幼儿园元宵节汤圆制作教案

2023年12月25日发(作者：8月活动)

幼儿园元宵节汤圆制作教案

教学目标：

知识目标：了解元宵节的起源，认识元宵节的传统习俗；掌握汤圆制作的基本步骤与方法。

能力目标：培养幼儿的动手能力、协作能力和口味的感受能力。

情感目标：增强幼儿对传统文化的认同感和热爱，弘扬中华民族传统节日文化，培养幼儿的集体荣誉感。

教学重点：

1.认识元宵节的起源和传统习俗；

2.掌握汤圆制作的基本步骤与方法；

3.培养幼儿的动手能力、协作能力和口味的感受能力。

教学难点：

1.如何引导幼儿了解元宵节的起源和传统习俗；

2.如何帮助幼儿掌握汤圆制作的基本步骤与方法。

教学准备：

黑板、彩笔、汤圆制作原料（糯米粉、芝麻、白糖等）、材料准备的器具（搅拌碗、杯子、勺子、烤盘等）、幼儿园厨房。

教学过程：

一、引入

1. 老师带领幼儿看图片，询问：“这是什么节日呢？你们知道吗？”（让幼儿感知元宵节文化，从而引导他们自己讲述自己的理解）。

2. 老师给幼儿讲述元宵节的故事、习俗，引导幼儿了解元宵节的文化内涵。

二、讲授

1. 老师向幼儿介绍汤圆，并和幼儿一起看图片，让他们了解汤圆的外貌和味道。

2. 老师介绍汤圆做法，并和幼儿一起进行制作，并让幼儿亲身体验制作的过程，此过程引导他们理解汤圆促使家庭团圆、快乐元宵节的传统寓意。

三、操作

1. 老师将原料分配给幼儿们，要求幼儿们跟照着步骤进行操作，制作出美味可口的汤圆。

2. 老师在制作过程中，引导幼儿们注意卫生、安全等小细节。

四、总结

1. 老师引导幼儿交流，让他们讲述做汤圆的过程或体验感受，并搜集他们的想法写在黑板上。

2. 老师总结本节课的知识点，概括元宵节和汤圆制作的知识，向幼儿提问，确认他们是否已经掌握了本堂课的知识点。

五、作业

1. 老师将汤圆带回家，让幼儿分享给家人。

2. 老师布置自己发挥创意，用传统节日文化为素材的图画作业。

教学总结：

通过本节课的学习，让幼儿学习到了元宵节的传统文化内涵，并学会了制作汤圆，培养了他们感知、动手和合作的能力，同时增加了他们对传统文化的热爱、认同感。