清淡菜谱有哪些

2024年3月20日发(作者：保险理念)

清淡菜谱有哪些

说到口味，很多朋友口味重，喜欢吃一些过咸、过辣的食物，这

对健康是没有好处的，从健康饮食的角度考虑，口味清淡对健康的好

处有很多。那么。清淡菜谱的做法有什么呢?接下来店铺为你推荐清淡

菜谱。

清淡菜谱一：清淡爽口--凉拌海蛰

材料

海蛰，葱花，蒜末，麻油，鸡精，糖，盐

做法

1.海蛰放在水中浸泡1天，反复洗净。

2.入烫水中灼一下捞出沥水。

3.放入碗中家少许盐，鸡精，糖，葱花，蒜末，麻油拌匀，放置

一会即可食用。

清淡菜谱二：清淡三文鱼

材料

三文鱼1块，姜丝，蒜茸，糖&盐少许

做法

1、三文鱼抹干/洗净，入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起

备用。

2、爆香姜蒜(姜丝微焦)，沥去多余的油后放入三文鱼水，撒入糖

盐，将之淋于三文鱼上即可。

小诀窍

1、可在入蒸时入少许盐在水里再蒸三文鱼。

2、亦可事先在三文鱼上少许地抹层盐再入蒸，那在调味时可要注

意盐的分量噢!

清淡菜谱三：清淡炒饭

材料

大米饭，葱花，油，盐花椒面，青菜

做法

1.锅内放油烧热，放入葱花、切好的青菜翻炒至九成熟。

2.放入米饭再翻炒，为避免沾锅，可加少量清水炒。

清淡菜谱四：蒜茸青口贝

材料

青口贝250克。调料鸡粉1/4大匙，鲜蒜茸3大匙，精盐1/4小

勺，味精1/3小勺，胡椒粉1/5小勺，鸡油4大匙，淀粉适量。

做法

1、青口贝洗涤整理干净;将鸡粉、鲜蒜茸、精盐、味精、胡椒粉、

鸡油、淀粉装碗，调拌匀，对成“蒜茸汁”备用。

2、将青口贝沥干水分，拌入“蒜茸汁”，上屉蒸6分钟左右，取

出装盘即可。

材料替换

用扇贝替换青口贝，称为蒜茸扇贝。

口味变化

调味料中去掉蒜茸，加入豉茸，蚝汁，称豉蚝青口贝。

清淡菜谱的好处

1降低身体负担，我们都知道我们的饮食习惯好坏可以直接影响身

体的负担大小，如果我们不经常吃一些重口味的食物的话，身体新陈

代谢负担就相对少点，这样可以有效的减少身体负担。

2预防疾病，清淡的饮食对那些有高血压，糖尿病，心脏病的中老

年人来说是绝对必须的，坚持清淡的饮食是很好的预防疾病的方法。

3提高寿命，其实很多长寿的老人们饮食也是很清淡的，因为清淡

的饮食可以有效的减少身体的负担，所以身体的很多器官没那么快老

化，所以保养很重要，清淡的饮食习惯就像给我们身体增加保养功能。