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中国食用菌名录

更新时间:2024-11-19 21:22:16 阅读: 评论:0

2024年3月6日发(作者:喜爱电影)

Mycosystema

菌 物 学 报

15 January 2010, 29(1): 1-21

jwxt@

ISSN1672-6472 CN11-5180Q

©2009 Institute of Microbiology, CAS, all rights rerved.

中国食用菌名录

戴玉成121,2* 周丽伟2,7 杨祝良 文华安 图力古尔 李泰辉

3456北京林业大学微生物研究所 北京 100083

中国科学院沈阳应用生态研究所 沈阳 110016

中国科学院昆明植物研究所生物多样性与生物地理学重点实验室 昆明 650204

中国科学院微生物研究所 北京 100101

吉林农业大学菌物研究所 长春 130118

广东微生物研究所 广州 510070

中国科学院研究生院 北京 100049

34567

摘 要:作者系统地考证了我国食用菌的名称,排除了过去报道中的187个名称,同时新增了82个名称,本文共收录中国食用菌966个分类单元,包括936种、23变种、3亚种和4变型。对每个名称按新近的研究成果和最新命名法规(维也纳法规)进行了订正,将曾报道的、但应作为其他种的同物异名者列在其正名之后,所有名称定名人的缩写全部按国际植物命名法规的要求加以规范化。

关键词:食用真菌,拉丁名称,命名法规

A revid checklist of edible fungi in China

DAI Yu-Cheng1, 2* ZHOU Li-Wei2, 7 YANG Zhu-Liang3 WEN Hua-An4 BAU Tolgor5 LI Tai-Hui6

1234567Institute of Microbiology, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China

Institute of Applied Ecology, Chine Academy of Sciences, Shenyang 110016, China

Key Laboratory of Biodiversity and Biogeography, Kunming Institute of Botany, Chine Academy of Sciences, Kunming 650204, China

Institute of Microbiology, Chine Academy of Sciences, Beijing 100101, China

Institute of Mycology, Jilin Agricultural University, Changchun 130118, China

Guangdong Institute of Microbiology, Guangzhou 510070, China

Graduate University of the Chine Academy of Sciences, Beijing 100049, China

Abstract: The publications on Chine edible fungi were critically reviewed, and 187 previously mentioned edible fungi were

excluded and 82 newly found species were added. As a result, 966 taxa including 936 species, 23 varieties, 3 subspecies and 4 forms

基金项目:国家高技术研究发展计划(No. 2007AA021506);国家重点基础研究发展计划(No. 2009CB522300);国家自然科学基金(No. 30771730)

*Corresponding author. E-mail: yuchengd@

收稿日期: 2009-10-30, 接受日期: 2009-11-12

2

Mycosystema

from China were enumerated in the prent checklist. All of the names were checked or revid in accordance with the contemporary

taxonomy and the latest version of the International Code of Botanical Nomenclature (Vienna Code).

Key words: edible fungi, Latin name, nomenclature

尽管我国发现和利用食用菌已有数千年的历史,并在诸多文献中有多达几十种食用蘑菇的记载,但对我国食用菌资源进行广泛而系统的研究却始于二十世纪八十年代。过去30年间全国很多地方都开展了真菌资源调查,出版多部(册)有关食用菌的论著,其中具代表性的包括应建浙等(1982)发表的《食用蘑菇》,该书介绍了300种食用蘑菇;毕志树等(1991)编写的《中国食用菌志》共收录567种;卯晓岚(1998,2000)在《中国经济真菌》和《中国大型真菌》中注明有食用价值的种类分别为876种和830种。近年来,有关我国食用菌种类的报道多数引用《中国经济真菌》的数据。

食用菌是我国的重要生物资源,也是科学研究的重要类群,同时与人们的饮食生活密切相关,因而相关报道逐年增加。在我国过去发表的相关论著中,存在引用食用菌拉丁名称时不规范等问题,有的作者引用的是过时的名称,按照新近分类系统,这些名称已经不能使用;有的作者引用的是其他种类的同物异名,按最新国际植物命名法规要求,这类名称已被其他合法名称替代;更为普遍的问题是真菌名称的命名人没有按照国际规范的格式书写。

近10年来一些新的研究发现我国过去鉴定的食用菌中存在诸多错误,例如Wei et al.(2009)对我国白蚁伞属Termitomyces R. Heim 的研究发现,过去文献中记载了32个白蚁伞种类,其中19个为食用菌,但实际上我国目前只有11种白蚁伞,且一个为新描述种类,说明过去记载的白蚁伞种类有68%是不存在的!报道的食用白蚁伞种类有47%是不存在的!Deng et al.(2004)对我国口蘑属Tricholoma (Fr.) Staude的研究发现,我国过去报道的该属名称有91个记录,但通过对标本和文献的研究发现我国目前只有该属43个种和3个变种。我国过去的文献中记载鹅膏属Amanita Pers.有23种、2变种和2亚种为食用菌,但新近的研究结果表明我国目前鹅膏属实际只有11种、1变种和2亚/jwxtcn

种可食用。

在我国,近年来的研究还发现了大量新的食用菌,例如对色钉菇属Chroogomphus (Singer) O.K.

Mill.的研究发现了4个新种且均为食用菌(Li et al.

2009);对地花孔菌Albatrellus Gray的研究也发现了4个新种(Cui et al. 2008;Li et al. 2008;Zheng &

Liu 2008),它们是当地重要的食用菌。此外,近10年来我国西南和东北地区的野生食用菌市场越来越活跃,包括的真菌种类不断增加(李玉和图力古尔2003;Yang & Piepenbring 2004;王向华等2004;于富强和刘培贵2005;戴玉成和图力古尔 2007),代表性的专著是王向华等于2004年发表的《云南野生商品蘑菇图鉴》,该书介绍了142种云南常见食用菌,有不少种类以前未作为食用菌报道。

鉴于以上原因,有必要对我国的食用菌名称进行规范整理,以便今后研究中使用。本文素材的来源主要有:(1)过去出版的经济真菌或大型真菌论著;(2)最新专科、专属的研究成果;(3)作者近年来在野生食用菌市场考察的结果。此外,我们还查阅了《菌物学报》、《中国食用菌》、《食用菌学报》及其他相关报道。对这些报道及研究结果中的食用菌名称进行了系统考证,所有名称均按最新命名法规进行了订正,并将过去报道的同物异名列在了目前合法名称的后面。由于本文篇幅较长,所涉及的文献过多,因此仅引用了主要的和代表性的文献。

1 结果

本名录共收录中国食用菌936种、23变种、3亚种和4变型,按拉丁名称属种的字母顺序排列。分类系统基于《菌物字典第10版》(Kirk et al. 2008),命名人缩写按最新版真菌作者名录(www.

/)。中文名称主要参考《真菌名词及名称》(无名氏 1976),列于拉丁名称之后。另外,对以前无汉语学名的种类根据《真菌、地衣汉语学名命名法规》新拟了名称。

Vol.29 No.1 3

1. Agaricus abruptibulbus Peck 球基蘑菇

2. Agaricus altipes (F.H. Møller) F.H. Møller (=Agaricus

aestivalis (F.H. Møller) Pilát) 高柄蘑菇

3. Agaricus argyropotamicus Speg. 褐顶银白蘑菇

4. Agaricus arvensis Schaeff. (=Agaricus fissuratus (F.H.

Møller) F.H. Møller) 野蘑菇

5. Agaricus augustus Fr. (=Agaricus perrarus Schulzer)

大紫蘑菇

6. Agaricus benesii (Pilát) Pilát (=Agaricus squamuliferus (F.H.

Møller) Pilát) 贝内什蘑菇

7. Agaricus bernardii Quél. (=Agaricus ingratus (F.H. Møller)

Pilát) 白鳞蘑菇

8. Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach 双孢蘑菇

9. Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc. 大肥蘑菇

10. Agaricus bresadolanus Bohus 假根蘑菇

11. Agaricus campestris L. 蘑菇

12. Agaricus cappellianus Hlaváček (= Psalliota vaporaria

(Vittad.) F.H. Møller & Jul. Schäff.) 肤色蘑菇

13. Agaricus comtulus Fr. 小白蘑菇

14. Agaricus crocopeplus Berk. & Broome 褐鳞蘑菇

15. Agaricus devoniensis P.D. Orton 浅灰白蘑菇

16. Agaricus dulcidulus Schulzer (=Agaricus purpurellus

(F.H. Møller) F.H. Møller = Agaricus rubellus (Gillet) Sacc.)

甜蘑菇

17. Agaricus edulis Bull. 美味蘑菇

18. Agaricus gennadii (Chatin & Boud.) P.D. Orton 圆孢蘑菇

19. Agaricus halophilus Peck 灰褐蘑菇

20. Agaricus langei (F.H. Møller & Jul. Schäff.) Maire

赭褐蘑菇

21. Agaricus lanipes (F.H. Møller & Jul. Schäff.) Singer

菌索蘑菇

22. Agaricus lepiotiformis Yu Li 假环柄蘑菇

23. Agaricus litoralis (Wakef. & A. Pearson) Pilát (=Agaricus

spissicaulis F.H. Møller) 海岸蘑菇

24. Agaricus micromegethus Peck 雀斑蘑菇

25. Agaricus ocanus Pilát (=Agaricus nivescens (F.H. Møller)

F.H. Møller) 白杵蘑菇

26. Agaricus pilatianus (Bohus) Bohus 灰白褐蘑菇

27. Agaricus placomyces Peck 双环林地蘑菇

28. Agaricus platypus Cooke & Ma (≡Pleurotus platypus

Sacc.) 粗柄蘑菇

29. Agaricus praerimosus Peck 瓦鳞蘑菇

30. Agaricus pratensis Schaeff. 草地蘑菇

31. Agaricus rubribrunnescens Murrill 拟林地蘑菇

32. Agaricus rusiophyllus Lasch 红褶小白蘑菇

33. Agaricus motus Fr. 小红褐蘑菇

34. Agaricus silvaticus Schaeff. (=Agaricus haemorrhoidarius

Schulzer = Agaricus silvicola var. pallidus (Møeller)

Møeller) 林地蘑菇

35. Agaricus silvicola (Vittad.) Peck 白林地蘑菇

36. Agaricus squarrosus Yu Li 翘鳞蘑菇

37. Agaricus subrufescens Peck 赭鳞蘑菇

38. Agaricus subrutilescens (Kauffman) Hotson & D.E. Stuntz

紫红蘑菇

39. Agaricus urinascens (Jul. Schäff. & F.H. Møller) Singer

(=Agaricus villaticus Brond.) 淡茶色蘑菇

40. Agaricus urinascens var. excellens (F.H. Møller) Nauta (≡

Agaricus excellens (F.H. Møller) F.H. Møller)

淡茶色蘑菇优质变种

41. Agrocybe cylindracea (DC.) Gillet (=Agrocybe aegerita (V.

Brig.) Singer) 柱状田头菇

42. Agrocybe dura (Bolton) Singer 硬田头菇

43. Agrocybe erebia (Fr.) Kühner ex Singer 湿粘田头菇

44. Agrocybe farinacea Hongo 无环田头菇

45. Agrocybe pediades (Fr.) Fayod 平田头菇

46. Agrocybe praecox (Pers.) Fayod 田头菇

47. Agrocybe salicacicola Zhu. L. Yang et al. 柳田头菇

48. Albatrellus confluens (Alb. & Schwein.) Kotl. & Pouzar

(≡Polyporus confluens (Alb. & Schwein.) Fr.)

地花孔菌

49.

