夏季养胃喝什么汤适合夏季的养胃汤

2024年3月15日发(作者：垃圾资源化)

夏季养胃喝什么汤 适合夏季的养胃汤

夏季天气天热，人们常吃生冷食物，这样胃部会受不了，夏季是

肠胃疾病的高发期，这个时候要注意养胃，喝汤是健脾养胃的一个好

方法。那么夏季养胃喝什么汤好?下面是店铺为大家整理的适合夏季的

养胃汤，供大家参考!

适合夏季的养胃汤1、节瓜鸡脚汤

材料：眉豆100克，节瓜600克，陈皮1块，鸡脚10只。

做法：

1-1、眉豆浸透，洗净;节瓜去皮，洗净，切大块;陈皮浸透洗净; 鸡

脚斩去爪尖，洗净。

1-2、锅内加入适量清水烧开 ，放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干

水。

1-3、瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部

用料，待水再滚起，改用中火继续煲2.5小时，以精盐调味，即可以佐

膳饮用。

功效：清热消暑，健脾开胃。

适合夏季的养胃汤2、四红汤

材料：红豆200克，红枣10枚，红衣花生150克，适量红糖。

做法：入锅加水，大火煮开后，转小火炖煮2小时。

功效：补血养颜，健脾益胃，对于女性来说是非常好的美容食谱。

适合夏季的养胃汤3、莲藕红豆章鱼煲猪脚汤

材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1

只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。

做法：各物洗净，莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣

去核;猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改

文火煲两小时，下盐便可。

功效：莲藕能健脾、开胃、养血;红豆亦为旺血之食材。此汤甘润

鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

适合夏季的养胃汤4、蔬果四宝汤

材料：南瓜200克，胡萝卜1根，西红柿3个，苹果1个，生姜

1块。

做法：食材处理好后，热锅下油，爆香生姜，放入胡萝卜、南瓜、

西红柿翻炒片刻，加水，大火烧开转小火熬煮30分钟，加盐调味。

功效：南瓜、胡萝卜、苹果都是暖胃的食物，加入生姜后，可以

改善因大量吃生冷食物而致的胃寒。

适合夏季的养胃汤5、鸡片蘑菇汤

材料：鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，番茄100克，鸡蛋1个，

绍酒、姜、葱段各适量。

做法：

5-1、鲜蘑菇切片烧水，番茄切三角块，鸡脯肉洗净，切片;鸡蛋

取清;姜切丝。

5-2、鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀，放入沸水锅舀一下，

捞起待用。

5-3、将锅置于旺火上，油爆姜丝、葱段，放入蘑菇炒，加入适量

清汤，再加盐、鸡精，待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即

成。

功效：补中益气，安神健体。