红烧牛腩的做法大全

牛腱带有的蛋白比较多，对牛腱吃的情况下，能够安心挑选，它对身体健康的协助较为，牛腱对提升人体免疫力，提高身体身体素质实际效果十分非常好，并且常吃牛腱，对身心健康也不会有危害，那在牛腱制做中，红烧牛腩是非常好之选，那红烧牛腩的做法大全中，对那样制做牛腱方式 拥有 详细描述。

有很多人对红烧牛腩的做法大全中，对清炖牛腩的做法并并不是很清晰，那样的美味在制做上并并不是很繁杂，但是在对牛腱选购的情况下，要挑选新鮮的，并且要留意要解决牛腱的情况下要干净。

红烧牛腩的做法大全：

原材料

原料：牛腱，香莱，生姜片，鱼浆，马铃薯，葱段

輔助调味品：盐，郫县豆瓣酱，酱油，生抽酱油，色拉油，白胡椒粉，花椒面，麻椒，辣椒干，味精

作法

1、切牛腱小方形，生姜片，蒜末粒，切小南瓜，葱段

2、锅中烧电添加麻椒辣椒干，炒至辣椒干掉色，把麻椒辣椒干捞起来

3、再次开火烤油，添加生姜片，鱼浆

4、添加牛腱炒至掉色，添加郫县豆瓣酱煸炒添加色拉油，酱油，生抽酱油，白胡椒粉，花椒面，盐(小量)

5、倒进冷水抹过牛羊肉，水开后关文火炖

6、2小时后添加马铃薯煮至马铃薯变松就可以盛入碗里，撒上香莱

以上便是对红烧牛腩的做法大全中，对清炖牛腩的做法详解，在制做那样美味的情况下，全是能够依据以上方式 开展，那制做红烧牛腩也是需要一些時间，因此 制做的情况下，熟度一定不可以过大，要小伙子渐渐地制做，促使牛腱可以烂熟。