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皮蛋瘦肉粥

更新时间:2024-12-23 10:34:13 阅读: 评论:0

2024年2月18日发(作者:异地检车)

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

入秋天凉,早晚温差大,养生粥能助你补充水分,减轻肠胃压力。皮蛋瘦肉滋养润燥,简单食材,不仅味美、颜值高,营养价值也高。

一、食材

1.主食材:大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉200克

2.配料:油2ml、盐3克、香葱10克、淀粉3克、酱油1ml

二、步骤

1.准备食材,瘦肉切薄皮,放油、盐、酱油、淀粉拌均,皮蛋切块,香葱切碎;

2.大米洗净,浸泡30分钟;

3.把浸泡好的大米放入锅中,加适量水,按煲粥键;

4.煮约30分钟,加入皮蛋;

5.加入瘦肉、葱白,再煮20分钟; PS:葱白比葱叶难熟,前加入

6.放盐、葱,拌均即可。

三、小贴士

1.瘦肉要切薄片,放一点淀粉比较顺滑;

2.大米浸泡之后容易煮烂;

3.瘦肉不需要太早放,容易把肉煮老;

4.葱白先放,葱叶留到吃前与盐一起放。

本文发布于:2024-02-18 05:51:52,感谢您对本站的认可!

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标签:皮蛋   瘦肉   浸泡   淀粉   肠胃   压力   补充
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