中医夏季养生保健知识

2024年3月13日发(作者：美人诗句)

中医夏季养生保健知识

中医夏季养生保健知识

立夏之后自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心

气渐强。此时的饮食原则是补肾助肝，调养胃气。夏季饮食宜清淡，以低脂、易消化、富

含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。

从初夏开始，我们应合理安排作息时间，及时补充营养物质，采取正确的养生保健方

法，以更好的度过夏天。归纳总结如下，希望能对您健康、愉快的度过这个初夏有所帮助。

立夏之后自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐

强。此时的饮食原则是补肾助肝，调养胃气。夏季饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤

维素为主，多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、小米、玉米、山楂、桃、

木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。另外，养护

脾胃，最好能多进稀食，吃粥喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体

苦味宜多食，夏季经常吃些苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。如素有

“菜中君子”美称的苦瓜，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一

定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防

治胃肠炎等功能，食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌可炒可做汤，味道苦中带香，是

解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。

根据体质吃水果“传统医学看来，水果主要分三种：寒凉类主要包括柑、橙、菱角、

香蕉、柿子、西瓜等;温热类主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、

石榴、菠萝等;甘平类有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说，冬天吃温热类水

果，夏天吃寒凉类水果，甘平类水果则一年四季都适宜。”梁主任对记者说，不同的适应

症人群对应不同水果的特殊功效，如消化不良、高血压患者，应多吃山楂、桃、橙子等水

果;腹泻者可多吃石榴、柿子等;失眠多梦者，可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等;易上火的

人，不妨多吃些苹果。总而言之，体质虚寒者宜食用温热类水果，慎用寒凉类水果;体质

燥热者则相反;甘平类水果则适宜各种体质的人。

那么，如何在初夏通过饮食来保持健康?向大家推荐了一款养生汤——冬瓜太金汤。

这汤兼具保健、养颜、瘦身、清暑、益气之功效，而且制作简单，取材方便，堪称入夏养

生第一汤!

用料与制法：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子参30克，金银花10克，味精、

葱花适量。咸肉或火腿切片，冬瓜洗净切成薄片。太子参、金银花放在一起，用水煎煮至

太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子参、

味精和葱花，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。

冬瓜性寒味甘，清热生津，在夏日服食尤为适宜。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量

高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量不高，

对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。太子参不但能大补元气，还能

消水肿、化痰止渴。至于金银花的功效，能预防中暑、肠炎、痢疾等症，还有抗流感病毒

的作用。

适当地晨练，适当地娱乐，适当地避暑休养，适当地男欢女爱……总之，入夏之时，

养“心”为上，养“心”为先。谨记马克思所说：“一份愉快的心情胜过十剂良药”。