边就来详尽地介绍一下相关黑米的食用方法。

大枣糙米粥

原材料

瘦搅肉25g，大枣20，黑米40，莴笋30，大骨汤1杯，盐少量

作法

1.搅肉剁碎糊状，与绿豆淀粉、生抽混和匀称腌制约30分钟至进味后，以开水汆烫即捞出控干水分预留。

2.大枣清洗后，以手捏破;将黑米清洗后，以凉水侵泡约1钟头;莴笋去叶、去根后，清洗切珠预留。

3.取一火锅，添加大骨汤、1碗冷水及做法1的搅肉、做法2的大枣、黑米以低火烧开后，转文火再放进少量盐续煮约30分钟，出锅前，添加莴笋珠续煮约1分鐘就可以。

香肠糙米饭

原材料

黑米50克，稻米50克，香肠2根，双鲍菇2朵，虾米皮适当，调味品：盐，油

作法

1、黑米淘净自来水侵泡4小时后，与稻米混和，添加充足的水再侵泡30分钟

2、香肠切一片

3、双鲍菇切小块，虾米皮剁碎一些

4、切完的香肠片、菇片和虾米皮倒进米中，再加入少量盐和油，搅拌均匀

5、放进电饭煲中煮至熟，煮开后翻拌，撒上葱段就可以

小技巧

1、香肠的量随便，喜欢吃就多放些

2、还能够添加一些蔬菜，颜色和味儿更丰富

3、黑米先侵泡，更易煮开，口味也更强

4、虾米皮剁碎些，更易消化吸收

黑米烩饭

原材料

糙米饭90克是，胡萝卜15克是，白花菜15克是，绿花椰菜15克是，柳松菇适当，水200cc，玉米面粉1小勺，水10cc，盐1/2小勺，植物油1/2小勺，味醂1/4小勺

作法

1.糙米饭兴于碗之后，脱模于盘里预留。

2. 胡萝卜、白花菜、绿花椰菜清洗并切小块， 柳松菇清洗，所有以放盐的开水烫熟后涝起控干预留。

3. 调味品A调配成玉米面粉水预留。

4. 取锅引入200cc的烧开后，放进做法2的原材料及调味品B搅拌均匀，渐渐地倒进玉米面粉水芶芡后盛起淋在做法1上就可以。

上边详细介绍的大枣糙米粥、香肠糙米饭、黑米烩饭，这三种有关黑米的食用方法一般来说针对当代人来讲還是较为普遍的，因此 大伙儿能够 依据上文详细介绍的具体方法来挑选合适自身口感的，平常有时间的情况下何不常常做些来吃点，这对大伙儿的人体是很有益处的。