牛排黑椒汁的做法

牛扒黑椒汁这类食材是一种欧美国家的做法，伴随着文化艺术的沟通交流，许多顾客针对牛扒黑椒汁这类食材是较为喜欢吃的。实际上，针对一些喜爱吃西餐黑椒汁的盆友而言，大家便会了解牛扒黑椒汁在制做的情况下，应当要把牛扒煎到一些熟的水平才美味，并且针对牛扒配搭的黑椒汁的作法也是有一些掌握。

针对这类海外的食材，假如大伙儿在日常生活中是较为喜欢吃的，建议大伙儿能够去学习它的做法，那样能够非常好的减少我们服用牛扒黑椒汁的成本费，并且能够让我们在家里就可以享有到美味的食物。

牛扒：牛羊肉含有丰富多彩蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对发肓及手术后，病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合，严冬食牛羊肉可养胃，是该时节的滋补上品;牛羊肉有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰息风，解渴止涎之作用，适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用。

黑椒汁煎牛排的做法流程

1. 牛柳肉(牛的身上最香的一块肉)横切面成2个各100克的段，用保鲜袋包好牛柳肉，平放到砧板上，用刀拍松成厚片，加少盐腌渍一会。另用锅上小蜡烛黑胡椒粉炒香擀碎备用。

2. 另取炒菜锅容易上火，加无盐黄油先下圆葱小傅微火炒出香味，在加少量小麦面粉炒黄，加适当的水，添加香油，羊肉粉(商场有)白砂糖，盐，马郁兰，黑胡椒粉碎。文火熬出黑椒汁，自然假如自身喜爱也能加少量红葡萄酒。备用。

3. 把红萝卜，茭白，冬瓜洗好切割成你自己喜爱的样子，蔬菜水果能够无拘无束，象西蓝花，芥蓝，鲜蘑菇都可以。过容易上火加水烧开，加少量盐和油把蔬菜水果烫断生就可以备用。

4. 取厚底不沾锅中添加植物油，当油烧至刚开始起烟时，当心添加牛扒，一面大概煎5分鐘，不要动它。翻过来再炸5分鐘。以锁定牛扒的汁水为总体目标。那样大概成轻中度偏生。假如喜爱轻中度偏熟，每面多煎3-4分鐘。依据自身喜爱能够制成1分熟---9分熟和全熟就可以。

5. 把煎好的牛扒摆盘，摆放造型设计。把烫好的蔬菜水果也摆入盘里，随后取搞好的黑椒汁，添加淡奶油，浇在牛扒上就可以。自然依据自身的爱好还可以配炸土豆条和吐司面包一起服用。

坚信大伙儿如今应当了解牛扒黑椒汁的作法是如何的了，因此 大家是彻底能够在日常生活中跟随文章内容的做法去学习它制做了。针对牛扒黑椒汁这类食材，是十分美味可口的，假如大伙儿在平常有去吃过，大家便会喜爱上牛扒黑椒汁的味儿。