diy汤圆幼儿园教案

2023年12月25日发(作者：insurance)

DIY汤圆幼儿园教案

1. 教学目标

通过教学本节课程，学生将能够：

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了解中国传统节日——元宵节；

学习制作汤圆的方法；

提高动手能力和团队合作意识。

2. 教学准备和环节

2.1 教学准备

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糯米粉、葡萄干、花生等制作汤圆所需原材料；

碗、勺、杯、刀等工具；

教师准备好演示用的糯米粉面团。

2.2 教学环节

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学生观看介绍元宵节的视频；

教师简单讲解制作汤圆的过程，学生跟随制作汤圆；

学生自由组合，进行分组合作制作汤圆；

学生品尝自己制作的汤圆，并分享自己感受。

3. 教学内容

3.1 介绍元宵节

元宵节，又叫上元节、小年、正月十五、元夕等，是中国传统节日之一，时间在农历的正月十五。元宵节也是中国传统文化的重要组成部分，是春节过后最重要的传统节日之一。

3.2 制作汤圆的方法

制作汤圆的材料非常简单，只需要糯米粉、水和少许的油即可。

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将糯米粉和适量水混合搅拌，直至搅至面团般的状态；

把面团搓成一粒粒圆球状；

投入水里煮熟，并放入葡萄干、花生等。

3.3 团队合作制作

为了鼓励学生团队合作，教师可以将学生分为若干个小组，并要求每个组员都有具体的工作任务。例如，一个学生搅拌面团，另一个学生将面团搓成小块，并将其他材料添加到面团中。通过合作完成一盘制作精美的汤圆，学生将更好地体验到团队协作的价值。

4. 教学评估

教师可以通过以下方式对学生的学习成果进行评估：

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观察学生对汤圆制作过程的掌握情况；

观察学生在团队合作中的表现；

听取学生对制作汤圆及元宵节的感受和理解。

5. 教学延伸

为了继续促进学生的理解，教师可以推荐相关的文章或节目来扩大学生对元宵节的认识，以及鼓励学生制作其他中国传统节日美食并在班级分享。此外，还可以为学生安排一次参观一家传统餐馆或烹饪课程等特别活动。这些延伸活动可以进一步提高学生对传统文化的认识和了解，并激发学生对尝试新鲜事物的热情。