Albatrellus cristatus (Schaeff.) Kotl. & Pouzar (≡Polyporus

cristatus (Schaeff.) Fr.) 毛地花孔菌

50. Albatrellus dispansus (Lloyd) Canf. & Gilb.

奇丝地花孔菌

51. Albatrellus ellisii (Berk.) Pouzar (≡Polyporus ellisii Berk.)

大孢地花孔菌

52. Albatrellus flettii Mor ex Pouzar 佛莱特地花孔菌

53. Albatrellus fumosus H.D. Zheng & P.G. Liu 灰褐地花孔菌

菌物学报

4

Mycosystema

54. Albatrellus ovinus (Schaeff.) Kotl. & Pouzar (≡Polyporus

ovinus (Schaeff.) Fr.) 绵地花孔菌

55. Albatrellus pes-caprae (Pers.) Pouzar 羊脚地花孔菌

56. Albatrellus piceiphilus B.K. Cui & Y.C. Dai 云杉地花孔菌

57. Albatrellus skamanius (Murrill) Pouzar

斯卡梅尼亚地花孔菌

58. Albatrellus syringae (Parmasto) Pouzar 丁香地花孔菌

59. Albatrellus tianschanicus (Bondartv) Pouzar

天山地花孔菌

60. Albatrellus yasudae (Lloyd) Pouzar (≡Polyporus yasudae

Lloyd) 安田地花孔菌

61. Albatrellus yunnanensis H.D. Zheng & P.G. Liu

云南地花孔菌

62. Albatrellus zhuangii Y.C. Dai & Juan Li 庄氏地花孔菌

63. Aleuria aurantia (Pers.) Fuckel 橙黄网孢盘菌

64. Amanita chepangiana Tulloss & Bhandary 白条盖鹅膏

65. Amanita esculenta Hongo 食用鹅膏

66. Amanita fritillaria (Berk.) Sacc. 格纹鹅膏

67. Amanita hemibapha (Berk. & Broome) Sacc. 红黄鹅膏

68. Amanita hemibapha subsp. javanica Corner & Bas

红黄鹅膏黄色亚种

69. Amanita hemibapha subsp. similis Corner & Bas

红黄鹅膏暗褐色亚种

70. Amanita hemibapha var. ochracea Zhu L. Yang

红黄鹅膏黄褐变种

71. Amanita hunanensis Y.B. Peng & L.J. Liu 湖南鹅膏

72. Amanita manginiana nsu W.F. Chiu 隐花青鹅膏

73. Amanita nivalis Grev. 雪白毒鹅膏

74. Amanita pudoporphyria Hongo 假褐云斑鹅膏

75. Amanita sinensis Zhu L. Yang 中华鹅膏

76. Amanita vaginata (Bull.) Lam. 灰鹅膏

77. Amanita yuaniana Zhu L. Yang 袁氏鹅膏

78. Ampulloclitocybe clavipes (Pers.) Redhead et al.

(≡Clitocybe clavipes (Pers.) P. Kumm.) 棒柄瓶杯伞

79. Armillaria borealis Marxm. & Korhonen 北方蜜环菌

80. Armillaria gallica Marxm. & Romagn. 法国蜜环菌

81. Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. (≡Armillariella mellea

(Vahl) P. Karst.) 蜜环菌

82. Armillaria ostoyae (Romagn.) Herink 奥氏蜜环菌

83. Armillaria sinapina Bérubé & Dessur. 芥黄蜜环菌

84. Armillaria tabescens (Scop.) Emel (≡Armillariella

tabescens (Scop.) Singer) 假蜜环菌

85. Arrhenia epichysium (Pers.) Redhead et al. (≡Omphalina

epichysium (Pers.) Quél.) 金黄盖阿氏菇

86. Artomyces pyxidatus (Pers.) Jülich (≡Clavicorona pyxidata

(Pers.) Doty) 囊盖密瑚菌

87. Aureoboletus thibetanus (Pat.) Hongo & Nagas. (≡Suillus

thibetanus (Pat.) F.L. Tai ≡Pulveroboletus thibetanus (Pat.)

Singer) 西藏金牛肝菌

88. Auricularia auricula-judae (Bull.) Quél. (=Auricularia

auricula (L.) Underw.) 木耳

89. Auricularia cornea Ehrenb. 角质木耳

90. Auricularia delicata (Fr.) Henn. 皱木耳

91. Auricularia eburnea L.J. Li & B. Liu 象牙白木耳

92. Auricularia fuscosuccinea (Mont.) Henn. 褐黄木耳

93. Auricularia hispida Iwade 大毛木耳

94. Auricularia menterica (Dicks.) Pers. 毡盖木耳

95. Auricularia moellerii Lloyd 黑皱木耳

96. Auricularia peltata Lloyd 遁形木耳

97. Auricularia polytricha (Mont.) Sacc. 毛木耳

98. Auricularia polytricha var. argentea D.Z. Zhao & Chao J.

Wang 毛木耳银白变种

99. Auricularia reticulata L.J. Li 网脉木耳

100. Auricularia xishaensis L.J. Li 西沙木耳

101. Austroboletus gracilis (Peck) Wolfe 细南牛肝菌

102. Bankera fuligineoalba (J.C. Schmidt) Coker & Beers ex

Pouzar (≡Sarcodon fuligineoalbus

(J.C. Schmidt) Quél.)

褐白班克齿菌

103. Boletellus chrynteroides (Snell) Snell 金色条孢牛肝菌

104. Boletellus emodensis (Berk.) Singer 木生条孢牛肝菌

105. Boletellus mirabilis (Murrill) Singer 绒斑条孢牛肝菌

106. Boletellus projectellus (Murrill) Singer 大孢条孢牛肝菌

107. Boletellus puniceus (W.F. Chiu) X.H. Wang & P.G. Liu

紫红条孢牛肝菌

108. Boletellus rusllii (Frost) E.J. Gilbert 棱柄条孢牛肝菌

109. Boletopsis gria (Peck) Bondartv & Singer

灰黑拟牛肝孔菌

110. Boletopsis leucomelaena (Pers.) Fayod 白黑拟牛肝孔菌

/jwxtcn

Vol.29 No.1 5

111. Boletus aereus Bull. 铜色牛肝菌

112. Boletus auripes Peck 金黄柄牛肝菌

113. Boletus badius (Fr.) Fr. (≡Xerocomus badius (Fr.) Kühner)

黑褐牛肝菌

114. Boletus bicolor Peck 双色牛肝菌

115. Boletus brunneissimus W.F. Chiu 褐盖牛肝菌

116. Boletus calopus Pers 丽柄牛肝菌

117. Boletus chrynteron Bull. (≡Xerocomus chrynteron

(Bull.) Quél.) 红牛肝菌

118. Boletus citrifragrans W.F. Chiu & M. Zang 橙香牛肝菌

119. Boletus craspedius Ma 土红牛肝菌

120. Boletus edulis Bull. 美味牛肝菌

121. Boletus erythropus Pers. 红柄牛肝菌

122. Boletus ferrugineus Schaeff. (=Xerocomus spadiceus (Fr.)

Quél.) 锈褐牛肝菌

123. Boletus flammans E.A. Dick & Snell 血红绒牛肝菌

124. Boletus flavus With. (≡Suillus flavus (With.) Singer)

黄牛肝菌

125. Boletus fraternus Peck 兄弟牛肝菌

126. Boletus gertrudiae Peck 褐网柄牛肝菌

127. Boletus impolitus Fr. 黄褐牛肝菌

128.

Boletus instabilis W.F. Chiu 斜脚牛肝菌

129. Boletus kauffmanii Lohwag 丽江牛肝菌

130. Boletus luridus Schaeff. 红网牛肝菌

131. Boletus magnificus W.F. Chiu 华丽牛肝菌

132. Boletus obscureumbrinus Hongo 暗红盖牛肝菌

133. Boletus pallidus Frost 土褐牛肝菌

134. Boletus paluster Peck (≡Boletinus paluster (Peck) Peck)

泽生牛肝菌

135. Boletus pinophilus Pilát & Dermek 褐红盖牛肝菌

136. Boletus pulverulentus Opat. (≡Xerocomus pulverulentus

(Opat.) E.-J. Gilbert) 粉被牛肝菌

137. Boletus queletii Schulzer 削脚牛肝菌

138. Boletus radicans Pers. (=Boletus albidus Roques)

拟根牛肝菌

139. Boletus regius Krombh. 桃红牛肝菌

140. Boletus reticulatus Schaeff. 美网柄牛肝菌

141. Boletus reticuloceps (M. Zang et al.) Q.B. Wang & Y.J.

Yao (≡Aureoboletus reticuloceps M. Zang et al.)

网盖牛肝菌

142. Boletus rimollus Peck 裂皮牛肝菌

143. Boletus rubellus Krombh. 朱红牛肝菌

144. Boletus rufoaureus Ma 土黄牛肝菌

145. Boletus sinicus W.F. Chiu 中华牛肝菌

146. Boletus speciosus Frost 小美牛肝菌

147. Boletus squamulistipes M. Zang 鳞柄牛肝菌

148. Boletus subsplendidus W.F. Chiu亚光亮牛肝菌

149. Boletus subtomentosus L. (≡Xerocomus subtomentosus (L.)

Quél.) 细绒牛肝菌

150. Boletus sylvestris Petch 林地牛肝菌

151. Boletus taianus W.F. Chiu 戴氏牛肝菌

152. Boletus umbrinus Pers. 全褐牛肝菌

153. Boletus variipes Peck 污褐牛肝菌

154. Boletus violaceofuscus W.F. Chiu 紫褐牛肝菌

155. Boletus zelleri Murrill 泽勒牛肝菌

156. Bondarzewia berkeleyi (Fr.) Bondartv & Singer

伯克利瘤孢多孔菌

157. Bondarzewia montana (Quél.) Singer (≡Polyporus

montanus (Quél.) Ferry) 圆瘤孢多孔菌

158. Bovista plumbea Pers. 铅色灰球菌

159. Bovista polymorpha (Vittad.) Kreil (≡Lycoperdon

polymorphum Vittad.) 多形灰球菌

160. Bovista pusilla (Batsch) Pers. (≡Lycoperdon pusillum

Batsch) 小灰球菌

161. Bovistella longipedicellata Teng 长柄静灰球菌

162. Bulgaria inquinans (Pers.) Fr. 胶陀螺

163. Calocybe carnea (Bull.) Donk 肉色黄丽蘑

164. Calocybe constricta (Fr.) Kühner ex Singer 缢缩丽蘑

165. Calocybe gambosa (Fr.) Singer (≡Tricholoma gambosum

(Fr.) P. Kummer) 香杏丽蘑

166. Calocybe ionides (Bull.) Donk (≡Tricholoma ionides

(Bull.) P. Kumm.) 紫皮丽蘑

167. Calvatia boninensis S. Ito & S. Imai 粟粒皮秃马勃

168. Calvatia candida (Rostk.) Hollós 白秃马勃

169. Calvatia craniiformis (Schwein.) Fr. 头状秃马勃

170. Calvatia cyathiformis (Bosc) Morgan 杯形秃马勃

171. Calvatia gigantea (Batsch) Lloyd 大秃马勃

172. Calvatia lilacina (Berk. & Mont.) Henn. 紫色秃马勃

菌物学报

6

Mycosystema

173. Cantharellula umbonata (J.F. Gmel.) Singer 脐形鸡油菌

174. Cantharellus cibarius Fr. 鸡油菌

175. Cantharellus cinereus (Pers.) Fr. 灰褐鸡油菌

176. Cantharellus cinnabarinus (Schwein.) Schwein.

红鸡油菌

177. Cantharellus ferruginascens P.D. Orton 伤锈鸡油菌

178. Cantharellus lateritius (Berk.) Singer 薄黄鸡油菌

179. Cantharellus minor Peck 小鸡油菌

180. Cantharellus pallidus Yasuda 苍白鸡油菌

181. Cantharellus subalbidus A.H. Sm. & Mor 近白鸡油菌

182. Cantharellus xanthopus (Pers.) Duby 黄柄鸡油菌

183. Cantharellus yunnanensis W.F. Chiu 云南鸡油菌

184. Catathelasma imperiale (Fr.) Singer 壮丽松苞菇

185. Catathelasma ventricosum (Peck) Singer 梭柄松苞菇

186. Chlorophyllum agaricoides (Czern.) Vellinga (≡Secotium

agaricoides (Czern.) Hollós) 陀螺青褶伞

187. Chlorophyllum rhacodes (Vittad.) Vellinga (≡Macrolepiota

rhacodes (Vittad.) Singer)

粗鳞青褶伞

188. Chroogomphus confusus Yan C. Li et Zhu L. Yang

易混色钉菇

189. Chroogomphus filiformis Yan C. Li et Zhu L. Yang

丝状色钉菇

190. Chroogomphus orientirutilus Yan C. Li et Zhu L. Yang

东方色钉菇

191.

Chroogomphus pudotomentosus O.K. Mill. & Aime

假绒盖色钉菇

192. Chroogomphus purpurascens (Lj.N. Vassiljeva) M.M.

Nazarova 紫色钉菇

193. Chroogomphus roolus Yan C. Li et Zhu L. Yang

淡粉色钉菇

194. Chroogomphus rutilus (Schaeff.) O.K. Mill. (≡Gomphidius

rutilus (Schaeff.) S. Lundell) 色钉菇

195. Clavariadelphus ligula (Schaeff.) Donk 小棒瑚菌

196. Clavariadelphus pallidoincarnatus Methven

肉色平截棒瑚菌

197. Clavariadelphus pistillaris (L.) Donk 棒瑚菌

198. Clavariadelphus sachalinensis (S. Imai) Corner 长棒瑚菌

199. Clavariadelphus truncatus (Quél.) Donk 平截棒瑚菌

200. Clavulina cinerea (Bull.) J. Schröt. 灰色锁瑚菌

201. Clavulina coralloides (L.) J. Schröt. (=Clavulina cristata

(Holmsk.) J. Schröt.) 冠锁瑚菌

202. Clavulina rugosa (Bull.) J. Schröt. 皱锁瑚菌

203. Clavulinopsis amoena (Zoll. & Moritzi) Corner

怡人拟锁瑚菌

204. Clavulinopsis corniculata (Schaeff.) Corner 角拟锁瑚菌

205. Clavulinopsis fusiformis (Sowerby) Corner

梭形黄拟锁瑚菌

206. Clavulinopsis helvola (Pers.) Corner 微黄拟锁瑚菌

207. Clavulinopsis miyabeana (S. Ito) S. Ito 红拟锁瑚菌

208. Clavulinopsis sulcata Overeem (=Clavulinopsis miniata

(Berk.) Corner) 环沟拟锁瑚菌

209.

