布丁制作方法

坚信大家都吃过牛奶布丁吧，牛奶布丁并不是我们國家的土特产只是来自于西方国家的美国，可是如今牛奶布丁在我们國家也是十分时兴的，基本上每一个大城市我们都能够见到牛奶布丁，实际上布丁的做法不会太难，我们自身在家中中也是能够制做出牛奶布丁来的，因此 下面大伙儿能够看一下布丁制作方式 。

牛奶布丁的原材料一般是需要有牛乳，生鸡蛋和面粉，随后我们能够添加自身喜爱的新鲜水果或是蔬菜水果，有的乃至能够添加有健康养生作用的中药材呢。

牛奶布丁，食材名，英文pudding的音译，亦有称之为“布甸”。西餐厅食品，用小麦面粉、牛乳、生鸡蛋、新鲜水果等做成。牛奶布丁有很多种多样：鸡蛋布丁、芒果牛奶布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。牛奶布丁不但看起来美味可口，吃起來更强。牛奶布丁也是水晶果冻的一种。

摇摇乐牛奶布丁

原材料：纯奶、阿拉伯胶、优逸雪品、布丁瓶

作法：

将阿拉伯胶1:1混和优逸雪品。

倒进布丁瓶中，放到静止不动。

将布丁瓶放进冰箱冷冻20分钟后取出。

将纯奶倒进布丁瓶中，留意不必和优逸雪品混和。

盖上布丁瓶盖，强烈晃动。

静放5分鐘后，布丁瓶内牛奶布丁凝结为胶状物就可以服用。

巧克力布丁

原材料：

巧克力牛奶400ml、白砂糖3一茶匙(本人感觉还应当再天赋加点)、生鸡蛋3个、焦糖桨(白砂糖3一茶匙，水一一茶匙。用锅子做，把白砂糖和水倒进锅内，快速拌和，用强火加温)。

作法：

将巧克力奶加温添加白砂糖，白砂糖溶化后立刻歇火排热(留意不必让牛乳烧开)。

将生鸡蛋拌和充足。

把白砂糖巧克力牛奶倒进拌和好的生鸡蛋。

用滤网把其(即第三步的白砂糖牛奶鸡蛋)过虑。

把焦糖桨倒进4个水杯内，并将第4步分至其上。

用炒锅蒸，等下一层水沸腾，就可以放进。

强火蒸2～3分鐘，弱火13～15分鐘。

制冷放进电冰箱2儿时就可以。

上文我们详细介绍了牛奶布丁的来历及其牛奶布丁的原料，要想搞好牛奶布丁并不会太难，难的是我们怎么搭配出口感很好的牛奶布丁，因此 大伙儿能够参照上文详细介绍的布丁制作方式 ，自身试着作出合适自身口味的牛奶布丁来。