大班音乐包饺子教案

2024年3月16日发(作者：偶尔的反义词是什么)

大班音乐包饺子教案

【篇一：大班音乐教案《喜洋洋》】

活动目标：

1、引导幼儿感受乐曲欢快活泼的情绪和优美抒情的风格特点。

2、培养幼儿对欣赏音乐和表现音乐的兴趣。

活动准备：音乐《喜洋洋》

活动过程：

一、创设情境，兴趣导入。

1、在歌曲《新年好》的音乐声中，教师带幼儿边唱边表演，营造

一种欢快喜庆的气氛。

2、谈话：我们这过年的时候都有什么活动？过年的时候大家的心情

是怎么样的？喜欢吃些什么？

二、完整欣赏，感受乐曲的情绪。

1、北方的小朋友过年的时候呀，喜欢吃饺子，小朋友你们吃过饺

子吗？你知道饺子是怎么做的吗？

2、这么好吃的饺子，你想来做吗？包饺子肯定是件很开心的事情，

我们来为它配上一段好听的音乐吧！（幼儿完整欣赏）

提问：你觉得这首曲子听起来怎么样？你最喜欢哪一段？

3、教师小结：这首乐曲节奏活泼，轻快，旋律优美，是山西的民

歌，表现了一种喜洋洋的气氛，适合在热闹开心的时候播放，所以

大家就给它取了一个好听的名字《喜洋洋》。

三、分段理解，想象动作。

1、欣赏第一段：小朋友可以一边听一边想一想：听了这段音乐是

快的还是慢的，听了以后你觉得怎么样？你好象看到了什么？

如果是在包饺子的时候可以用来做什么事？（擀饺子皮）

2、欣赏第二段：这一段和第一段一样吗？哪儿不一样？你觉得这

段音乐人们在干什么？

如果是在包饺子的时候可以用来做什么事？（包馅）

3、欣赏第三段：最后一段和第几段是一样的？可以用来干什么？

4、再次完整的欣赏，让幼儿试着用简单的动作进行表现。

四、根据乐曲，完整学习律动《包饺子》。

1、创编学习擀饺子皮、包馅、饺子沸腾的动作。

2、完整表演，玩包饺子、捞饺子的游戏。

【篇二：幼儿园特色活动教案 快乐厨房：野菜饺子】

快乐厨房活动：野菜饺子（中班）

一、活动目标

1、练习擀皮、捏、包、拌等技能，发展幼儿小肌肉的灵活性。

2、通过看图示学习制作擀面皮的方法，分工合作制作野菜饺子。

3、体验自己动手用野菜制作食物的快乐，能愉快地和他人分享劳动

成果。

二、活动准备

1、物质准备：

一份凉拌马兰头，焯过水的马兰头、豆腐干、胡萝卜、和好的面团、

调味品 五把小刀和擀面杖，筷子，勺子，压面皮的模子，电磁炉，

蒸锅，空碗 擀面皮图示一张，《郊游》的音乐磁带。

2、经验准备：

对野菜有过一定认识；在区域里用橡皮泥包过水饺。

三、活动过程

（一）品尝马兰头，引出主题。

1、尝一尝，猜一猜是什么菜。

2、师：刚才小朋友吃的凉拌马兰头就是前几天春游时，我们看到过

的野菜中的其中一种。

（二）探索制作方法

1、了解饺子馅的制作方法。

（1）师：“猜一猜你刚才吃的凉拌马兰头里有哪些食材？”

（2）师：它是怎么做出来的？

（3）师：除了凉拌，马兰头还可以怎么吃？

2、看食谱学习饺子皮的制作方法。

（1）、学看食谱。

●师：饺子分为馅和皮，那么饺子皮怎么制作呢，这里有一张饺子皮

的制作食谱，你能看着食谱制作出饺子皮吗？

●请个别幼儿说说制作方法。

（2）教师帮助整理经验

（三）分工合作制作水饺

1、协商分工

●提醒幼儿找空位子，如果那组已经坐满了就请你换一个工作。

2、分组操作

●凉拌组：制作饺子馅

●包饺子组：制作饺子皮，包饺子

要求：看食谱擀饺子皮，皮要尽量擀得薄，在擀皮时可以洒少量干

面粉以防粘皮。

3、合作包饺子

●先包好的饺子上锅蒸，在饺子下垫一块胡萝卜片，防止饺子粘皮。

（四）品尝、分享蒸饺，体验劳动的乐趣。

浙大实验园 冯 燕

【篇三：幼儿园教案《包饺子》】

大班十二月社会活动教案

活动名称：《包饺子》

活动领域：社会

活动时间：2016年12月 第三周

活动目标：

1、增进家长与孩子之间的亲情、感受期末迎新年的节日气氛。

2、尝试包饺子，感受“家”的温暖。

活动准备：

1、调好的饺子馅（各种不同的味道）。

2、电饭堡2个，锅、大盘子若干。

活动过程：

一、教师致辞。

非常高兴家长们积极配合幼儿园进行本次亲子《包饺子》活动，借

此活动为幼儿提供珍贵的经验。一年又到年末，新的一年即将来临，

我们通过包饺子活动增加幼儿的亲情和对新年的渴望。现在我们认

识一下活动中的注意事项和活动流程。

1.活动中我们可以教孩子如何包饺子，但是也提醒幼儿爱惜粮食避

免浪费。

2.活动中注意小朋友的安全，保证他们远离电和烫水。

3.请幼儿在大人视野内活动以免想不到的危险。

4.不论家长朋友们、小朋友们或者教师和谐相处，尊重彼此。共同

保证今天这《包饺子》活动顺利进行。

二、欣赏认识包饺子过程

请一位家长给小朋友示范包饺子的过程。示范语：“将饺子馅放入皮

中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，

然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会

漏汤了。然后找个盘子整齐的放在上面。》

三、亲子包饺子活动

亲子开始包饺子活动，之前提醒包饺子逐步事项：

（1）请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中应注意卫生。

（2）因地制宜，安排好幼儿家长的座位。

（3）家长幼儿教师一起包饺子（播放喜庆的音乐，体验浓浓的温馨

氛围）

（4）家长与幼儿一起品尝享受亲手包的饺子。

结束部分：

家长与教师整理场地，适当请幼儿帮忙干活。

活动延伸：

组织绘画作业《和家人吃饺子》，或者回家和家人捏彩泥饺子。

活动反思：