Climacodon ptentrionalis (Fr.) P. Karst. (≡Steccherinum

ptentrionale (Fr.) Banker) 北方肉齿菌

210. Clitocybe candida Bres. (=Leucopaxillus candidus (Bres.)

Singer) 白杯伞

211. Clitocybe catinus (Fr.) Quél. 亚白杯伞

212. Clitocybe fragrans (With.) P. Kumm. 芳香杯伞

213. Clitocybe gibba (Pers.) P. Kumm. 深凹杯伞

214. Clitocybe griifolia Murrill 灰褶杯伞

215. Clitocybe infundibuliformis (Schaeff.) Quél. 杯伞

216. Clitocybe inornata (Sowerby) Gillet 条边杯伞

217. Clitocybe maxima (Gaertn. & G. Mey.) P. Kumm. 大杯伞

218. Clitocybe nebularis (Batsch.) Kummer 水粉伞菌

219. Clitocybe odora (Bull.) P. Kumm. (≡Clitocybe odora var.

alba J.E. Lange) 浅黄绿杯伞

220. Clitocybe opaca (With.) Gillet 水银杯伞

221. Clitocybe robusta Peck 粗壮杯伞

222. Clitocybe sinopica (Fr.) P. Kumm. 赭杯伞

223. Clitocybe truncicola (Peck) Sacc. 平头杯伞

224. Clitocybe vermicularis (Fr.) Quél. 空柄黄杯伞

225. Clitocybe wutaishanensis B. Liu et al. 五台杯伞

226. Clitopilus prunulus (Scop.) P. Kumm. 斜盖伞

227. Collybia iocephala (Berk. & M.A. Curtis) Singer

堇紫金线菌

228. Coprinopsis atramentaria (Bull.) Redhead et al. (≡Coprinus

atramentarius (Bull.) Fr.) 墨汁拟鬼伞

229. Coprinus comatus (O.F. Müll.) Pers. (=Coprinus ovatus

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Vol.29 No.1 7

(Schaeff.) Fr.) 毛头鬼伞

230. Coprinus fuscescens (Schaeff.) Fr. 光头鬼伞

231. Cordyceps cicadicola Teng 蝉花虫草

232. Cordyceps guangdongensis T.H. Li, Q.Y. Lin & B. Song

广东虫草

233. Cordyceps gunnii (Berk.) Berk., 冈恩虫草

234. Cordyceps hawkesii Gray 亚香棒虫草

235. Cordyceps militaris (L.) Link 蛹虫草

236. Cordyceps shanxiensis B. Liu et al. 山西虫草

237. Cordyceps sobolifera (Hill ex Watson) Berk. & Broome

蝉茸虫草

238. Cortinarius alboviolaceus (Pers.) Fr. 白紫丝膜菌

239. Cortinarius armeniacus (Schaeff.) Fr. 阿美尼亚丝膜菌

240. Cortinarius armillatus (Alb. & Schwein.) Fr. 蜜环丝膜菌

241. Cortinarius bovinus Fr. 牛丝膜菌

242. Cortinarius bulliardii (Pers.) Fr. 比氏丝膜菌

243. Cortinarius caerulescens (Schaeff.) Fr. (=Cortinarius

caesiocyaneus Britzelm.) 蓝丝膜菌

244. Cortinarius callochrous (Pers.) Gray 托柄丝膜菌

245. Cortinarius caperatus (Pers.) Fr. (≡Rozites caperatus

(Pers.) P. Karst.) 皱盖丝膜菌

246. Cortinarius castaneus (Bull.) Fr. 栗色丝膜菌

247. Cortinarius cinnamomeus (L.) Fr. 黄棕丝膜菌

248. Cortinarius claricolor (Fr.) Fr. 亮色丝膜菌

249. Cortinarius collinitus (Pers.) Fr. 粘柄丝膜菌

250. Cortinarius cotoneus Fr. 棕丝膜菌

251. Cortinarius elegantior (Fr.) Fr. 雅致丝膜菌

252. Cortinarius emodensis Berk. 喜山丝膜菌

253. Cortinarius fulgens (Alb. & Schwein.) Fr. 光黄丝膜菌

254. Cortinarius glutinosus Peck 胶质丝膜菌

255. Cortinarius hemitrichus (Pers.) Fr. 半被毛丝膜菌

256. Cortinarius iodes Berk. & M.A. Curtis 紫光丝膜菌

257. Cortinarius largus Fr. 大丝膜菌

258. Cortinarius latus (Pers.) Fr. 黄盖丝膜菌

259. Cortinarius livido-ochraceus (Berk.) Berk. (=Cortinarius

elatior Fr.) 蓝锗丝膜菌

260. Cortinarius longipes Peck 长腿丝膜菌

261. Cortinarius mucifluus Fr. 粘丝膜菌

262. Cortinarius multiformis (Fr.) Fr. 米黄丝膜菌

263. Cortinarius pholideus (Fr.) Fr. 鳞丝膜菌

264. Cortinarius praestans Cordier 纹缘丝膜菌

265. Cortinarius purpurascens (Fr.) Fr. 紫丝膜菌

266. Cortinarius rufo-olivaceus (Pers.) Fr. 紫红丝膜菌

267. Cortinarius salor

Fr. 荷叶丝膜菌

268. Cortinarius sanguineus (Wulfen) Fr. 血红丝膜菌

269. Cortinarius tenuipes (Hongo) Hongo 细柄丝膜菌

270. Cortinarius trivialis J.E. Lange 环带丝膜菌

271. Cortinarius turmalis Fr. 黄丝膜菌

272. Cortinarius variicolor (Pers.) Fr. (=Cortinarius nemorensis

(Fr.) J.E. Lange) 变色丝膜菌

273. Cortinarius varius (Schaeff.) Fr. 白柄丝膜菌

274. Cortinarius vibratilis (Fr.) Fr. 粘液丝膜菌

275. Cortinarius violaceus (L.) Gray 紫绒丝膜菌

276. Craterellus aureus Berk. & M.A. Curtis 金黄喇叭菌

277. Craterellus cornucopioides (L.) Pers. 灰黑喇叭菌

278. Craterellus cornucopioides var. parvisporus Heinem.

灰黑喇叭菌小孢变种

279. Craterellus lutescens (Fr.) Fr. (≡Cantharellus lutescens Fr.)

薄喇叭菌

280. Craterellus odoratus (Schwein.) Fr. 芳香喇叭菌

281. Craterellus tubaeformis (Fr.) Quél. (≡Cantharellus

tubaeformis Fr.=Cantharellus infundibuliformis (Scop.) Fr.)

管形喇叭菌

282. Cystoderma amianthinum (Scop.) Fayod 黄盖囊皮菌

283. Cystoderma amianthinum var. rugosoreticulatum (F.

Lorinr) Bon 黄盖囊皮菌皱纹变种

284.

Cystoderma fallax A.H. Sm. & Singer 金粒囊皮菌

285. Cystodermella cinnabarina (Alb. & Schwein.) Harmaja

(≡Cystoderma cinnabarinum (Alb. & Schwein.) Fayod)

朱红小囊皮菌

286. Cystodermella granulosa (Batsch) Harmaja (≡Cystoderma

granulosum (Batsch) Fayod) 疣盖小囊皮菌

287. Dictyophora duplicata (Bosc) E. Fisch. 短裙竹荪

288. Dictyophora echinovolvata M. Zang et al. 棘托竹荪

289. Dictyophora indusiata (Vent.) Desv. 长裙竹荪

290. Dictyophora merulina Berk. 皱盖竹荪

291. Dictyophora multicolor Berk. & Broome 黄裙竹荪

292. Dictyophora rubrovolvata M. Zang et al. 红托竹荪

菌物学报

8

Mycosystema

293. Elaphocordyceps ophioglossoides (Ehrh.) G.H. Sung et al.

(≡Cordyceps ophioglossoides (Ehrh.) Link)

大团囊虫草

294. Endophallus yunnanensis M. Zang & R.H. Petern

云南内笔菌

295. Entoloma abortivum (Berk. & M.A. Curtis) Donk

(≡Rhodophyllus abortivum (Berk. & M.A. Curtis) Singer)

斜盖粉褶菌

296. Entoloma sarcopum Nagas. 粗柄粉褶菌

297. Entoloma saundersii (Fr.) Sacc. (≡Rhodophyllus saundersii

(Fr.) Sacc.) 淡黄褐粉褶菌

298. Entoloma turbidum (Fr.) Quél. (≡Rhodophyllus turbidus

(Fr.) Quél.) 锥盖粉褶菌

299. Fistulina hepatica (Schaeff.) With. 牛排菌

300. Flammulina rossica Redhead & Petern 柳生金针菇

301. Flammulina velutipes (Curtis) Singer 金针菇

302. Flammulina yunnanensis Ge Z.W. & Zhu L. Yang

云南金针菇

303. Floccularia albolanaripes (G.F. Atk.) Redhead (≡Armillaria

albolanaripes G.F. Atk.) 白卷毛菇

304. Floccularia luteovirens (Alb. & Schwein.) Pouzar

(≡Armillaria luteovirens (Alb. & Schwein.) Sacc.)

黄绿卷毛菇

305. Gerronema albidum (Fr.) Singer (≡Cantharellus albidus

Fr.) 白老伞

306. Gloeostereum incarnatum S. Ito & S. Imai 榆耳

307. Gomphidius glutinosus (Schaeff.) Fr. 铆钉菇

308. Gomphidius maculatus (Scop.) Fr. 斑点铆钉菇

309. Gomphidius rous (Fr.) Fr. 红铆钉菇

310. Gomphidius subrous Kauffman 亚红铆钉菇

311. Gomphus clavatus (Pers.) Gray (≡Cantharellus clavatus

(Pers.) Fr.) 陀螺菌

312. Gomphus orientalis R.H. Petern & M. Zang

东方陀螺菌

313. Gomphus purpuraceus (Iwade) K. Yokoy. 紫陀螺菌

314. Grifola frondosa (Dicks.) Gray (≡Polyporus albicans

(Imazeki) Teng) 灰树花

315. Guepinia helvelloides (DC.) Fr. (≡Phlogiotis helvelloides

(DC.) G.W. Martin) 焰耳

316. Gymnopus acervatus (Fr.) Murrill (≡Collybia acervata (Fr.)

P. Kumm.) 堆裸伞

317. Gymnopus confluens (Pers.) Antonín et al. (≡Marasmius

confluens (Pers.) P. Karst.) 绒柄裸伞

318. Gymnopus dryophilus (Bull.) Murrill (≡Collybia dryophila

(Bull.) P. Kumm.) 栎裸伞

319. Gymnopus erythropus (Pers.) Antonín et al. (≡Marasmius

erythropus (Pers.) Quél.) 红柄裸伞

320. Gymnopus fusipes (Bull.) Gray (≡Collybia fusipes (Bull.)

Quél.) 梭柄裸伞

321. Gymnopus ocior (Pers.) Antonín & Noordel. (=Collybia

luteifolia Gillet) 褐黄裸伞

322. Gymnopus peronatus (Bolton) Antonín et al. (≡Collybia

peronata (Bolton) P. Kumm.) 盾状裸伞

323. Gyrodon lividus (Bull.) Fr. 铅色短孢牛肝菌

324. Gyroporus atroviolaceus (Höhn.) E.-J. Gilbert

暗紫圆孢牛肝菌

325. Gyroporus castaneus (Bull.) Quél. 褐圆孢牛肝菌

326. Gyroporus cyanescens (Bull.) Quél. 蓝圆孢牛肝菌

327. Gyroporus longicystidiatus Nagas. & Hongo

长囊圆孢牛肝菌

328. Gyroporus pudomicrosporus M. Zang 微圆孢牛肝菌

329. Gyroporus purpurinus (Snell) Singer 紫褐圆孢牛肝菌

330. Hebeloma radicosum (Bull.) Ricken 长根滑锈伞

331. Hebeloma sinuosum (Fr.) Quél. 荷叶滑锈伞

332. Heimioporus betula (Schwein.) E. Horak (≡Boletellus

betula (Schwein.) E.-J. Gilbert ≡ Austroboletus betula

(Schwein.) E. Horak) 桦网孢牛肝菌

333. Helvella acetabulum (L.) Quél. (=Acetabula sulcata (Pers.)

Fuckel) 碟形马鞍菌

334. Helvella albipes Fuckel 白柄马鞍菌

335. Helvella atra J. König 黑马鞍菌

336. Helvella crispa (Scop.) Fr. 皱马鞍菌

337. Helvella elastica Bull. 马鞍菌

338. Helvella ephippium Lév. 灰褐马鞍菌

339. Helvella lactea Boud. 乳白马鞍菌

340. Helvella lacunosa Afzel. 棱柄马鞍菌

341. Helvella leucomelaena (Pers.) Nannf. (≡Acetabula

leucomelaena (Pers.) Sacc.) 黑白马鞍菌

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Vol.29 No.1 9

342. Helvella leucopus Pers. 裂盖马鞍菌

343. Helvella macropus (Pers.) P. Karst. (≡Macropodia

macropus (Pers.) Fuckel) 粒柄马鞍菌

344. Helvella phlebophora Pat. & Doass. 具脉马鞍菌

345. Helvella taiyuanensis B. Liu et al. 太原马鞍菌

346. Hemistropharia albocrenulata (Peck) Jacobsson & E.

Larss. (≡Pholiota albocrenulata (Peck) Sacc.)

