2024年3月24日发(作者:职工之家)
柚子能用热水泡吗柚子加热吃的功效
柚子气味芳香,味道甘甜,汁水丰富,是非常秋冬非常受欢迎的
水果,但天气寒冷的冬天吃柚子过于寒凉,不知道能不能用热水把柚
子泡热了再吃呢?
一、柚子能用热水泡吗
可以的。
柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,
可以降低血液的粘稠度,瘦身减肥,抵抗衰老,加热后进入体内时会
更加活跃,发挥出最大功效,所以柚子也是非常适合加热吃的水果。
二、热水泡柚子有什么坏处
1、会破坏柚子中的营养物质,比如维生素等养分。
2、会改变柚子的味道,降低甜味,增加酸苦味道。
三、柚子加热吃的功效
1、柚子饮
鲜柚子一个,去皮、瓤,加热水榨汁服用,具有下气消食、化痰
健胃的功效,适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。
2、柚子百合饮
柚子1只(重约500~1000克),去皮、瓤,加百合100克,白糖
100克,加水煎2~3小时,去渣留汁,分3天服完。具有化痰下气、
润肺止喘的功效,适用于属于热证的支气管哮喘患者。
3、柚皮蜜煎
柚子皮1个,削去内层白髓,留下青皮,洗净切碎,放于有盖碗
中,加适量蜂蜜,隔水蒸至烂熟,每日早晚各食一匙,具有化痰下气
的功效,用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。
4、杏贝银柚
新鲜柚子1个(连皮,重约500~1000克),北杏50克,川贝50
克,银耳50克,蜂蜜1000克。柚子洗净,去皮,柚子皮切细丝,柚
子肉切块,北杏、川贝、银耳洗净,将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅,
隔水炖24小时即成。每日服1~2匙,温水送服。具有润肺止咳、化
痰平喘的功效,适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。
5、蒸柚子
食材:柚子一个,冰糖适量,蜂蜜适量
做法:
1、柚子削顶,平削。
2、鲜柚的肉剥离出来,挖去柚子皮的白瓤。柚子皮要是整的。
3、把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
4、隔水蒸至烂熟,大概15-20分钟后出锅,即可加蜜糖食用。
每日早晚各食一匙。
有止咳化痰下气的功效,还能能促进食欲、治疗消化不良等症。
四、适合加热吃的水果有哪些
1、梨
冰糖炖雪梨是是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨,主
要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止
咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以
滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,对咽喉有较好的养护作用;而且梨
中较多糖类物质和多种维生素,容易被人体吸收。
2、山楂
山楂性味酸甘微温,有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效,
制作时将鲜山楂洗净后,去籽、切片,盛入杯中,加入茶叶一起冲泡,
制成山楂茶。常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶,有明显的降低血清胆
固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外,还可消积食、清淤血、止
腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。
3、桔子
桔茶色、香、味兼优的桔子有促进人体新陈代谢的作用,将桔肉
和茶叶用开水泡制后饮用,对防癌有一定效果,如果用新鲜干净的桔
皮与白糖一同冲开水喝,有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
4、菠萝
用菠萝和鸡、牛肉一起做菜,可以增加食欲,促进鸡肉牛肉细化,
口感好。菠萝中含有促进血液循环的酶能够降低血压,可以预防脂肪
沉积。菠萝中还含有菠萝蛋白酶能促进消化,改善消化不良的症状。
5、苹果
中医认为,苹果性味甘、酸、凉、入脾、胃、肺经,有生津润肺,
除烦解暑,开胃醒酒,除湿止泻之功,苹果含有丰富的维生素、大量
的纤维素,尤其是纤维素能够促进胃肠道的蠕动,加速结肠和全部胃
肠道的运转,吸附水分,从而使大便软化,促使大便排出。
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