土豆炖豆角

马铃薯对我们而言能够说成再一般，但是的一种谷物和蔬菜水果了，往往说它是谷物和蔬菜水果实际上便是由于在之前，马铃薯一直是我们处理处理挨饿所必需的一种谷物，除开稻米以后如今大家慢慢将马铃薯退居二线，将它做为一种蔬菜水果服用，土豆炖豆角是日常生活最经常吃的一道菜，下边就看看它的作法，

土豆炖豆角的确是东北家常菜，十分的简易，并且口味也很好，所以说在我们的日常生活之中，很多人都喜爱在平常家常小炒的情况下做上一道土豆炖豆角，可是要留意长豆角的挑选一定是四季豆，

原材料

生猪肉、长豆角、葱、姜、麻椒、米酒、酱油。

作法

1、猪后臀尖肉切片，绰水。

2、长豆角撕下老筋去首尾，土豆去皮

土豆炖豆角

切滚刀块，葱切条、生姜切成片。

3、锅中油热后，放进葱、姜、麻椒、八角茴香炒出香味，放进肉粒煸炒匀称，烹入米酒。

4、放进马铃薯、长豆角煸炒匀称。

5、加酱油、盐色调调料，加适当白汤未过菜肉，大火烧开，文火再次烧煮约三十分钟就可以。[1]

上边便是有关土豆炖豆角的做法，这儿需要留意一个问题，那便是四季豆一定要煮开，由于四季豆假如煮不太熟得话是非常容易造成 食物中毒的，期待大伙儿在制做的情况下要把握好火侯，制做出身心健康美味的食物