白褐半球盖菇

347. Hericium alpestre Pers. 高山猴头菌

348. Hericium cirrhatum (Pers.) Nikol. (≡Steccherinum

cirrhatum (Pers.) Teng) 卷须猴头菌

349. Hericium coralloides (Scop.) Pers. (=Hericium caput-ursi

(Fr.) Corner =Hericium laciniatum (Leers) Banker

=Hericium ramosum (Bull.) Letell. 珊瑚猴头菌

350. Hericium erinaceus (Bull.) Pers. (=Hericium

caput-medusae (Bull.) Pers.) 猴头菌

351. Hohenbuehelia fluxilis (Fr.) P.D. Orton 小亚侧耳

352. Hohenbuehelia petaloides (Bull.) Schulzer

(=Hohenbuehelia geogenia (DC.) Singer)

勺状亚侧耳

353. Hohenbuehelia reniformis (G. Mey.) Singer 肾形亚侧耳

354. Humidicutis marginata (Peck) Singer (≡Hygrophorus

marginatus Peck) 纹缘湿菇

355. Hydnellum concrescens (Pers.) Banker (=Calodon zonatus

(Batsch) P. Karst.) 环纹亚齿菌

356. Hydnellum cumulatum K.A. Harrison 集生亚齿菌

357. Hydnotrya cerebriformis Harkn. 脑状腔地菇

358. Hydnum repandum L. 美味齿菌

359. Hydnum repandum var. albidum (Quél.) Rea

美味齿菌白齿变种

360. Hydnum rufescens Pers. 变红齿菌

361. Hygrocybe calyptriformis (Berk.) Fayod 粉灰紫湿伞

362. Hygrocybe cantharellus (Schwein.) Murrill (≡Hygrophorus

cantharellus (Schwein.) Fr.)

鸡油湿伞

363. Hygrocybe ceracea (Wulfen) P. Kumm. (≡Hygrophorus

ceraceus (Wulfen) Fr.) 蜡质湿伞

364. Hygrocybe chlorophana (Fr.) Wünsche (≡Hygrophorus

chlorophanus (Fr.) Fr.) 蜡黄湿伞

365. Hygrocybe coccinea (Schaeff.) P. Kumm. 绯红湿伞

366. Hygrocybe miniata (Fr.) P. Kumm. (≡Hygrophorus

miniatus (Fr.) Fr.) 小红湿伞

367. Hygrocybe persistens var. konradii (R. Haller Aar.)

Boertm. (=Hygrocybe subglobispora (P.D. Orton) M.M.

Mor) 草地湿伞康拉德变种

368. Hygrocybe pratensis (Pers.) Bon (≡Camarophyllus

pratensis (Pers.) P. Kumm. ≡Hygrophorus pratensis (Pers.)

Fr. ≡Camarophyllus pratensis (Pers.) P. Kumm.)

草地湿伞

369. Hygrocybe psittacina (Schaeff.) P. Kumm. (≡Hygrophorus

psittacinus (Schaeff.) Fr.) 青绿湿伞

370. Hygrocybe punicea (Fr.) P. Kumm. (≡Hygrophorus

puniceus (Fr.) Fr.) 红湿伞

371. Hygrocybe virginea (Wulfen) P.D. Orton & Watling

(≡Camarophyllus virgineus (Wulfen) P. Kumm.

≡Hygrophorus virgineus (Wulfen) Fr. =Camarophyllus

niveus (Scop.) Wünsche) 洁白湿伞

372. Hygrophoropsis aurantiaca (Wulfen) Maire (≡Cantharellus

aurantiacus (Wulfen) Fr.) 金黄拟蜡伞

373. Hygrophorus agathosmus (Fr.) Fr. 美味蜡伞

374. Hygrophorus arbustivus Fr. 林生蜡伞

375. Hygrophorus calophyllus P. Karst. 美蜡伞

376. Hygrophorus camarophyllus (Alb. & Schwein.) Dumée

et al. 褐盖蜡伞

377. Hygrophorus chrysodon (Batsch) Fr. 金粒蜡伞

378. Hygrophorus craceus (Bull.) Bres. 深黄蜡伞

379. Hygrophorus discoideus (Pers.) Fr. 盘状蜡伞

380. Hygrophorus discoxanthus Rea 粉黄蜡伞

381. Hygrophorus eburneus (Bull.) Fr. 白蜡伞

382. Hygrophorus erubescens (Fr.) Fr. 变红蜡伞

383. Hygrophorus fagi G. Becker & Bon 粉肉色蜡伞

384. Hygrophorus hypothejus (Fr.) Fr. (=Hygrophorus aureus

Arrh.) 青黄蜡伞

385. Hygrophorus inocybiformis A.H. Sm. 丝盖蜡伞

386. Hygrophorus leucophaeus (Scop.) Fr. 浅黄褐蜡伞

387. Hygrophorus lucorum Kalchbr. 柠檬黄蜡伞

388. Hygrophorus nemoreus (Pers.) Fr. 黄粉红蜡伞

389. Hygrophorus olivaceoalbus (Fr.) Fr. 橄榄白蜡伞

菌物学报

10

Mycosystema

390. Hygrophorus pacificus A.H. Sm. & Hesler 肉色蜡伞

391. Hygrophorus persoonii Arnolds (≡Hygrocybe persoonii

(Arnolds) X.L. Mao) 佩尔松蜡伞

392. Hygrophorus poetarum R. Heim 大白蜡伞

393. Hygrophorus pudolucorum A.H. Sm. & Hesler 拟光蜡伞

394. Hygrophorus pudorinus (Fr.) Fr. 粉红蜡伞

395. Hygrophorus russula (Schaeff.) Kauffman 红菇蜡伞

396. Hygrophorus speciosus Peck 美丽蜡伞

397. Hymenogaster cangyanshanensis B. Liu 苍岩山层腹菌

398. Hymenogaster fusisporus (Ma & Rodway) G. Cunn.

梭孢层腹菌

399. Hypholoma capnoides (Fr.) P. Kumm. (≡Naematoloma

capnoides (Fr.) P. Karst.) 烟色垂膜菇

400. Hypholoma radicosum J.E. Lange 长根垂膜菇

401. Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E. Bigelow 斑玉蕈

402. Hypsizygus tessulatus (Bull.) Singer 玉蕈

403. Hypsizygus ulmarius (Bull.) Redhead (≡Lyophyllum

ulmarium (Bull.) Kühner) 榆生玉蕈

404. Infundibulicybe geotropa (Bull.) Harmaja (≡Clitocybe

geotropa (Bull.) Quél.) 肉色漏斗伞

405. Kuehneromyces mutabilis (Schaeff.) Singer & A.H. Sm.

(≡Pholiota mutabilis (Schaeff.) P. Kumm.)

毛柄库恩菇

406. Laccaria alba Zhu L. Yang & Lan Wang 白蜡蘑

407. Laccaria amethystina Cooke 紫蜡蘑

408. Laccaria angustilamella Zhu L. Yang & Lan Wang

窄褶蜡蘑

409. Laccaria bicolor (Maire) P.D. Orton 双色蜡蘑

410. Laccaria fraterna (Cooke & Ma) Pegler 橘红蜡蘑

411. Laccaria laccata (Scop.) Cooke 红蜡蘑

412. Laccaria proxima (Boud.) Pat. 条柄蜡蘑

413. Laccaria pumila Fayod (=Laccaria altaica Singer) 矮蜡蘑

414. Laccaria purpureobadia D.A. Reid 紫褐蜡蘑

415. Laccaria tortilis (Bolton) Cooke 刺孢蜡蘑

416. Laccaria vinaceoavellanea Hongo 酒色蜡蘑

417. Lactarius akahatsu Nobuj. Tanaka 浅橙红乳菇

418. Lactarius aurantiacus (Pers.) Gray (=Lactarius mitissimus

(Fr.) Fr.) 桔色乳菇

419. Lactarius blennius (Fr.) Fr. 粘绿乳菇

420. Lactarius camphoratus (Bull.) Fr. 香乳菇

421. Lactarius chichuensis W.F. Chiu 鸡足山乳菇

422. Lactarius chrysorrheus Fr. 黄汁乳菇

423. Lactarius cinnamomeus W.F. Chiu 肉桂色乳菇

424. Lactarius circellatus Fr. 污灰褐乳菇

425. Lactarius controversus (Pers.) Pers. 白杨乳菇

426. Lactarius corrugis Peck 皱盖乳菇

427. Lactarius deliciosus (L.) Gray 松乳菇

428. Lactarius echinatus Thiers 绒毛乳菇

429. Lactarius flavidulus S. Imai 浅黄褐乳菇

430. Lactarius fragilis (Burl.) Hesler & A.H. Sm. 脆香乳菇

431. Lactarius fuliginosus (Fr.) Fr. 暗褐乳菇

432. Lactarius gerardii Peck 宽褶黑乳菇

433. Lactarius glyciosmus (Fr.) Fr. 甜味乳菇

434. Lactarius hatsudake Nobuj. Tanaka 红汁乳菇

435. Lactarius hygrophoroides Berk. & M.A. Curtis 稀褶乳菇

436. Lactarius indigo (Schwein.) Fr. 蓝绿乳菇

437. Lactarius laeticolor (S. Imai) Imazeki ex Hongo 亮色乳菇

438. Lactarius luteolus Peck 淡黄乳菇

439. Lactarius musteus Fr. 乳黄色乳菇

440. Lactarius necator (Bull.) Pers. 橄榄褶乳菇

441. Lactarius obliquus Fr. 歪斜乳菇

442. Lactarius pallidus Pers. 苍白乳菇

443. Lactarius picinus Fr. 黑乳菇

444. Lactarius piperatus (L.) Pers. 白乳菇

445. Lactarius porninsis Rolland 波宁乳菇

446. Lactarius quietus (Fr.) Fr. 静生乳菇

447. Lactarius romagnesii Bon 罗氏乳菇

448. Lactarius rugatus Kühner & Romagn. 多皱乳菇

449. Lactarius salmonicolor R. Heim & Leclair 鲑色乳菇

450. Lactarius sanguifluus (Paulet) Fr. 血红乳菇

451. Lactarius rifluus (DC.) Fr. 水液乳菇

452. Lactarius subdulcis (Pers.) Gray 尖顶乳菇

453. Lactarius subzonarius Hongo 香亚环乳菇

454. Lactarius tenuicystidiatus & Verbeken 薄囊乳菇

455. Lactarius thyinos A.H. Sm. 粘柄乳菇

456. Lactarius uvidus (Fr.) Fr. 潮湿乳菇

457. Lactarius vellereus (Fr.) Fr. 绒白乳菇

458. Lactarius vietus (Fr.) Fr. 凋萎状乳菇

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Vol.29 No.1 11

459. Lactarius violascens (J. Otto) Fr. 堇紫乳菇

460. Lactarius volemus (Fr.) Fr. 多汁乳菇

461. Lactarius volemus var. flavus Hesler & A.H. Sm.

多汁乳菇黄色变种

462. Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill 硫磺菌

463. Lanopila nipponica (Kawam.) Kobayasi 日本拟秃马勃

464. Leccinellum crocipodium (Letell.) Bresinsky & Manfr.

Binder (≡Leccinum crocipodium (Letell.) Watling

=Leccinum nigrescens (Richon & Roze) Singer)

黄皮小疣柄牛肝菌

465. Leccinellum grium (Quél.) Bresinsky & Manfr. Binder

(≡Leccinum grium (Quél.) Singer)

