黄瓜木耳炒鸡蛋

丝瓜是很多人较为钟爱的挑选，那样的食材在吃情况下，对人体沒有太的伤害，但是在吃黄瓜的情况下，需要留意，它带有的维他命比较多，因此 吃的情况下，尽可能挑选传统的做法，那样促使它的微量元素获得非常好保存，那丝瓜木耳炒鸡蛋是很普遍的做法，那样美味遭受很多人热烈欢迎。

那黄瓜木耳炒鸡蛋做法实际如何呢，对那样的美味在制做上，是很多人不太清晰的，这类美味制做并并不是难以，但是在制做前，需要对它的制做技术性开展详尽了解。

丝瓜木耳炒鸡蛋：

佐料：丝瓜 1根 生鸡蛋 2个 木耳 2朵 油、盐、糖、葱段适当

作法

1 提前准备的食物。

2 黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜敲碎。

3 生鸡蛋打撒。

4 热油滑散生鸡蛋盛起备用。

5 底锅留油，爆脆炸添加黑木耳煸炒。

6 添加丝瓜煸炒。

7 添加生鸡蛋煸炒。

8 用盐 生抽酱油调料就可以。(太干可点少量水)

作法二

主要材料：

丝瓜 1根 黑木耳 10朵

生鸡蛋 2个

辅材：

油、蒜、白砂糖、盐、味精

流程：

1、将生鸡蛋打入碗中，添加适量的盐，匀称拌和

2、将黑木耳提早用清小水泡发，洗干净，将水份控干，将黑木耳蒂除掉，掰成一块块

3、将丝瓜清洗，切成片预留

4、把蒜头袋子里，切割成末状预留

5、把锅烧热，倒进适当油

6、待油烧开后，转至文火，将鸡蛋液打进锅中炒过

7、将蛋块捣烂后，盛出预留

8、再起油锅，油烧以后放进蒜泥进行爆香

9、把黑木耳放进锅中，匀称煸炒

10、三分钟后，放进黄瓜切片，再次煸炒

11、煸炒两三下后添加炒好的生鸡蛋，倒进适当盐和味精

12、匀称煸炒几下就可以关爆火，随后摆盘，开吃

小提示：

1、蔬菜水果能够换为自身喜爱的蔬菜水果，像红萝卜花菜的都能够

2、丝瓜不要在锅中炒长时间，非常容易老

以上便是对黄瓜木耳炒鸡蛋做法详解，常吃黄瓜木耳炒鸡蛋对身心健康的协助许多，丝瓜带有丰富多彩的维他命，生鸡蛋带有的蛋白、胆固醇比较多，黑木耳对身体排毒拥有 非常好的协助，因而那样的美味对身体各层面改进，拥有 非常好的功效。