菜花怎么吃

花菜是我们饭桌哪些的熟客，花菜能够用于配搭许多食物作出各式各样的菜式来，花菜能够配搭肉类食品作出丝袜高跟鞋花菜 花菜还可以配搭其他食物作出番茄炒菜花，花菜还能够制成汤和粥，因此 花菜具备各种各样的作法，要想一下子掌握花菜的所有作法不是可能的。

花菜的营养成分是十分高的，常吃花菜能够具有了身体排毒的益处，并且花菜有防癌的作用而且能够具有抗炎症和抗氧化性。花菜里边带有丰富多彩的膳食纤维素，常吃还能减肥瘦身。

小炒菜花

原材料

花菜1朵，红萝卜100克，木耳5朵，大蒜2瓣，韭菜苔1棵，大骨汤适当，油，生抽酱油，吉士粉适当

作法

1.花菜清理干净后切割成小朵;红萝卜去皮后鲜切花片;木耳用小水泡软后摘下蒂部，添加1勺子日常生活，抓匀，自来水再次干净，掰成小朵;大蒜拍扁，韭菜苔切条

2.热锅中，进行爆香大蒜

3.倒进红萝卜片煸炒至软身

4.花菜放入盐油水里灼水至5完善

5.倒进花菜，煸炒匀称

6.倒进木耳，煸炒匀称

7.添加适量史云生浓醇大骨汤，煸炒匀称

8.添加少量冷水，盖上外盖煮10分钟上下

9.淋入少量生抽酱油

10.淋入芡粉

11.煸炒匀称

12.添加韭菜苔，煸炒匀称就可以

番茄炒菜花

原材料

中小型花菜一个 大番茄1个 扁豆100克 番茄酱4汤勺(60Ml) 生抽酱油1汤匙(5ml)冷水150Ml 白砂糖1/2汤匙(3克)盐1汤匙(5克) 芡粉2汤勺(30Ml)

作法

1)将花菜除掉底端的叶片，用刀割成一口尺寸的朵，放进盐水中侵泡10分钟后，用清水冲净预留。番茄清洗完去蒂切割成块状。扁豆清洗(如用冷藏扁豆，要提早三十分钟从电冰箱取出，放室内温度解除冻结)。

2)火锅中倒进冷水，火灾烧开后，先放进花菜，用火灾焯2分鐘后，放进扁豆焯烫1分鐘后，用苕帚将花菜和扁豆捞起来控干水份。

3)炒菜锅中倒进油，火灾加温，待油7成热时，放进番茄，花菜和扁豆煸炒两下后，倒进番茄酱，用铁铲迅速炒匀。4)倒进冷水，加入生抽酱油，添加白砂糖和盐，搅拌均匀后，改为低火煮约2分鐘，见到每片番茄都融化了一半时，改为火灾，淋入芡粉，沿顺时针方向(或反方向)方位，划圈水淀粉勾芡就可以。

上文我们详细介绍了花菜的营养成分和饮食疗法的作用，常吃花菜能带来我们十分多的益处，花菜有抗癌防癌的作用而且能具有减肥的好处，花菜能抗氧化性和抗炎症我们要擅于运用花菜来作出各种各样菜式，前文也得出了花菜做的几道菜。