灰小疣柄牛肝菌

466. Leccinum atrostipitatum A.H. Sm. et al. 黑鳞疣柄牛肝菌

467. Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray (=Leccinum rufum

(Schaeff.) Kreil) 橙黄疣柄牛肝菌

468. Leccinum duriusculum (Schulzer ex Kalchbr.) Singer

皱皮疣柄牛肝菌

469. Leccinum extremiorientale (Lar. N. Vassiljeva) Singer

裂皮疣柄牛肝菌

470. Leccinum holopus (Rostk.) Watling 污白疣柄牛肝菌

471. Leccinum oxydabile (Singer) Singer 赭黄疣柄牛肝菌

472. Leccinum quercinum Pilát 栎疣柄牛肝菌

473. Leccinum rubropunctum (Peck) Singer 红点疣柄牛肝菌

474. Leccinum rugosiceps (Peck) Singer 皱盖疣柄牛肝菌

475. Leccinum scabrum (Bull.) Gray

褐疣柄牛肝菌

476. Leccinum subglabripes (Peck) Singer 亚疣柄牛肝菌

477. Leccinum subradicatum Hongo 污白褐疣柄牛肝菌

478. Leccinum variicolor Watling 变色疣柄牛肝菌

479. Leccinum versipelle (Fr. & Hök) Snell 异色疣柄牛肝菌

480. Lentinellus brunnescens Lj. N. Vassiljeva 褐毛小香菇

481. Lentinellus cochleatus (Pers.) P. Karst. 贝壳状小香菇

482. Lentinellus ursinus (Fr.) Kühner (≡Lentinus ursinus (Fr.)

Fr.) 北方小香菇

483. Lentinula edodes (Berk.) Pegler (≡Lentinus edodes (Berk.)

Singer) 香菇

484. Lentinus cyathiformis (Schaeff.) Bres. 浅杯状韧伞

485. Lentinus sajor-caju (Fr.) Fr. (≡Pleurotus sajor-caju (Fr.)

Singer) 环柄韧伞

486. Lentinus squarrosulus Mont. (=Lentinus subnudus Berk.)

翘鳞韧伞

487. Lentinus tigrinus (Bull.) Fr. 虎皮韧伞

488. Lentinus tuber-regium (Fr.) Fr. (≡Pleurotus tuber-regium

(Rumph.) Singer) 菌核韧伞

489. Lepiota erminea (Fr.) Gillet (=Lepiota alba (Bres.) Sacc.)

貂皮环柄菇

490. Lepiota magnispora Murrill (=Lepiota ventriosospora

D.A. Reid) 梭孢环柄菇

491.

Lepiota prominens (Fr.) Sacc. 褐顶环柄菇

492. Lepista caespitosa (Bres.) Singer 白香蘑

493. Lepista flaccida (Sowerby) Pat. (=Clitocybe gilva (Pers.) P.

Kumm. =Clitocybe inversa (Scop.) Quél. =Clitocybe

splendens (Pers.) Gillet) 黄白香蘑

494. Lepista glaucocana (Bres.) Singer 灰紫香蘑

495. Lepista graveolens (Peck) Dermek 浓香蘑

496. Lepista irina (Fr.) H.E. Bigelow 肉色香蘑

497. Lepista luscina (Fr.) Singer 灰褐香蘑

498. Lepista nuda (Bull.) Cooke (≡Clitocybe nuda (Fr.) H.E.

Bigelow & A.H. Sm.) 紫丁香蘑

499. Lepista personata (Fr.) Cooke 粉紫香蘑

500. Lepista sordida (Schumach.) Singer 花脸香蘑

501. Leucoagaricus americanus (Peck) Vellinga (≡Lepiota

americana (Peck) Sacc.) 美洲白环蘑

502. Leucoagaricus leucothites (Vittad.) Wasr (=Lepiota

holoricea (Fr.) Gillet =Leucoagaricus naucinus (Fr.)

Singer =Lepiota naucina (Fr.) P. Kumm.)

粉褶白环蘑

503. Leucoagaricus nympharum (Kalchbr.) Bon (=Macrolepiota

puellaris (Fr.) M.M. Mor)

翘鳞白环蘑

504. Leucocortinarius bulbiger (Alb. & Schwein.) Singer

球基污白丝膜菌

505. Leucopaxillus albissimus (Peck) Singer 纯白桩菇

506. Leucopaxillus alboalutaceus (F.H. Møller & Jul. Schäff.)

F.H. Møller 黄大白桩菇

507. Leucopaxillus amarus (Alb. & Schwein.) Kühner 苦白桩菇

508. Leucopaxillus giganteus (Sowerby) Singer (=Clitocybe

gigantea (Sowerby) Quél.) 大白桩菇

菌物学报

12

Mycosystema

509. Leucopaxillus tricolor (Peck) Kühner 三色白桩菇

510. Lichenomphalia umbellifera (L.) Redhead et al.

(=Clitocybe ericetorum (Bull.) Fr.) 伞形地衣脐菇

511. Limacella glioderma (Fr.) Maire 皮粘伞

512. Limacella guttata (Pers.) Konrad & Maubl. 斑粘伞

513. Limacella illinita (Fr.) Maire 白粘伞

514. Lycoperdon asperum (Lév.) Speg. 粒皮马勃

515. Lycoperdon atropurpureum Vittad. 黑紫马勃

516. Lycoperdon excipuliforme (Scop.) Pers. (≡Calvatia

excipuliformis (Scop.) Perdeck =Calvatia saccata (Vahl)

Morgan) 长柄马勃

517. Lycoperdon fuscum Bonord. 褐皮马勃

518. Lycoperdon glabrescens Berk. 光皮马勃

519. Lycoperdon pedicellatum Peck 小柄马勃

520. Lycoperdon perlatum Pers. 网纹马勃

521. Lycoperdon praten Pers. (≡Vascellum praten (Pers.)

Kreil) 草地马勃

522. Lycoperdon pyriforme Schaeff. 梨形马勃

523. Lycoperdon pyriforme var. excipuliforme Desm.

梨形马勃长柄变种

524. Lycoperdon subincarnatum Peck 红马勃

525. Lycoperdon umbrinum Pers. 赭褐马勃

526. Lycoperdon utriforme Bull. (=Calvatia caelata (Bull.)

Morgan) 龟裂马勃

527. Lyophyllum connatum (Schumach.) Singer (≡Clitocybe

connata (Schumach.) Gillet) 银白离褶伞

528. Lyophyllum decastes (Fr.) Singer (=Lyophyllum aggregatum

(Schaeff.) Kühner) 荷叶离褶伞

529. Lyophyllum fumosum (Pers.) P.D. Orton (=Clitocybe

conglobata (Vittad.) Bres. =Tricholoma conglobatum

(Vittad.) Sacc.) 褐离褶伞

530. Lyophyllum leucophaeatum (P. Karst.) P. Karst. (≡Lyophyllum

fumatofoetens Secr. ex Jul. Schäff.) 烟味离褶伞

531. Lyophyllum loricatum (Fr.) Kühner ex Kalamees

暗褐离褶伞

532. Lyophyllum mitale (Fr.) Kühner ex Kalamees

墨染离褶伞

533. Lyophyllum shimeji (Kawam.) Hongo 真姬离褶伞

534. Lyophyllum transforme (Britzelm.) Singer 角孢离褶伞

535. Lyophyllum trigonosporum (Bres.) Kühner三棱孢离褶伞

536. Macrocybe gigantea (Ma) Pegler & Lodge

(≡Tricholoma giganteum Ma) 巨大口蘑

537. Macrocybe lobayensis (R. Heim) Pegler & Lodge

(≡Tricholoma lobayen R. Heim) 洛巴伊大口蘑

538. Macrolepiota dolichaula (Berk. & Broome) Pegler & R.W.

Rayner 长柄大环柄菇

539. Macrolepiota excoriata (Schaeff.) Wasr (≡Leucoagaricus

excoriatus (Schaeff.) Singer ≡Lepiota excoriata (Schaeff.)

P. Kumm.) 裂皮大环柄菇

540. Macrolepiota gracilenta (Krombh.) Wasr (≡Lepiota

gracilenta (Krombh.) Quél.) 红顶大环柄菇

541. Macrolepiota mastoidea (Fr.) Singer 乳头大环柄菇

542. Macrolepiota procera (Scop.) Singer 高大环柄菇

543. Marasmius maximus Hongo 大盖小皮伞

544. Marasmius oreades (Bolton) Fr. 硬柄小皮伞

545. Mattirolomyces terfezioides (Mattir.) E. Fisch. (≡Terfezia

terfezioides (Mattir.) Trappe) 地菇状马蒂菌

546. Megacollybia platyphylla (Pers.) Kotl. & Pouzar

(≡Oudemansiella platyphylla (Pers.) M.M. Mor

≡Collybia platyphylla (Pers.) P. Kumm.)

宽褶大金钱菌

547. Melanoleuca arcuata (Bull.) Singer 黑柄铦囊蘑

548. Melanoleuca brevipes (Bull.) Pat. 短柄铦囊蘑

549. Melanoleuca cognata (Fr.) Konrad & Maubl. 铦囊蘑

550. Melanoleuca exscissa (Fr.) Singer 钟形铦囊蘑

551. Melanoleuca graminicola (Velen.) Kühner & Maire

草生铦囊蘑

552. Melanoleuca grammopodia (Bull.) Murrill 条柄铦囊蘑

553. Melanoleuca melaleuca (Pers.) Murrill 黑白铦囊蘑

554. Melanoleuca paedida (Fr.) Kühner & Maire 灰褐铦囊蘑

555. Melanoleuca strictipes (P. Karst.) Jul. Schäff.

直柄铦囊蘑

556. Melanoleuca subalpina (Britzelm.) Bresinsky & Stangl

亚高山铦囊蘑

557. Melanoleuca substrictipes Kühner 近条柄铦囊蘑

558. Melanoleuca verrucipes (Fr.) Singer 点柄铦囊蘑

559. Metacordyceps liangshanensis (M. Zang et al.) G.H. Sung

et al. (≡Cordyceps liangshanensis M. Zang et al.)

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Vol.29 No.1 13

凉山亚虫草

560. Mitrophora milibera (DC.) Lév. (≡Morchella milibera

DC.) 半开钟柄菌

561. Montagnea arenaria (DC.) Zeller 沙生蒙氏假菇

562. Morchella angusticeps Peck 黑脉羊肚菌

563. Morchella costata (Vent.) Pers. 肋脉羊肚菌

564. Morchella crassipes (Vent.) Pers. 粗腿羊肚菌

565. Morchella deliciosa Fr. 小羊肚菌

566. Morchella elata Fr. 高羊肚菌

567. Morchella elata var. purpurascens Krombh. (≡Morchella

purpurascens (Krombh. ex Boud.) Jacquet.)

高羊肚菌紫褐变种

568. Morchella esculenta (L.) Pers. (=Morchella rotunda (Fr.)

Boud.) 羊肚菌

569. Morchella esculenta var. rigida (Krombh.) I.R. Hall et al.

羊肚菌坚挺变种

570. Morchella esculenta var. umbrina (Boud.) S. Imai

(≡Morchella umbrina Boud.) 羊肚菌褐赭色变种

571. Morchella miyabeana S. Imai 薄棱羊肚菌

572. Morchella vulgaris (Pers.) Boud. (=Morchella conica

Pers.) 普通羊肚菌

573. Mycena galericulata (Scop.) Gray 盔盖小菇

574. Mycena galopus var. nigra

Rea (=Mycena leucogala

(Cooke) Sacc.) 乳足小菇黑色变种

575. Mycena haematopus (Pers.) P. Kumm. 红汁小菇

576. Mycena pura (Pers.) P. Kumm. 洁小菇

577. Mycenastrum corium (Guers.) Desv. 栓皮马勃

578. Mycetinis scorodonius (Fr.) A.W. Wilson (≡Marasmius

scorodonius (Fr.) Fr.) 蒜头状微菇

579. Mycoleptodonoides aitchisonii (Berk.) Maas Geest.

(=Mycoleptodonoides pergamenea (Yasuda) Aoshima & H.

Furuk. ≡Steccherinum pergameneum (Yasuda) S. Ito)

白长齿耳

580. Neolentinus adhaerens (Alb. & Schwein.) Redhead &

Ginns (≡Lentinus adhaerens (Alb. & Schwein.) Fr.)

粘新香菇

581. Neolentinus lepideus (Fr.) Redhead & Ginns (≡Lentinus

lepideus (Fr.) Fr.) 豹皮新香菇

582. Nothopanus eugrammus (Mont.) Singer (≡Pleurotus

eugrammus (Mont.) Dennis) 真线假革耳

583. Oligoporus obductus (Berk.) Gilb. & Ryvarden

叠生褐腐干酪孔菌

584. Ophiocordyceps sinensis (Berk.) G.H. Sung et al.

(≡Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.) 冬虫夏草

585. Ossicaulis lignatilis (Pers.) Redhead & Ginns (≡Pleurotus

lignatilis (Pers.) P. Kumm. ≡Clitocybe lignatilis (Pers.) P.

