为什么饭店都喜欢泡荞麦茶水?

2024年3月22日发(作者：本科论文怎么写)

为什么饭店都喜欢泡荞麦茶水？

相信很多人去饭店吃饭，经常会发现服务员泡荞麦茶水，不仅颜

色十分好看，而且茶水也比较干净、清亮，喝起来有浓浓的香味。那

么，荞麦茶到底有什么功效呢？就让小荞给大家科普一下吧。

一、常喝荞麦茶的5大好处

1.净化改善血液循环

荞麦茶中含有芸香甙，能够有效抑制体内的磷酸二酯酶的活动，

避免血小板凝集，从而具有净化血液、改善血液循环的作用。此外，

它也能防止血小板脂肪过氧化，降低血压。

2.保护微血管，降低血脂

荞麦茶中的芸香甙能够抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的

活性，避免血管变得脆弱，特别是微血管。同时，芸香甙具有较好的

强化血管的作用，可以在一定程度上减少瘀伤、筋脉瘤等疾病的发生，

也可以降低血压、预防脑中风。

3.美容养颜，减少细纹

荞麦茶可帮助身体吸收并充分利用维生素C，也可以防止细胞受

到自由基的破坏。另外，此成分亦可保持体内的胶原蛋白水平以减少

皱纹和细纹的产生。

4.清除体内垃圾，减轻体重

荞麦茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物，其含量是稻

米的4倍、小麦的2.7倍及玉米的1.1倍。膳食纤维的摄取能提供饱足

感和减缓消化速度以减低食欲，避免过量进食，因此，它可以帮助你

减轻体重。它还可促进肠胃蠕动，帮助疏解便秘的问题，有助清除肠

胃内积滞之食物。

5.预防糖尿病并发症

荞麦茶中同时具有一特殊化合物六磷酸肌醇，能发挥与胰岛素相

仿的作用，有效降低血糖。荞麦茶可以防止或抑制醛糖还原酶的活动，

有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。

二、哪些人适合饮用荞麦茶？

荞麦茶并非人人都可以喝，其中脾胃虚寒、过敏体质的人要慎重

饮用。其他人群可放心饮食，特别是高血压、冠心病、糖尿病人群。

三、荞麦茶的制作方法

1.原料精选精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行农药残留检测。

2.清洗用清水将苦荞麦漂洗干净。

3.低温浸泡浸泡时间3～4小时。

4.表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分，并用强风迅速

吹 干苦荞表面水分。

5.蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟。

6.炒干采用可调温炒制设备，从高到低逐步调温，并匀速翻动炒

干， 使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温。

荞麦茶制作步骤比较复杂，大部分人都没有时间按部就班的去做。

在网上购买正宗荞麦茶，也是很不错的选择。我国荞麦主产区基本在

甘肃、四川一带，受特殊地理环境、气候条件的影响，这些地区的荞

麦十分优质，且营养成分很高。如果担心买到次品，可以去华荞网了

解一下，该平台作为主营以荞麦产品为主的农副产品电商平台，产品

质量值得信赖。

结语：荞麦茶具有丰富的营养价值，适合大多数人群长期食用，

但也要注意它的饮用禁忌和副作用哦。