山芋粉的做法

山芋粉是归属于粉类的食材，粉实际上是归属于面点类的食材，我们了解服用面点类的食材会让我们更强的开展消化吸收那样对我们的人体是十分有利的。但是不一样的食材都有着着自身特有的做法，由于那样大家才要去服用他们，以便让我们的营养成分可以获得充足补充的方式 仅有去服用各种各样不一样使用价值的食材。

仅有有着不一样使用价值的食材才可以更强的考虑不一样人要求，每一个人的身体素质全是不一样的这就代表着不一样的人消化吸收到相同食材的反映也不是相同的，这也是为什么需要大量食材作法的原因。那麼芋头粉的做法是什么呢?

素烧山芋粉

原材料:芋头木薯淀粉200G，米酒，生抽酱油，酱油，盐，糖，水，葱段

作法

1.原材料：芋头木薯淀粉;2.芋头木薯淀粉用5倍的冷水化掉。3.中文火煮，边煮边拌和，防糊底。4.煮至透明的情况下熄火。5.倒进密封罐内，表层抹平，彻底晾凉。(热天得话，等沒有溫度之后可。

6.以放冷藏室一下，加快定形)。7.定形后倒出去切片。(切半一些，更非常容易进味)。8.锅外干烧开，倒进山芋粉，快速煸炒开。(油能够 多一些，那样较为不可。9.易糊底，倒的情况下小心油溅烫伤，我也很大心里招了)。10.添加少量米酒，生抽酱油，酱油，盐和糖，适度的水。11.火灾收湿料汁，起锅后撒上葱段。(边煮边煸炒，防糊底，葱段不必少。12.会让这家常小菜香气四溢)。

粉蒸山芋

主要材料：稻米300克，檽米50克，五香粉1.5小勺，山芋约300克，剁辣椒1一茶匙

调味品：蒜头末、葱段、盐各适当，生抽1一茶匙，白砂糖0.5小勺，油1一茶匙

作法

1、将稻米与檽米放进锅内(无需加点油)，文火慢炒。2、炒至稻米变黄，闻着有香气后熄火放凉。3、放进搅拌器中，碾碎成粉。4、添加适量的盐与五香粉翻拌，备用。5、山芋削皮清洗，切滚刀块。6、放进生抽、盐、白砂糖、油翻拌，腌至约30分钟。7、放进三一茶匙此前磨好的米糊，翻拌。8、将沾有米糊的山芋铺在耐高温的碗中，放进蒜泥与剁辣椒。9、压力锅中放进适当的水，摆入蒸格，将山芋放进压力锅中，盖严盖子，大火烧至冒烟后转低火蒸约15分鐘后熄火。10、待压力锅卸压后开启盖子，撒进葱段就可以。

小技巧

1、这一量的米糊，能够 搞好几回粉蒸菜了。将搞好的米糊密封性起來储存，下一次用的情况下很便捷哈。2、制做米糊的情况下，要是没有檽米并不放;添加小量的檽米，做出去的米糊口味会更好。3、给山芋削皮的情况下，最好是要戴上胶手套，防止手触碰到山芋的黏液而瘙痒。

山芋粉的关键原材料是芋头，它的营养成分是很高的，能够 合理的补充人体所需要的蛋白的营养元素。上边详细介绍了二种选用山芋粉制做出去的食材，要是是应用它制做出去的食材全是能够 非常好的补充到山芋粉所带有的营养成分，把握作法自身就可以在需要的情况下去实际操作。