Karst.) 腐木生硬柄菇

586. Oudemansiella amygdaliformis Zhu L. Yang & M. Zang

杏仁形小奥德蘑

587. Oudemansiella bii Zhu L. Yang et al. 毕氏小奥德蘑

588. Oudemansiella brunneomarginata Lj.N. Vassiljeva

褐褶边小奥德蘑

589. Oudemansiella canarii (Jungh.) Höhn. 热带小奥德蘑

590. Oudemansiella furfuracea (Peck) Zhu L. Yang et al.

鳞柄小奥德蘑

591. Oudemansiella orientalis Zhu L. Yang 东方小奥德蘑

592. Oudemansiella radicata f. alba Melik-Khach.

长根小奥德蘑白色变型

593. Oudemansiella submucida Corner 亚白环粘小奥德蘑

594. Oudemansiella yunnanensisi Zhu L. Yang & M. Zang

云南小奥德蘑

595. Panellus edulis Y.C. Dai et al. 美味扇菇

596. Panus conchatus (Bull.) Fr. (=Panus torulosus (Pers.) Fr.

=Lentinus torulosus (Pers.) Lloyd) 贝壳革耳

597. Panus giganteus (Berk.) Corner (≡Lentinus giganteus

Berk.) 大革耳

598. Paxillus involutus (Batsch) Fr. 卷边网褶菌

599. Peziza arvernensis Boud. (=Peziza silvestris (Boud.) Sacc.

& Traverso) 林地盘菌

600. Peziza vesiculosa Bull. 泡质盘菌

601. Phaeocollybia fallax A.H. Sm. 暗褐金钱菌

602. Phaeolepiota aurea (Matt.) Maire (≡Pholiota aurea (Matt.)

Sacc.) 金盖褐环柄菇

603. Phallus costatus (Penz.) Lloyd 重脉鬼笔

604. Phallus fragrans M. Zang 香鬼笔

605. Phallus impudicus L. 白鬼笔

606. Phlebopus marginatus (J. Drumm. ex Berk.) Watling &

N.M. Greg. 暗褐脉网柄牛肝

菌物学报

14

Mycosystema

607. Pholiota adiposa (Batsch) P. Kumm. 多脂鳞伞

608. Pholiota alnicola (Fr.) Singer 苹果鳞伞

609. Pholiota aurivella (Batsch) P. Kumm. 金毛鳞伞

610. Pholiota dinghuensis Z.S. Bi 鼎湖鳞伞

611. Pholiota flammans (Batsch) P. Kumm. 黄鳞伞

612. Pholiota highlandensis (Peck) A.H. Sm. & Hesler

(=Pholiota carbonaria (Fr.) Singer) 高地鳞伞

613. Pholiota johnsoniana (Peck) G.F. Atk. 绒圈鳞伞

614. Pholiota lenta (Pers.) Singer 粘鳞伞

615. Pholiota lubrica (Pers.) Singer 粘皮鳞伞

616. Pholiota microspora (Berk.) Sacc. (=Pholiota nameko (T.

Itô) S. Ito & S. Imai) 小孢鳞伞(滑子蘑)

617. Pholiota populnea (Pers.) Kuyper & Tjall.-Beuk.

(=Pholiota destruens (Brond.) Gillet) 杨树鳞伞

618. Pholiota pudica (Bull.) Gillet (≡Leucoagaricus pudicus

(Bull.) Bon) 羞鳞伞

619. Pholiota spumosa (Fr.) Singer 黄褐鳞伞

620. Pholiota squarrosa (Bull.) P. Kumm. 翘鳞伞

621. Pholiota squarrosoides (Peck) Sacc. 拟翘鳞伞

622. Pholiota terrestris Overh. 土生鳞伞

623. Pholiota terrigena (Fr.) P. Karst. 地毛柄鳞伞

624. Phylloporus bellus (Ma) Corner 美丽褶孔牛肝菌

625. Phylloporus incarnatus Corner 灰黄褶孔牛肝菌

626. Phylloporus luxiensis M. Zang 潞西褶孔牛肝菌

627. Phylloporus orientalis var. brevisporus Corner

东方褶孔牛肝菌短孢变种

628. Phylloporus rhodoxanthus (Schwein.) Bres. 褶孔牛肝菌

629. Phylloporus rhodoxanthus subsp. foliiporus (Murrill)

Singer 褶孔牛肝菌变青亚种

630. Phylloporus scabrosus M. Zang 粗柄褶孔牛肝菌

631. Phyllotopsis nidulans (Pers.) Singer (≡Pleurotus nidulans

(Pers.) P. Kumm.) 黄毛黄侧耳

632. Phyllotopsis rhodophyllus (Bres.) Singer (≡Pleurotus

rhodophyllus Bres.) 粉褶黄侧耳

633. Pisolithus arhizus (Scop.) Rauschert (=Pisolithus

tinctorius (Pers.) Coker & Couch) 豆包菌

634. Pleurocybella porrigens (Pers.) Singer (≡Pleurotus

porrigens (Pers.) P. Kumm.) 贝形圆孢侧耳

635. Pleurotellus albellus (Pat.) Pegler (≡Pleurotus albellus

(Pat.) Pegler) 白小侧耳

636. Pleurotus anrinus (Berk.) Sacc. 鹅侧耳

637. Pleurotus calyptratus (Lindblad) Sacc. (≡Tectella

calyptrata (Lindblad) Singer) 大幕侧耳

638. Pleurotus citrinopileatus Singer

金顶侧耳

639. Pleurotus cornucopiae (Paulet) Rolland 白黄侧耳

640. Pleurotus cystidiosus O.K. Mill. (=Pleurotus abalonus

Y.H. Han et al.) 泡囊侧耳

641. Pleurotus djamor (Rumph.) Boedijn (=Pleurotus

salmoneostramineus Lj.N. Vassiljeva) 淡红侧耳

642. Pleurotus dryinus (Pers.) P. Kumm. (=Pleurotus corticatus

(Fr.) P. Kumm.) 栎生侧耳

643. Pleurotus eryngii (DC.) Quél. 刺芹侧耳

644. Pleurotus ferulae (Lanzi) X.L. Mao) 阿魏侧耳

645. Pleurotus flabellatus (Berk. & Broome) Sacc. 扇形侧耳

646. Pleurotus floridanus Singer 佛州侧耳

647. Pleurotus limpidus (Fr.) Sacc. 小白侧耳

648. Pleurotus nebrodensis (Inzenga) Quél. 白灵侧耳

649. Pleurotus ostreatus (Jacq.) Quél. 糙皮侧耳

650. Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél. 肺形侧耳

651. Pleurotus sapidus (Schulzer) Sacc. 美味侧耳

652. Pleurotus spodoleucus (Fr.) Quél. 长柄侧耳

653. Pluteus atromarginatus (Konrad) Kühner (=Pluteus

tricuspidatus Velen.) 黑边光柄菇

654. Pluteus cervinus (Schaeff.) P. Kumm. (=Pluteus atricapillus

(Batsch) Fayod) 灰光柄菇

655. Pluteus leoninus (Schaeff.) P. Kumm.

狮黄光柄菇

656. Pluteus longistriatus (Peck) Peck 长条纹光柄菇

657. Pluteus pellitus (Pers.) P. Kumm. 白光柄菇

658. Pluteus petasatus (Fr.) Gillet 帽盖光柄菇

659. Pluteus salicinus (Pers.) P. Kumm. 柳生光柄菇

660. Pluteus subcervinus (Berk. & Broome) Sacc. 亚灰光柄菇

661. Pluteus umbrosus (Pers.) P. Kumm. 皱盖光柄菇

662. Podostroma grossum (Berk.) Boedijn (=Podostroma

yunnanensis M. Zang) 滇肉棒菌

663. Polyozellus multiplex (Underw.) Murrill (≡Cantharellus

multiplex Underw.) 簇扇菌

664. Polyporus umbellatus (Pers.) Fr. (≡Grifola umbellata

(Pers.) Pilát) 猪苓多孔菌

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Vol.29 No.1 15

665. Porphyrellus porphyrosporus (Fr. & Hök) E.-J. Gilbert

(=Porphyrellus pudoscaber Secr. ex Singer)

红孢牛肝菌

666. Pudoclitocybe cyathiformis (Bull.) Singer (≡Clitocybe

cyathiformis (Bull.) P. Kumm.) 灰假杯伞

667. Pudoclitocybe expallens (Pers.) M.M. Mor (≡Clitocybe

expallens (Pers.) P. Kumm.)

条纹假杯伞

668. Pudocolus fusiformis (E. Fisch.) Lloyd (=Anthurus

javanicus (Penz.) G. Cunn.) 纺锤爪鬼笔

669. Pudocolus schellenbergiae (Sumst.) A.E. Johnson

佛手爪鬼笔

670. Pudocraterellus undulatus (Pers.) Rauschert

(=Craterellus sinuosus (Fr.) Fr.) 波假喇叭菌

671. Pudohydnum gelatinosum (Scop.) P. Karst. 虎掌刺银耳

672. Ramaria abietina (Pers.) Quél. (=Ramaria ochraceovirens

(Jungh.) Donk) 冷杉枝瑚菌

673. Ramaria apiculata (Fr.) Donk 尖顶枝瑚菌

674. Ramaria asiatica (R.H. Petern & M. Zang) R.H.

Petern 亚洲枝瑚菌

675. Ramaria aurea (Schaeff.) Quél. 金黄枝瑚菌

676. Ramaria botrytis (Pers.) Ricken 葡萄状枝瑚菌

677. Ramaria botrytoides (Peck) Corner 红顶枝瑚菌

678. Ramaria botrytoides var. microspora R.H. Petern & M.

Zang 红顶枝瑚菌小孢变种

679. Ramaria bourdotiana Maire 小孢密枝瑚菌

680. Ramaria brunneipes R.H. Petern & M. Zang

棕顶枝瑚菌

681. Ramaria campestris (K. Yokoy. & Sagara) R.H. Petern

粗茎枝瑚菌

682. Ramaria cyanocephala (Berk. & M.A. Curtis) Corner

蓝尖枝瑚菌

683. Ramaria distinctissima R.H. Petern & M. Zang

离生枝瑚菌

684. Ramaria ephemeroderma R.H. Petern & M. Zang

肉粉色枝瑚菌

685. Ramaria eryuanensis R.H. Petern & M. Zang

洱源枝瑚菌

686. Ramaria eumorpha (P. Karst.) Corner (=Ramaria invalii

(Cotton & Wakef.) Donk) 雅形枝瑚菌

687. Ramaria flavobrunnescens (G.F. Atk.) Corner

棕黄枝瑚菌

688. Ramaria formosa (Pers.) Quél. 美丽枝瑚菌

689. Ramaria fuscobrunnea Corner 深褐枝瑚菌

690. Ramaria hemirubella R.H. Petern & M. Zang

淡红枝瑚菌

691. Ramaria hilaris R.H. Petern & M. Zang 脐孢枝瑚菌

692. Ramaria holorubella (G.F. Atk.) Corner 浅红顶枝瑚菌

693. Ramaria indoyunnaniana R.H. Petern & M. Zang

印滇枝瑚菌

694. Ramaria laeviformosoides R.H. Petern & M. Zang

光孢枝瑚菌

695. Ramaria linearioides R.H. Petern & M. Zang

拟细枝瑚菌

696. Ramaria linearis R.H. Petern & M. Zang 细枝瑚菌

697. Ramaria longicaulis (Peck) Corner 长茎枝瑚菌

698. Ramaria lutea (Vent.) Schild 淡黄枝瑚菌

699. Ramaria mairei Donk 梅尔枝瑚菌

700.

Ramaria nanispora R.H. Petern & M. Zang

短孢枝瑚菌

701. Ramaria neoformosa var. sinensis R.H. Petern & M.

Zang 新美枝瑚菌中华变种

702. Ramaria obtusissima (Peck) Corner 米黄枝瑚菌

703. Ramaria pallidolilacina P. Zhang & Z.W. Ge 淡紫枝瑚菌

704. Ramaria rubri-attenuipes R.H. Petern & M. Zang

朱细枝瑚菌

705. Ramaria rubricarnata var. laeta R.H. Petern

红肉枝瑚菌亮色变种

706. Ramaria rufescens (Schaeff.) Corner 红枝瑚菌

707. Ramaria sanguinipes R.H. Petern & M. Zang

红柄枝瑚菌

708. Ramaria cunda (Berk.) Corner 偏白枝瑚菌

709. Ramaria sinoconjunctipes R.H. Petern & M. Zang

华联枝瑚菌

710. Ramaria stricta (Pers.) Quél. 密枝瑚菌

711. Ramaria subaurantiaca Corner 金色枝瑚菌

712. Ramaria subbotrytis (Coker) Corner 亚葡萄状枝瑚菌

713. Ramaria zebrispora R.H. Petern 斑孢枝瑚菌

菌物学报

16

Mycosystema

714. Retiboletus grius (Frost) Manfr. Binder & Bresinsky

(≡Boletus grius Frost) 灰网柄牛肝菌

715. Retiboletus ornatipes (Peck) Manfr. Binder & Bresinsky

(≡Boletus ornatipes Peck) 网柄牛肝菌

716. Retiboletus retipes (Berk. & M.A. Curtis) Manfr. Binder &

Bresinsky (≡Pulveroboletus retipes (Berk. & M.A. Curtis)

Singer ≡Boletus retipes Berk. & M.A. Curtis)

粉网柄牛肝菌

717. Rhizopogon luteolus Fr. & Nordholm 浅黄根须腹菌

718. Rhizopogon nigrescens Coker & Couch 变黑根须腹菌

719. Rhizopogon piceus Berk. & M.A. Curtis 漆黑根须腹菌

720. Rhizopogon roolus (Corda) Th. Fr. (=Rhizopogon

rubescens (Tul. & C. Tul.) Tul. & C. Tul.)

红根须腹菌

721. Rhizopogon shanxiensis B. Liu 山西根须腹菌

722. Rhizopogon superiorensis A.H. Sm. 褐黄根须腹菌

723. Rhodocollybia butyracea (Bull.) Lennox (≡Collybia

butyracea (Bull.) P. Kumm.) 乳酪粉金钱菌

724. Rhodocollybia maculata (Alb. & Schwein.) Singer

(≡Collybia maculata (Alb. & Schwein.) P. Kumm.)

斑粉金钱菌

725. Rhodotus palmatus (Bull.) Maire 网盖红褶伞

726. Ripartitella brasiliensis (Speg.) Singer 巴西岸生小菇

727. Rubinoboletus ballouii (Peck) Heinem. & Rammeloo

(≡Tylopilus ballouii (Peck) Singer) 玉红牛肝菌

728. Russula abietina Peck 冷杉红菇

729. Russula adusta (Pers.) Fr. 烟色红菇

730. Russula aeruginea Fr. 铜绿红菇

731. Russula albida Peck 小白红菇

732. Russula albonigra (Krombh.) Fr. 白黑红菇

733. Russula alutacea (Fr.) Fr. 大红菇

734. Russula amoena Quél. 怡红菇

735. Russula anatina Romagn. 鸭红菇

736. Russula atropurpurea (Krombh.) Britzelm. 黑紫红菇

737. Russula aurea Pers. 橙黄红菇 (=Russula aurata (With.) Fr.)

738. Russula aurora (Krombh.) Bres. (=Russula roa Quél.)

橙红菇

739. Russula azurea Bres. 葡紫红菇

740. Russula brunneoviolacea Crawshay 褐紫红菇

741. Russula caerulea (Pers.) Fr. 蓝紫红菇

742. Russula chloroides (Krombh.) Bres. 灰绿红菇

743. Russula chloroides var. parvispora Romagn.

灰绿红菇短孢变种

744. Russula compacta Frost 赤黄红菇

745. Russula cremeoavellanea Singer 浅榛色红菇

746. Russula crustosa Peck

壳状红菇

747. Russula cyanoxantha (Schaeff.) Fr. (≡Russula cyanoxantha

f. peltereaui Singer) 蓝黄红菇

748. Russula cyanoxantha var. variata Banning ex Singer

蓝黄红菇多变变种

749. Russula decolorans (Fr.) Fr. 退色红菇

750. Russula delica Fr. 美味红菇

751. Russula delica var. glaucophylla Quél.

美味红菇粉绿变种

752. Russula densifolia Secr. ex Gillet 密褶红菇

753. Russula depallens Fr. 苋菜红菇

754. Russula exalbicans (Pers.) Melzer & Zvára (=Russula

pulchella I.G. Borshch.) 非白红菇

755. Russula faginea Romagn. ex Adamčík (≡Russula faginea

Romagn.) 山毛榉红菇

756. Russula farinipes Romell 粉柄黄红菇

757. Russula fellea (Fr.) Fr. 苦红菇

758. Russula furcata (Pers.) Fr. 叉褶红菇

759. Russula galochroa (Fr.) Fr. 乳白红菇

760. Russula granulata Peck 绵粒红菇

761. Russula grata Britzelm. (=Russula laurocerasi Melzer)

可爱红菇

762. Russula gria (Batsch) Fr. 暗灰褐红菇

763. Russula griocarnosa et al. 灰肉红菇

764. Russula heterophylla (Fr.) Fr. 异褶红菇

765. Russula incarnata Quél. 肉色红菇

766. Russula integra (L.) Fr. 全缘红菇

767. Russula lepidicolor Romagn. 细绒盖红菇

768. Russula lilacea Quél. 淡紫红菇

769. Russula livescens (Batsch) Bataille 变蓝红菇

770. Russula lutea (Huds.) Gray 黄红菇

771. Russula mariae Peck 绒盖红菇

772. Russula melliolens Quél. 蜜味红菇

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Vol.29 No.1 17

773. Russula mollis Quél. 软红菇

774. Russula mustelina Fr. 赭盖红菇

775. Russula nauosa (Pers.) Fr. 厌味红菇

776. Russula nigricans (Bull.) Fr. 黑红菇

777. Russula nitida (Pers.) Fr. 光亮红菇

778. Russula ochroleuca (Pers.) Fr. 黄白红菇

779. Russula olivacea (Schaeff.) Fr. 青黄红菇

780. Russula olivascens Pers. 橄榄色红菇

781. Russula paludosa Britzelm. 沼泽红菇

782. Russula parazurea Jul. Schäff. 青灰红菇

783. Russula pectinatoides Peck 拟篦边红菇

784. Russula pudodelica J.E. Lange 拟美味红菇

785. Russula pudointegra Arnould & Goris 拟全缘红菇

786. Russula pudoromellii J. Blum拟罗梅尔红菇

787. Russula puellaris Fr. 美丽红菇

788. Russula purpurina Quél. & Schulzer 微紫红菇

789. Russula risigallina (Batsch) Sacc. (=Russula

chamaeleontina (Lasch) Fr.) 鸡冠红菇

790. Russula romellii Maire 罗梅尔红菇

791. Russula rosacea (Pers.) Gray 玫瑰红菇

792. Russula roa Pers. (=Russula lepida Fr. =Russula lactea

(Pers.) Fr.) 红色红菇

793. Russula roipes Secr. ex Bres. 蔷薇红菇

794. Russula rubescens Beardslee 变黑红菇

795. Russula rubra (Fr.) Fr. 大朱红菇

796. Russula sanguinea (Bull.) Fr. 血红菇

797. Russula sardonia Fr. 红肉红菇

798. Russula necis S. Imai 点柄臭红菇

799. Russula subdepallens Peck 粉红菇

800. Russula turci Bres. 黄孢红菇

801. Russula velenovskyi Melzer & Zvára 细裂皮红菇

802. Russula vesca Fr. 菱红菇

803. Russula vinosa Lindblad (=Russula obscura (Romell)

Peck) 葡酒红菇

804. Russula violacea Quél. 堇紫红菇

805. Russula violeipes Quél. (=Russula heterophylla var. chlora

Gillet) 紫柄红菇

806. Russula virescens (Schaeff.) Fr. 变绿红菇

807. Russula virescens f. erythrocephala Hongo

变绿红菇红盖变型

808. Russula viridirubrolimbata J.Z. Ying 绿边红菇

809. Russula xerampelina (Schaeff.) Fr. (=Russula erythropus

Fr. ex Pelt.) 黄孢红菇

810. Sarcodon imbricatus (L.) P. Karst. (=Sarcodon aspratus

(Berk.) S. Ito) 翘鳞肉齿菌

811. Sarcodon scabrosus (Fr.) P. Karst. 粗糙肉齿菌

812. Sarcodon violaceus Quél. 紫肉齿菌

813. Sarcosoma javanicum Rehm 爪哇肉盘菌

814. Sarcosphaera coronaria (Jacq.) J. Schröt. 紫星裂盘菌

815. Schizophyllum commune Fr. 裂褶菌

816. Scleroderma areolatum Ehrenb. 网状硬皮马勃

817. Scleroderma aurantiacum (L.) Pers. 金黄硬皮马勃

818. Scleroderma bovista Fr. 大孢硬皮马勃

819. Scleroderma cepa Pers. 光硬皮马勃

820. Scleroderma flavidum Ellis & Everh. 硬皮马勃

821. Scleroderma polyrhizum (J.F. Gmel.) Pers. 多根硬皮马勃

822. Scleroderma tenerum Berk. & M.A. Curtis 薄硬皮马勃

823. Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary 核盘菌

824. Scytinopogon echinosporus (Berk. & Broome) Corner

刺孢扁枝瑚菌

825. Sparassis crispa (Wulfen) Fr. 绣球菌

826. Sparassis latifolia Y.C. Dai & Zheng Wang 广叶绣球菌

827. Strobilomyces confusus Singer 混淆松塔牛肝菌

828. Strobilomyces glabriceps W.F. Chiu 光盖松塔牛肝菌

829. Strobilomyces strobilaceus (Scop.) Berk. (=Strobilomyces

floccopus (Vahl) P. Karst.) 松塔牛肝菌

830. Stropharia aeruginosa (Curtis) Quél. 铜绿球盖菇

831. Stropharia aeruginosa f. brunneola Hongo

铜绿球盖菇黄褐变型

832. Stropharia coronilla (Bull.) Quél. 齿环球盖菇

833. Stropharia hornemannii (Fr.) S. Lundell & Nannf.

浅赭色球盖菇

834. Stropharia rugosoannulata Farl. ex Murrill 皱环球盖菇

835. Stropharia rugosoannulata f. lutea Hongo

皱环球盖菇浅黄变型

836. Stropharia miglobata (Batsch) Quél. 半球球盖菇

837. Suillus acidus (Peck) Singer 酸味乳牛肝菌

838. Suillus albidipes (Peck) Singer 白柄乳牛肝菌

菌物学报

18

Mycosystema

839. Suillus asiaticus (Singer) Kretzer & T.D. Bruns

紫红乳牛肝菌

840. Suillus bovinus (Pers.) Rousl 粘盖乳牛肝菌

841. Suillus brevipes (Peck) Kuntze 短柄乳牛肝菌

842. Suillus cavipes (Opat.) A.H. Sm. & Thiers (≡Boletinus

cavipes (Opat.) Kalchbr.) 空柄乳牛肝菌

843. Suillus collinitus (Fr.) Kuntze 褐乳牛肝菌

844. Suillus flavidus (Fr.) J. Presl 黄乳牛肝菌

845. Suillus glandulosipes Thiers & A.H. Sm. 腺柄乳牛肝菌

846. Suillus glandulosus (Peck) Singer 腺点乳牛肝菌

847. Suillus granulatus (L.) Rousl 点柄乳牛肝菌

848. Suillus grevillei (Klotzsch) Singer 厚环乳牛肝菌

849. Suillus grillus (Peck) Kretzer & T.D. Bruns

淡褐乳牛肝菌

850. Suillus kunmingensis (W.F. Chiu) Q.B. Wang & Y.J. Yao

昆明乳牛肝菌

851. Suillus luteus (L.) Rousl 褐环乳牛肝菌

852. Suillus pictus (Peck) A.H. Sm. & Thiers (≡Boletinus pictus

(Peck) Lj.N. Vassiljeva) 虎皮乳牛肝菌

853. Suillus pinetorum (W.F. Chiu) H. Engel & Klofac

松林乳牛肝菌

854. Suillus placidus (Bonord.) Singer 黄白乳牛肝菌

855. Suillus plorans (Rolland) Kuntze 暗黄乳牛肝菌

856. Suillus sibiricus (Singer) Singer 污黄乳牛肝菌

857. Suillus spectabilis (Peck) Kuntze (≡Boletus spectabilis

Peck≡Boletinus spectabilis Peck) 美色乳牛肝菌

858. Suillus subaureus (Peck) Snell 亚金黄乳牛肝菌

859. Suillus subluteus (Peck) Snell 亚褐环乳牛肝菌

860. Suillus tomentosus (Kauffman) Singer 绒乳牛肝菌

861. Suillus variegatus (Sw.) Kuntze 斑乳牛肝菌

862. Suillus viscidus (L.) Rousl (=Suillus laricinus (Berk.)

Kuntze =Suillus aeruginascens Secr. ex Snell)

灰乳牛肝菌

863. Tarzetta catinus (Holmsk.) Korf & J.K. Rogers (≡Geopyxis

catinus (Holmsk.) Sacc.) 碗状疣杯菌

864. Tephrocybe anthracophila (Lasch) P.D. Orton

(=Lyophyllum carbonarium (Velen.) M.M. Mor)

黑灰顶伞

865. Terfezia arenaria (Moris) Trappe 瘤孢地菇

866. Terfezia spinosa Harkn. 刺孢地菇

867. Termitomyces aurantiacus (R. Heim) R. Heim 黄白蚁伞

868. Termitomyces bulborhizus T.Z. Wei et al. 球根白蚁伞

869. Termitomyces clypeatus R. Heim 尖盾白蚁伞

870. Termitomyces entolomoides R. Heim 粉褶蕈状白蚁伞

871. Termitomyces eurhizus (Berk.) R. Heim 根白蚁伞

872. Termitomyces globulus R. Heim & Gooss.-Font.

球盖白蚁伞

873.

Termitomyces heimii Natarajan (=Sinotermitomyces cavus

M. Zang) 谷堆白蚁伞

874. Termitomyces mammiformis R. Heim (=Sinotermitomyces

grius M. Zang =Sinotermitomyces carnosus M. Zang)

乳头盖白蚁伞

875. Termitomyces microcarpus (Berk. & Broome) R. Heim

(≡Mycena microcarpa (Berk.) Pat. = Termitomyces badius

Otieno) 小白蚁伞

876. Termitomyces striatus (Beeli) R. Heim 条纹白蚁伞

877. Termitomyces tylerianus Otieno 端圆白蚁伞

878. Thelephora aurantiotincta Corner 橙黄糙孢革菌

879. Thelephora ganbajun M. Zang 干巴糙孢革菌

880. Thelephora japonica Yasuda 日本糙孢革菌

881. Thelephora vialis Schwein. 莲糙孢座革菌

882. Tremella aurantia Schwein. 金色银耳

883. Tremella aurantialba Bandoni & M. Zang 黄白银耳

884. Tremella encephala Willd. 脑状银耳

885. Tremella foliacea Pers. (=Tremella fimbriata Pers.)

茶色银耳

886. Tremella frondosa Fr. 叶状银耳

887. Tremella fuciformis Berk. 银耳

888. Tremella hainanensis Y.B. Peng 海南银耳

889. Tremella menterica Retz. (=Tremella lutescens Pers.)

金黄银耳

890. Tremella pulvinalis Kobayasi 垫状银耳

891. Tremella ramarioides M. Zang 珊瑚状银耳

892. Tremella sanguinea Y.B. Peng 血红银耳

893. Tricholoma acerbum (Bull.) Vent. 苦口蘑

894. Tricholoma albobrunneum (Pers.) P. Kumm. 白棕口蘑

895. Tricholoma album (Schaeff.) P. Kumm. 白口蘑

896. Tricholoma atrosquamosum (Chevall.) Sacc. 黑鳞口蘑

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Vol.29 No.1 19

897. Tricholoma atrosquamosum var. squarrulosum (Bres.)

Mort. Chr. & Noordel. (≡Tricholoma squarrulosum Bres.)

黑鳞口蘑多鳞变种

898. Tricholoma bakamatsutake Hongo 假松口蘑

899. Tricholoma caligatum (Viv.) Ricken 欧洲松口蘑

900. Tricholoma cingulatum (Almfelt) Jacobashch 灰环口蘑

901. Tricholoma columbetta (Fr.) P. Kumm. 银白毛口蘑

902. Tricholoma equestre (L.) P. Kumm. (=Tricholoma auratum

(Paulet) Gillet) 油口蘑

903. Tricholoma fulvocastaneum Hongo 栗褐松口蘑

904. Tricholoma fulvum (Bull.) Sacc. 黄褐口蘑

905. Tricholoma imbricatum (Fr.) P. Kumm. 鳞盖口蘑

906. Tricholoma lascivum (Fr.) Gillet 草黄口蘑

907. Tricholoma matsutake (S. Ito & S. Imai) Singer

(=T. zangii Z.M. Cao, Y.J. Yao & Pegler) 松口蘑

908. Tricholoma mongolicum S. Imai 蒙古口蘑

909. Tricholoma orirubens Quél. 粉褶口蘑

910. Tricholoma pessundatum (Fr.) Quél. 锈色口蘑

911. Tricholoma populinum J.E. Lange 杨树口蘑

912. Tricholoma portentosum (Fr.) Quél. 灰褐口蘑

913. Tricholoma robustum (Alb. & Schwein.) Ricken 粗壮口蘑

914. Tricholoma scalpturatum (Fr.) Quél. 雕纹口蘑

915. Tricholoma junctum (Sowerby) Quél. 黄绿口蘑

916. Tricholoma sulphureum (Bull.) P. Kumm. 硫色口蘑

917. Tricholoma ustale (Fr.) P. Kumm. 褐黑口蘑

918. Tricholoma vaccinum (Schaeff.) P. Kumm. 红鳞口蘑

919. Tricholoma virgatum (Fr.) P. Kumm. 条纹口蘑

920. Tricholoma zelleri (D.E. Stuntz & A.H. Sm.) Ovrebo &

Tylutki 泽勒口蘑

921. Tricholomopsis decora (Fr.) Singer 黄拟口蘑

922. Tricholomopsis rutilans (Schaeff.) Singer 赭红拟口蘑

923. Tuber aestivum Vittad. 夏块菌

924. Tuber borchii var. sphaerosperma Malençon

勃氏块菌球孢变种

925. Tuber excavatum Vittad. 凹陷块菌

926. Tuber gigantosporum Y. Wang & Z.P. Li 巨孢块菌

927. Tuber huidongen Y. Wang 会东块菌

928. Tuber indicum Cooke & Ma (=Tuber sinen K. Tao

& B. Liu) 印度块菌

929. Tuber latisporum Juan Chen & P.G. Liu 宽孢块菌

930. Tuber liaotongen Y. Wang 辽东块菌

931. Tuber pudoexcavatum Y. Wang et al. 假凹陷块菌

932. Tuber taiyuanen B. Liu 太原块菌

933. Tylopilus alboater (Schwein.) Murrill 黑盖粉孢牛肝菌

934. Tylopilus albofarinaceus (W.F. Chiu) F.L. Tai

白粉孢牛肝菌

935. Tylopilus chromapes (Frost) A.H. Sm. & Thiers

色柄粉孢牛肝菌

936. Tylopilus eximius (Peck) Singer 紫盖粉孢牛肝菌

937. Tylopilus indecisus (Peck) Murrill 褐粉孢牛肝菌

938. Tylopilus punctatofumosus (W.F. Chiu) F.L. Tai

斑褐粉孢牛肝菌

939. Tylopilus roolus (W.F. Chiu) F.L. Tai 红盖粉孢牛肝菌

940. Tylopilus velatus (Rostr.) F.L. Tai 垂边粉孢牛肝菌

941. Tylopilus virens (W.F. Chiu) F.L. Tai 绿盖粉孢牛肝菌

942. Ustilago maydis (DC.) Corda 玉米黑粉菌

943. Verpa bohemica (Krombh.) J. Schröt. (≡Ptychoverpa

bohemica (Krombh.) Boud.) 波地钟菌

944. Verpa conica (O.F. Müll.) Sw. 圆锥钟菌

945. Verpa digitaliformis Pers. 钟菌

946. Volvariella bombycina (Schaeff.) Singer 银丝草菇

947. Volvariella esculenta (Ma) Singer 美味草菇

948. Volvariella gloiocephala (DC.) Boekhout & Enderle

粘盖草菇

949. Volvariella volvacea (Bull.) Singer 草菇

950. Wolfiporia cocos (F.A. Wolf) Ryvarden & Gilb (≡Poria

cocos F.A. Wolf) 茯苓

951. Wynnea americana Thaxt. 美洲丛耳菌

952. Wynnea gigantea Berk. & M.A. Curtis 大丛耳菌

953. Wynnea gigantea var. nana Pat. 大丛耳菌小变型

954. Xanthoconium affine (Peck) Singer 栗金孢牛肝菌

955. Xerocomus alutaceus (Morgan) E.A. Dick & Snell

淡棕绒盖牛肝菌

956. Xerocomus cheoi (W.F. Chiu) F.L. Tai 肝褐绒盖牛肝菌

957. Xerocomus illudens (Peck) Singer 拟绒盖牛肝菌

958. Xerocomus nigropunctatus (W.F. Chiu) F.L. Tai

黑斑绒盖牛肝菌

959. Xerocomus parvulus Hongo 细绒盖牛肝菌

菌物学报

20

Mycosystema

960. Xerocomus punctilifer (W.F. Chiu) F.L. Tai

绒点绒盖牛肝菌

961. Xerocomus rugollus (W.F. Chiu) F.L. Tai

长孢绒盖牛肝菌

962. Xerocomus subpaludosus (W.F. Chiu) F.L. Tai (≡Boletus

subpaludosus W.F. Chiu) 酒红绒盖牛肝菌

963. Xerocomus yunnanensis (W.F. Chiu) F.L. Tai

云南绒盖牛肝菌

964. Xerula sinopudens R.H. Petern & Nagas. 中华干蘑

965. Xerula strigosa Zhu L. Yang et al. 硬毛干蘑

966. Yenia esculenta (Henn.) Liou (≡Ustilago esculenta Henn.)

菰黑粉菌

Zang(1989,1990)的报道。因此,本名录中名称的变化占原来记载总数25%。目前中国食用菌共有966个分类单元包括936种、23变种、3亚种和4变型。由于食用菌涉及的类群众多,作者没能考证所有中国食用菌研究报道所依据的凭证标本,有些类群只能根据以往的文献报道对其名称进行了规范化处理(过去的记载中有269种的拉丁学名使用不规范,占种类总数的25%)。总之,本名录基本反映了我国食用菌物种资源研究现状,随着研究的深入,它将被不断完善。

本名录所列食用菌,绝大多数是指其子实体可食,但个别种类如茯苓 Wolfiporia cocos则菌核食用,北京特产“茯苓饼”就是用茯苓菌核为原料加工而成的。菰黑粉菌Yenia esculenta也不是食用其子实体,而市场上的茭白是被菰黑粉菌侵染后其茎部膨胀而形成的一种蔬菜。有些种类通常在幼嫩时可食,成熟后变硬或粉末状几乎不能食用,如马勃类(包括灰球菌属Bovista Pers.,秃马勃属Calvatia

Fr.,马勃属Lycoperdon Pers. 和硬皮马勃属Scleroderma Pers.)、肉齿菌属Sarcodon Quél.、亚齿菌属Hydnellum P. Karst.、瘤孢多孔菌属

革质种类,如裂褶Bondarzewia Singer等属的种类。菌Schizophyllum commune 虽然质地革质,但将新鲜的子实体洗干后,用刀剁碎,然后炒鸡蛋;若是干品,需先用水泡发后,洗净,用刀剁碎,再进一步烹调,也是可食的。然而,有的种类则需经过特殊处理后才能食用,如胶陀螺Bulgaria inquinans需要用盐水或碱水特殊处理后方可食用,否则有毒,引起嘴唇肿胀(包海鹰 2006)。还有些种类食用后对不同人群可能带来一定的毒副作用,如硫磺菌Laetiporus sulphureus 的幼嫩子实体在东北林区为常见的食用菌,但研究发现该菌能引起小孩视觉幻觉等现象(刘吉开 2004),因此建议小孩少吃这类真菌。卷边网褶菌Paxillus involutus 在欧洲普遍认为有毒,但在我国东北地区也有人食用(通常水煮后食用),据文献报道此菌容易引起慢性中毒,因而也不宜多食(卯晓岚 1998)。

致谢:中国科学院微生物研究所庄剑云研究员、北京林业大学崔宝凯博士、湖南师范大学张平博士、中国科学院昆明植物研究所王向华博士对本文部分名称进行了订正,特表感谢!

2 讨论

根据作者的统计,到2009年6月为止,国内中文文献中涉及的食用菌共有1071个分类单元,作者根据各自研究的领域,并结合一些最新专科、专属研究结果对中国食用菌种类进行了严格修订,共排除187单元,包括:(1)110种在我国实际并不存在(如角鳞白鹅膏Amanita solitaria (Bull.) Fr.、黄蜜环菌Armillaria cepistipes Velen.、丛生斜盖伞Clitopilus

caespitosus Peck、瓣偏锈球菌Sparassis laminosa Fr.、根柄鸡枞菌Termitomyces radicatus Natarajan等);(2)57种因子实体太小或菌肉过薄而没有食用价值(如Clavaria vermicularis Sw. 虫形珊瑚菌、簇生小管菌Filoboletus manipularis (Berk.) Singer、矮小草菇Volvariella parvula (Weinm.) Speg.、黄干脐菇Xeromphalina campanella (Batsch) Maire等);(3)14种太硬而不能食用(如树舌灵芝Ganoderma

applanatum (Pers.) Pat.、桦剥管菌Piptoporus betulinus

(Bull.) P. Karst.、宽鳞大孔菌Favolus squamosus

(Huds.) Ames等);(4)6种有毒而不能食用(如Boletellus ananas (M.A. Curtis) Murrill 厚鳞条孢牛肝菌、鹿花菌Gyromitra esculenta (Pers.) Fr.、芥味滑锈伞Hebeloma sinapizans (Fr.) Sacc.等)。

此外,又新增加82种,这些种类主要集中在地花孔菌属、色钉菇属、小奥德蘑属、红菇属Russula、乳菇属Lactarius和块菌属Tuber等,它们多数为作者最近研究发现的种类,枝瑚菌属Ramaria Holmsk增加的种类主要参考了Petern &

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Vol.29 No.1 21

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菌物学报

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